Tradiční recepty

Motýli se slaninou

Motýli se slaninou


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nový recept na těstoviny, který vám prozradím, je naprosto vynikající! :)

  • 500 g motýlů
  • 300 g slaniny
  • 300 ml sladké smetany
  • 250 ml bílého vína
  • parmazánová rasa
  • bazalka zelená
  • sůl a pepř

Porce: 4

Čas na přípravu: méně než 60 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Motýli se slaninou:

Těstoviny al dente uvaříme v osolené vodě.


Na velké pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte na plátky nakrájenou slaninu nebo kostičky. Slaninu pár minut opražte na silném ohni a poté ji zalijte bílým vínem. Dobře promíchejte, dokud se z vína neodpaří alkohol a nevytvoří řídká, ale velmi aromatická omáčka... Přidejte sladkou smetanu a snižte teplotu. Nechte vychladnout, okořeňte a přidejte těstoviny, parmazán a jemně promíchejte. Končíme zelenou bazalkou.

Jsou naprosto úžasní! :)

Dobrou chuť k jídlu!


Konec se slaninou a sýrem. Vařte s námi chutné recepty! / VIDEO

Chcete neutrácet příliš mnoho peněz za jídlo, ale za pestrou a zdravou stravu? Místo návštěvy restaurace je lepší vařit doma. Budete mít úplnou kontrolu nad přísadami a budete si moci užívat uznání rodiny nebo přátel. Vyzkoušejte naše recepty a přesvědčíte se! Dnes endives se slaninou a sýrem.

Konec se slaninou a sýrem

Přísada: 800 g endive, 250 g uzené slaniny, 4 stroužky česneku, šťáva ze dvou citronů, 250 g sýra, 100 g smetanového sýra, sůl, parmezán na ozdobu

Příprava: první listy endivie se rozbalí a odloží stranou. Zbytek je trochu opařený ve vroucí vodě. Vyjmeme a necháme okapat na grilu. Oloupejte česnek, osolte a rozetřete. Posypeme endiviemi, které poté pokapeme citronovou šťávou. Endivy naplňte smetanovým sýrem, obalte v uzené slanině, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na několik minut, aby zhnědly a byly křupavé. Po vyjmutí z trouby nechte vychladnout a podávejte ozdobené parmazánem.


Pečené brambory se slaninou (brambory harmonika)

1. Dobře omyjte a brambory nakrájejte na co nejtenčí plátky, aniž byste s nožem šli úplně dolů.

2. Poté vložte do pánve, na pečicí papír a mezi plátky brambor dejte tenké plátky másla a česneku. Posypeme solí a pepřem. Sýr buď nakrájíte na plátky a vložíte mezi bramborové části, nebo nastrouháte nahoře. (Není to pevný recept, můžete si ho vyrobit, jak chcete)

3. Nechte v troubě asi hodinu, dokud zvenčí nezkřehne a vnitřek nezměkne.

4. Mezitím osmažte slaninu, poté ji nalámejte na malé kousky.

5. Když jsou brambory téměř hotové, vyjměte je z trouby, posypte kousky sýra a slaniny, poté je vložte do trouby na dalších 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí.

6. Pečené brambory podáváme se zakysanou smetanou a nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou nebo jinou zelení, podle preferencí.

Pro milovníky jednoduchých a chutných tu máme ty nejlepší klínky brambor.


Velikonoce za 35 minut: Špagety Carbonara se slaninou

Těstoviny Carbonara jsou na prvním místě v žebříčku preferencí mnoha lidí, takže pokud se chcete naučit vařit těstoviny, s tímto receptem rozhodně nezklamete.

Další výhoda receptu: je připraven velmi rychle, takže může být ideálním řešením, když jste v časové krizi.

Čas na přípravu: 15 minut
Doba pečení: 20 minut
Porce: 8

Přísada:

& býk 450 g čerstvých špaget Fratelli Pignatti
& býk 230 g čerstvých bílých, nakrájených hub
& býk 50g Grana Padano Agriform, rasa
& býk 50 g sýra d s modrou plísní St. Clemens
& upečte 1 cibuli, nakrájenou
& utrhněte 2 stroužky česneku, nasekané
& býk 1 šálek šlehaného mléka
& býk 230 g slaniny, nakrájené na malé kousky
& býk 1, 1/2 šálku rozšlehaného vejce
& sůl a pepř podle chuti

Jak uvařit špagety carbonara se slaninou:

& býk Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Poté je slijte a dejte stranou.
& býk Mezitím v hrnci osmažte slaninu, dokud nezhnědne. Přidejte houby, česnek a cibuli a nechte ztuhnout. Přidejte tuto směs na těstoviny.
& býk V míse smíchejte sýr, našlehané mléko a vejce a směsí zalijte těstoviny. Nechte je chvíli v troubě, poté dochuťte solí a pepřem a podávejte.

O použitých produktech:

Sýr s modrou plísní a 50% tuku 100 g

Dánská sýrová specialita s modrou plísní. Je krémová, protože obsahuje 50% tuku, výhradně z kravského mléka. Alternativou je sýr Gorgonzola.

Výrobek obsahuje pouze přírodní složky živočišného původu.

Objevte výhody konzumace čerstvých těstovin:

& býk Obsahují vlákninu, která uspokojuje potřebu hladu a dodává pocit sytosti na delší dobu


Slanina parmezán špagety squash

Přísady

  • Uprostřed nakrájené 4 plátky slaniny, nakrájené na plátky
  • jednu střední špagetovou dýni, dejte 3 vařené šálky
  • špetka Sůl košer
  • 1 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 šálku smíchu Parmigiano Reggiano
  • čerstvý černý pepř podle chuti

Instrukce

  • Zahřejte střední pánev na středním ohni.
  • Přidejte slaninu a vařte do křupava, asi 5 až 6 minut. Slaninu přeneste štěrbinovou lžící na papírový ručník.
  • Předehřejte troubu na 400 stupňů.
  • Tapetujte plech na pečení alobalem. Dýni rozkrojte podélně na polovinu a lžící oškrábejte semínka a měkké žluté nitě. Lehce dochuťte solí a pepřem, dejte dýni lícem dolů na plech a vařte 60 až 65 minut nebo dokud není maso lehce propíchnuté vidličkou.
  • Když jsou měkké, přendejte je do mísy a smíchejte s olivovým olejem, parmazánem a slaninou.

Výživa

2 SP 2 SP 3 PP 3 SP Recepty bez vajec Podzim Vepřové recepty Recepty Boční strany Zimní vyvěšeno 14. listopadu 2017 z Gina 67 Komentáře / Zanechat komentář '


Těstoviny se slaninou. Jednoduchý a rychlý recept

Cibuli restujte na olivovém oleji 2-3 minuty, poté přidejte slaninu a vařte dalších 5 minut.

Přidejte rajčatovou pastu, sůl, pepř a oregano a vařte, dokud tekutina trochu nekape.

Když jsou těstoviny uvařené, dejte je na pánev přes připravenou směs a promíchejte.Posypte parmazánem a ihned podávejte.

Dobrou práci a dobrou chuť k jídlu!

Pokud vám chutnají recepty na tomto blogu, každý den na vás čekám facebooková stránka. Najdete tam mnoho zveřejněných receptů, nové nápady a diskuse se zájemci.

* Můžete se také zaregistrovat Skupina receptů všeho druhu. Tam budete moci nahrát své fotografie s osvědčenými pokrmy z tohoto blogu. Budeme moci diskutovat o nabídkách, receptech na jídlo a mnoha dalších. Naléhavě vás však žádám, abyste dodržovali pravidla skupiny!

Můžete nás také sledovat na Instagramu a Pinterestu se stejným názvem „Recepty všeho druhu“.


7 receptů se slaninou, protože víme, jak moc vám chutná

Kdo říká, že slanina by měla být vždy vedle dvou ok na talíři? Pojďme je seznámit s dalšími přísadami. Zde je několik receptů se slaninou, které jednoznačně patří mezi naše oblíbené.

Slaniny mě nikdy neomrzí, bez ohledu na to, jak moc jím. Radost z kousnutí do křupavého proužku, dobře smažené, je těžké se mi vyrovnat. Tak jsme pro vás dali dohromady pár, pojďme si to společně užít!


Květák se slaninou a omáčkou gorgonzola

měl jsem květák a nebyl jsem si úplně jistý, jak to připravit. Požádal jsem tedy o pomoc online komunitu. Dostal jsem spoustu rad, a to jak od těch, kteří sledují facebookovou stránku blogu, tak od mnoha členů dvou hlavních kulinářských skupin: My Passion, Cuisine and Romanian Cuisine / Romanian Cuisine. Dozvěděl jsem se spoustu zajímavých věcí, spoustu novinek, díky nimž jsem v mlze byl ještě těžší. Nakonec tedy „udělal jsem to po svém“. Rozběhl jsem se a dal si další květák (aby nedošlo zásoby), plus slaninu a plátky syrové vepřové krkovičky. Zbytek jsem měl kolem domu. Dostal jsem se do práce a tady je to, co vyšlo…

Co potřebuješ?

  • 2 hlavy květáku, každá asi ½ kg
  • 300 g slaniny nakrájené na tenké plátky
  • 80 g syrové sušené vepřové krkovičky, tenké plátky
  • 400 ml smetany (nebo vaření) smetany s 30% tuku
  • 150-200 g krémového sýra Gorgonzola (ale také pikantní)
  • 20 + 20 g másla (80% tuku)
  • 4 lžíce strouhanky
  • Pepř - podle chuti
  • 50 - 75 g strouhaného parmezánu (nebo sýra, Grana Padano, Pecorino - tvrdý sýr)
  • ¼ svažte zelenou petrželku, nasekanou - na ozdobu.

Jak postupujete?

Květák rozbalte na svazky přibližně stejné velikosti a nechte asi 30 - 45 minut v misce vlažné vody, ve které jste rozpustili 3-4 lžíce hrubozrnné soli. Pokud má „nájemníky“, rychle opustí svůj domov.

Svazky květáku spařte 5 minut ve vroucí vodě, do které vložíte špetku soli, poté dobře slijte.

Mezitím vymažte velkou pánev máslem a vyložte strouhankou. Troubu předehřejte na 200 - 220 ˚C.

Nyní přichází ta nejošklivější část: každý svazek květáku obalte 2–3 proužky slaniny, pak svazky pěkně položte na pánev, do jedné vrstvy. Okořeníme pepřem. Pokud vám zbyly menší trsy květáku, nekoupejte se. Ty použijete později.

Vložte plech do trouby na 4 - 5 minut, poté další 3 - 4 minuty s plamenem v trezoru. Slanina tak lehce zhnědne.

Dokud jsou kytice zabalené v troubě, připravte se omáčka gorgonzola:

V hrnci rozpustíme dalších 20 g másla a do rozpuštěného másla přidáme smetanu, dochutíme pepřem (sůl není nutná, sýr Gorgonzola je dostatečně slaný) a přivedeme k varu.

Přidejte sýr gorgonzola nakrájený na malé kostičky a míchejte, dokud nebude zapracován do omáčky, poté přidejte další 2–3 malé svazky opařeného květáku, který rozdrtíte v omáčce. Přivést k varu.

Nalijte omáčku co nejrovnoměrněji do květákové misky a posypte plátky vepřové krkovice a slaniny. Okořeníme pepřem. (Pokud vám zbyly malé trsy květáku, vložte je do tácu, mezi trsy obalené ve slanině. Pokud ne, ne).

Snižte teplotu trouby na 180 - 200 ˚C a vložte plech do trouby na 35 - 40 minut. Vypněte oheň, posypte obsahem strouhané parmazánové pánve a vložte do trouby na dalších 5 minut (s vypnutým ohněm).

Podáváme horké, případně ozdobené čerstvě nasekanou petrželkou. Pro milovníky vína doporučuji sklenici Polosec Sauvignon Blanc. Pro milovníky piva odhaluji tajemství: funguje to velmi dobře květák se slaninou a omáčkou gorgonzola se sklenkou Guinness.

Bavte se a uvidíme se zase zdraví!


350 g mouky, 125 g másla (přes 80% tuku), 125 g mascarpone, 1 vejce, 1 lžička kmínu, 1/2 lžičky soli (na těsto) 250 g slaniny, 2 pórek, 1 & # 8211 2 lžíce olivového oleje, 6 vajec, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, sůl a pepř 150 & # 8211 200 g pecorina nebo oblíbeného sýra (na těsto) zelený chřest, smažený na pánvi, cherry rajčata (na podávání)

Na voňavé koláčové těsto prosejte mouku do mísy, přidejte studené máslo, na kostičky nakrájené vejce, sůl, kmín a krém z mascarpone. Těsto promíchejte, nejlépe rukama, poté nechte 30 minut vychladnout.

Mezitím si připravte ingredience na náplň. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na troše olivového oleje, poté přidáme nakrájený pórek. Nechte vychladnout, přidejte vejce a smetanu, stejně jako strouhaný sýr, sůl a pepř podle chuti.

Těsto vyjměte z chladu a vyložte vnitřkem dortové formy nebo dortu. Píchejte vidličkou z místa na místo. Nalijte náplň do těsta a vložte koláč do trouby na 165-170 stupňů po dobu 30 minut. Nechte vychladnout, poté porcujte a podávejte se zeleným chřestem, smaženými a cherry rajčaty.


Špagety carbonara & # 8211 jednoduchý recept

  • 200 gr špagety
  • 200 gr smetany
  • 100 gr slaniny
  • 3 vejce
  • Olivový olej
  • Sůl a pepř.

Způsob přípravy

Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu, poté opláchněte v proudu studené vody a nechte okapat. Mezitím nakrájejte slaninu na malé kostičky a pár minut ji na rozpáleném oleji osmahněte do zlatova.

Smetanu smícháme se žloutky, osolíme, opepříme a směs dáme na slaninu na oheň a necháme minutu vařit. Přidejte k této omáčce těstoviny a dobře promíchejte a nechte vše na ohni několik minut.

Těstoviny Carbonara jsou hotové. Podávejte horké se strouhaným parmazánem nahoře.


Video: jak doma vychovat motýla? tutorial #1 (Smět 2022).