Doporučená Zajímavé Články

Tradiční recepty

Citrusem vytvrzená Fluke

Šéfkuchař Daniel Boulud to dělá ve své restauraci a přidá čerstvě nastrouhané wasabi, shiso a sóju a připraví půdu pro tuto delikátní rybu vyléčenou v soli, cukru a citronové a limetkové kůře. & 34; Říká, že & 34; krémové shiso bavarois vyvažuje pikantní a libové okvětní lístky. & 34; Ingredience Pro ponzu gelé1/2 šálky sójové omáčky1 sušené kombu, 2 palce čtvereční 1/2 šálku bonito vloček3 polévkové lžíce mirin3 polévkové lžíce citronové šťávy2 lžičky pomerančové šťávy1 lžička saké 2 1/2 archů želatiny ořezané stonky 5 listů želatiny 1 šálek těžké smetany, šlehaný na střední vrcholy Na sezamový dresink 3 lžíce olivového oleje 1 polévková lžíce sezamového oleje 1 polévková lžíce sherry ocet 1 polévková lžíce limetkové šťávy sůl a čerstvě mletý bílý pepř limetky, jemně nastrouhaná kůra esh wasabisalt a čerstvě mletý bílý pepř 6 obdélníkových (5 x 1 palec) krutonů z mořských řas 1/4 šálku mikro shiso 1/4 šálku salátu z červených mořských řas, aka-tosaka
Čtěte Více
Tradiční recepty

Dezert s květy akácie

Když jsem byl dítě, v naší oblasti, tj. Na severu Oltenie, na hranici s Muntenií, bylo tradicí, že v květnu, když kvetou akácie, hospodyňky připravují koblihy s akáciovými květy a rozšířila se velmi příjemná vůně. v celé vesnici, i když vaše láska byla větší, ale také vaše velká touha.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Salát s chobotnicovými kroužky a rajčatovým vinaigrettem

Kroužky chobotnice vložte do mísy a na ně položte prolisovaný česnek a jemně nasekanou petrželku. Přidejte víno a olivový olej, sůl a pepř, přikryjte a nechte 2 hodiny marinovat v chladničce. Salát omyjte, rozlámejte na kousky a vložte do velké mísy. Připravte vinaigrette: omyjte rajčata a nakrájejte na polovinu, odstraňte semena a stonky a poté nakrájejte na malé kostičky.
Čtěte Více
Nejnovější recepty

Smetanové těstoviny s lososem a hráškem

Podívejte se na tyto krémové těstoviny s jemným lososem a živým hráškem! Je snadné házet společně o všední noci, plné bílkovin a určitě se stát novou oblíbenou rodinou. Tento recept je vám přinesen ve spolupráci s Mléčným životem. Několik ingrediencí jde společně, stejně jako krémové mléko z celého mléka na bázi omáčky a jemné těstoviny.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Humusový recept

Humus reteta Punem nautul la inmuiat 12 ore dupa care il lasam la fiert in oala sub presiune 40 de minute.Dupa ce a fiert, il strecuram si il lasam putin la racit apoi il frecam putin cu mainile pana scapam de coji .In robotul de bucatarie adaugam nautul fiert si curatat , ingredientele si putina zeama din apa in care a fiert apoi mixam pana obtinem o pasta cremoasa (adaugam zeama cat consideram noi ca este suficient ptr ca pasta sa iasa cremoasa ; iar ingredientele le adaugam dupa gust )Intr-un bol asezam humusul si il decoram cu boia dulce, seminte de susan apoi il stropim cu ulei de masline si zeama de lamaie .
Čtěte Více