Tradiční recepty

Sušenky ze sladkého dortu

Sušenky ze sladkého dortu

Miluji tento recept! Dnes večer jsem to změnil a myslím, že jsem to konečně zdokonalil!

Existuje několik věcí, které můžete přidat pro zábavu, pokud máte rádi, například čokoládové lupínky, postřikovače, marshmallow atd. Doufám, že se vám bude líbit!

Ingredience

Kvůli sušenkám

  • 1 krabice směsi žlutého koláče
  • 1/2 šálku rostlinného oleje
  • 1/2 šálku světle hnědého cukru
  • 1/4 hrnku cukru
  • 1 lžička mandlového extraktu
  • 2 lžíce medu
  • 2 vejce

Pokyny

Jakmile je těsto hladké, vezměte velkou lžíci a položte ji na lehce namazaný plech. Během pečení se roztáhnou, takže mezi nimi nechte pár centimetrů.

Pečte na spodních 2 roštech trouby při 325 F asi 13 minut nebo dokud vrcholy a okraje mírně nezhnědnou.

Podáváme teplé a mazlavé s mlékem:]

Porce 24

Kalorie na porci 153

Folátový ekvivalent (celkem) 25 µg6%


Sušenky s čokoládovými chipsy

Tyto dortové těsto čokoládové sušenky jsou křížencem mezi jemně pečenými čokoládovými sušenkami a posypaným plněným dortem. Toto je nejoblíbenější recept na sušenky v závislosti na pečení Sally ’s a po upečení dávky vám chutná proč. Pokud máte rádi čokoládové sušenky a rádi pijete chuť těsta na koláče, budete milovat tyto zábavné sušenky!

Dnešní recept na čokoládové sušenky z těsta na dorty je nejoblíbenější recept na sušenky na mých webových stránkách. Udělal jsem je vícekrát než jakýkoli jiný soubor cookie a dokonce už mám recept uložený v paměti. Oblíbili si je natolik, že se objevili na obálce mé první kuchařky Sally ’s Baking Addiction a byli uvedeni v Good Morning America a v časopise People. Mají rádi čokoládové sušenky a vanilkový dort v jednom!


Sladký dezert dortového těsta

K tomuto závěru jsem dospěl, když jsem si to uvědomil po pracuji na tom, že moje kalhoty jsou průhledné.

Spodní prádlo. Všude spodní prádlo. Vše ve zpocených tvářích tělocvičny. *zasténá*

Na moji obranu to nebylo, jako bych do posilovny nosil síťované šortky. Jsou to ’re základní černé šortky na kolo … ty I myslel pod nesprávnou představou, že jsou neprůhledné. Nebyl jsem oblečen, jako bych šel do klubu. Vlastně jsem vypadal jako zadek v trenýrkách. To je opravdu pohled.

A myslet si, že jsem byl na kolenou a dělal požární hydranty a horolezce s průhlednými šortkami. Vsadím se že byl to pohled.

Chci vědět, proč mi nikdo nic neřekl? Ne, že bych to od lidí očekával, ale kdybych viděl někoho s nechutí dělat dřepy a uvědomil si, že její šortky jsou naprosté, pravděpodobně bych jí to ukázal.

Možná se lidé mé formy zastrašili? DĚLAT SI SRANDU. Nemám žádnou formu. A já ’m stěží zastrašuji.

Kdokoli. Když jsem si to uvědomil, okamžitě jsem spěchal domů a trval na tom, abych si tím nacpal obličej Sladké dortové těsto. Pokud nevíte, ‘lush ’ je v podstatě pudingový dezert a je naprosto nebeský. Tento je ochucený sladkou chutí těsta na koláče a je rozhodně ideální pro každého milovníka posypu.

Je vyroben z francouzského vanilkového pudinku a narozeninového dortu Golden Oreos, které dodávají dobrotě dortové baterie. Svěží navrstvíte na kůru Oreo, poté ji nalijete do pudingové směsi a Cool Whip. Nakonec jsem to doplnil více nasekanými Oreos a posypem pro slavnostní dotek a přidal jsem křupání.

Lidi, budete to milovat !!

*upraveno podle mého receptu S ’mores Lush


Ingredience, které potřebujete

  • Mouka: Univerzální mouka je základem tohoto receptu na sušenky.
  • Dortová směs: Použití suchý dortová směs přímo z krabice. Můžete použít libovolnou chuť, ale můj cíl je obyčejná vanilka. Používáte pouze část mixu krabice – pouze 1 a 1/4 šálku –, nikoli celou krabici.
  • Prášek do pečiva: Jedlá soda pomáhá sušenkám kynout.
  • Máslo: Použijte máslo pokojové teploty. Pomocí tohoto triku můžete máslo rychle změkčit nebo ho nechat odstát 1–2 hodiny před začátkem.
  • Cukr: Používáme směs hnědého cukru a bílého krystalového cukru. Hnědý cukr poskytuje měkké čokoládové sušenky a bílý cukr pomáhá cukrovinkám šířit se.
  • Vejce: 1 vejce vše spojí dohromady.
  • Vanilkový extrakt: Chuť dodá čistý vanilkový extrakt.
  • Čokoládové lupínky: 2/3 šálku čokoládových lupínků jsou pro tento recept – už perfektní množství a těsto by bylo příliš zváženo ze všech doplňků. Rád používám polosladké čokoládové lupínky, ale fungovala by hořká čokoláda, bílá čokoláda nebo dokonce mini čokoládové lupínky.
  • Postřikovače: V těchto cookies použijte své oblíbené postřikovače.
  • Oreos: Pro chuť přidejte 10 nasekaných oreos. Pro spoustu textury mám rád Oreos ve větších kusech, stejně jako to dělám s těmito cookies a krémovými cookies.

50 barových cookies

1. Cookie tyčinky s čokoládovým čipem 2 tyčinky změklého másla a 1 šálek každého krystalového a světle hnědého cukru vyšlehejte mixérem na středně vysoké rychlosti, dokud nebudou nadýchané, přidejte 3 vejce a 1 1/2 lžičky vanilky. Snižte rychlost na nízkou. Přidejte 3 šálky mouky a 3/4 čajové lžičky jedlé sody a promíchejte sůl, dokud se nespojí. Vmíchejte jeden sáček čokolády o objemu 12 uncí. Pečte, dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté, 35 až 40 minut.

MMChocChip_311.tif

2. M & ampM tyče Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1) a nahraďte čokoládové lupínky 1 1/2 šálkem M & ampM a 1 šálkem mini čokoládových lupínků.

WhiteChocMacadamia_356.tif

Tyčinky z bílé čokolády a makadamie (č. 3)

3. Tyčinky z bílé čokolády a makadamie Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1) s použitím 1 polévkové lžíce vanilky a čokoládové lupínky nahraďte 1 šálkem bílých čokoládových lupínků a drcenými solenými makadamovými ořechy.

Cappuccino_458.tif

Glazované cappuccino tyčinky (č. 4)

4. Glazované cappuccino tyčinky Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1) a přidejte 2 lžíce instatního espressa s máslem. Na polevu prošlehejte 1 šálek cukrářského cukru s 1 až 2 lžícemi horké vody a 1/2 lžičky vanilky, dokud na vychladlé tyčinky hladce pokapejte.

MapleCinnamon_635.tif

5. Tyčinky z javoru a skořice Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1) a 1/2 šálku hnědého cukru nahraďte čistým javorovým sirupem. Přidejte 1/4 čajové lžičky javorového extraktu s vanilkou a nahraďte čokoládové lupínky jedním 10-uncovým pytlíkem skořice.

MonkeyBar_296.tif

Banánovo-čokoládové tyčinky (č. 6)

6. Banánovo-čokoládové tyčinky Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1) a přidejte 1 rozmačkaný velký přezrálý banán s vejci, vynechte jedlou sodu a čokoládové lupínky. Dollop 1/2 šálku čokolády a lískových oříšků rozetřete na těsto na pánvi a vířte. Pečte 30 až 35 minut.

MintChocoChip_365.tif

7. Tyčinky z čokolády a máty Vyrobte čokoládové tyčinky (č. 1) a čokoládové lupínky nahraďte drcenými sendviči z čokolády a máty.

ChocoCherry_349.tif

Cherry -Chocolate Chunk Bars (č. 8)

8. Cherry -Chocolate Chunk Bars Vytvořte čokoládové tyčinky (č. 1), přidejte 1/4 čajové lžičky mandlového extraktu s vanilkou a čokoládové lupínky nahraďte 1 1/4 šálkem čokoládových kousků a nasekanými sušenými třešněmi.

SugarCookie_193.tif

9. Cukrové tyčinky 2 tyčinky másla rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Vyšlehejte 1 1/2 šálku cukru, 3 vejce a 1 lžíci vanilky. Vmíchejte 2 šálky mouky a 1/4 lžičky soli. Pečte, dokud nejsou okraje nastaveny, ale střed je měkký, asi 25 minut.

BirthdayCake_256.tif

10. Narozeninové dortové tyčinky Před pečením vytvořte tyčinky na cukr (č. 9), které do těsta složte 1/2 šálku duhových postřiků. Vanilkovou polevu rozetřete na vychladlé tyčinky a ještě posypte.

Snickerdoodle_424.tif

11. Snickerdoodle Bars Udělejte si tyčinky z cukrového cukroví (č. 9) a do mouky přidejte 1 1/2 čajové lžičky zubního kamene. Před pečením posypte 1/4 hrnku skořicového cukru.

Apple_216.tif

12. Jablečné tyčinky 2 na kostičky oloupaná jablka Golden Delicious orestujte na 1/2 másla s 1 lžící cukru a 1 lžičkou koření jablečného koláče, dokud nezměknou. Vytvořte tyčinky z cukrového cukroví (č. 9) a do těsta vmíchejte jablka. Před pečením posypte hrubým cukrem.

ChaiTea_435.tif

13. Čajové bary Chai Vytvořte tyčinky z cukrového cukroví (č. 9) a přidejte obsah 2 sáčků čajového čaje s moukou. Na polevu prošlehejte 1 šálek cukrářského cukru s 1 až 2 lžícemi horkého vařeného chai čaje a 1/2 lžičky vanilky, dokud na vychladlé tyčinky hladce pokapejte.

GingerMolasses_207.tif

Tyčinky se zázvorovou melasou (č. 14)

14. Tyčinky se zázvorovou melasou Vytvořte tyčinky na cukr (č. 9), použijte pouze 1/2 šálku krystalového cukru a po 1/2 šálku každého světle hnědého cukru a melasy přidejte 1 lžičku mletého zázvoru s moukou. Před pečením posypeme sekaným krystalizovaným zázvorem.

OatmealRasin_362.tif

Oatmeal-Raisin Cookie Bars (č. 15)

15. Sušenky z ovesných vloček Pulzujte 2 tyčinky změklého másla s 3/4 šálkem krystalového cukru a hnědého cukru v kuchyňském robotu, dokud se nespojí. Přidejte 2 1/2 šálků ovesných vloček, 1 1/2 šálku mouky a 1 čajovou lžičku prášku do pečiva a solného pulsu. Přidejte 2 šálky rozinek, 2 vejce a 2 lžičky vanilkového lusku, dokud se nevytvoří velké hrudky. Pečte, dokud nejsou okraje nastaveny, ale střed je měkký, asi 35 minut.

OatmealFig_301.tif

16. Tyčinky z ovesných vloček Připravte si ovesné tyčinky s rozinkami (č. 15) a 3/4 šálku univerzální mouky nahraďte celozrnnou moukou a rozinky nasekanými sušenými fíky.

OatmealShortbread_319.tif

Ovesné tyčinky (č. 17)

17. Ovesné tyčinky Smíchejte 2 šálky mouky s 1 1/2 šálků ovesných vloček, 1 šálkem cukrářského cukru, 1 lžičkou prášku do pečiva a 1/2 lžičky soli. Prsty zapracujte 3 tyčinky změklého másla, až se vytvoří velké hrudky. Pečte, dokud lehce nezhnědne, 30 minut.

LinzerBar_243.tif

Tyčinky na linecké pečivo (č. 18)

18. Linzer Shortbread Bars Vytvořte ovesné tyčinky (č. 17), oves nahraďte 3/4 hrnku mandlové mouky a použijte pouze 2 tyčinky másla. Dvě třetiny těsta vtlačte do připravené pánve namazané 1 1/4 šálkem marmelády bez semínek a zbylé těsto rozdrobte na vrch. Pečte, dokud lehce nezhnědne, 40 až 45 minut.

PumpkinSpice_399.tif

19. Dýňové koření Uvařte ovesné tyčinky (č. 17) z 2 1/2 šálků mouky a přidejte 1 1/2 lžičky koření dýňového koláče s moukou. Tři čtvrtiny těsta vtlačte do připravené pánve potřené 1 1/2 hrnky dýňového másla a zbylé těsto rozdrobte na vrch. Pečte, dokud lehce nezhnědne, 40 až 45 minut.

StickyPecan_338.tif

20. Tyčinky z pekanových koláčů Smíchejte 3 šálky jemně mletých vanilkových oplatek s 1/4 šálku krystalového cukru a 1 1/2 tyčinek rozpuštěného másla. Vtlačte do připravené formy a pečte 10 minut. Necháme úplně vychladnout 1 šálek světlého kukuřičného sirupu vyšlehejte s 1/2 šálkem hnědého cukru, 1/2 tyčinky rozpuštěného másla, 3 vejci, 1 lžičkou vanilky a špetkou soli, nalijte na kůrku a navrch dejte 2 šálky nahrubo nasekaných pekanových ořechů. Pečte, dokud nejsou okraje nastaveny, ale střed je stále volný, 25 až 30 minut. Necháme vychladnout a poté zchladíme, až ztuhne.


Co dělá tento kávový dort NEJLEPŠÍ?

Jsem si jistý, že o tom by se dalo diskutovat. Po téměř 11 letech zde na internetu vím, že je nemožné udělat vše šťastné. Zkusil jsem to. Ale řeknu, že jsem snědl svůj spravedlivý podíl na dortu od založení tohoto webu (a roky před tím), takže si myslím, že se mohu nazývat odborníkem na stravování dortů.

A tento kávový dort je nejlepší, jaký jsem kdy měl. Ruce dolů.

Samotný dort má hutnou, ale přesto nadýchanou texturu s máslovou, vanilkovou příchutí. Celý dort má uprostřed napečenou silnou vrstvu náplně skořicového cukru, která s přídavkem mouky zůstane hustá a neroztéká se v dortu, což je úžasné.

A samozřejmě VŽDY dávám přednost drobečkové zálivce na mém kávovém dortu a tento má perfektní množství, aniž by byl příliš!


Hru měnící žluté koláče mixují cookies

Od té doby, co jsem vyrobila zmrzlinu na těsto na dorty, mám chuť na všechno ochucené směsí žlutých koláčů, což inspirovalo tyto měkké, těstové sušenky.

Jednoduše si vezměte svou oblíbenou krabici směsi žlutých koláčů (nebo si vyzkoušejte jakoukoli chuť podle svého vkusu) a pusťte se do práce. Ha, no, to je sotva práce. Recept na sušenky namísto použití rostlinného oleje, vody a vajec, jak je uvedeno na krabici, vyžaduje šlehání másla a některých vaječných žloutků - hodně a hodně vaječných žloutků, protože žlutý koláč dostává své jméno podle všech slunečných žloutků použitých v těstíčku , po všem.

Naběračka zmrzliny pomůže dát sušenkám jednotný tvar a velikost. Rozmístěte je, protože tyto soubory cookie se dost šíří.

Tyto sušenky, žvýkací a plné nostalgické chuti vanilkového žlutého koláče, nebudou mít při příštím setkání šanci. Jsou dostatečně sladké bez dalších ozdobných polev, ale pokud máte v mrazáku visící pintu zmrzliny, pak byste si měli udělat zmrzlinový sendvič.


Tipy na pečení

Přípravka & ndash Obvykle je peču na pergamenovém papíru nebo silikonové podložce, aby bylo čištění ještě snazší.

Co když hoří dna & ndash Pokud se spodní část vašich cookies spaluje ještě před úplným uvařením, zkuste v troubě posunout list cookie o úroveň výš. Pokud to nefunguje, zvažte nákup nového listu cookie. Jak listy cookie zestárnou, spodní část vašich cookies se bude vařit rychleji, než by měla.


Výroba našich vánočních cukrovinek na dorty trvá 15 minut

Pokud budete Delish pozorně sledovat, pravděpodobně jste pochopili, že absolutně nepečeme posedlé. Jsme posedlí jídlem, 100 procent, ale pečení je prostě, takže, přesný. V testovací kuchyni, když nám Beyonce tryská nad hlavou, rádi vytváříme recepty za pochodu, přidáváme trochu toho a trochu toho, dokud nemáme pocit, že jsme našli sladké místo.

Pečení neumožňuje spontánnost Delish. Když pečete, musíte být vypočítaví, což nevěstí tak dobře, když v kuchyni Delish pobíhají (kolem) kuchyně Delish. Ale objevili jsme několik zkratek na prázdninové sušenky, kterých se letos nemůžeme nabažit, jako v těchto kravatově zbarvených sušenkách kris krinkle a těchto plněných mátou.

Ty mohou mít nejlepší řešení ze všech: Krabicová směs koláče. Nahrazením mouky a cukru těstovým koláčem získáte super měkké koláče podobné koláčům, které sdílejí intenzivní vanilkovou chuť se směsí vanilkových krabičkových koláčů. Kromě dortové směsi jsou dalšími dalšími přísadami prášek do pečiva, olej, vejce a posypky & mdash Použil jsem červené i zelené. (Zelení mají poděkovat za vzhled Grinch-y sušenek, pokud si přejete mít cukrovinky s pravidelnými barvami posypané postřikem, chladit těsto asi 10 minut, aby se posypky okamžitě nerozpustily.)


  • bez korýšů
  • přátelský k ledvinám
  • bez ryb
  • bez alkoholu
  • s nízkým obsahem draslíku
  • vegetariánský
  • bez arašídů
  • bez vepřového masa
  • pescatarian
  • bez ořechů
  • bez sóji
  • nízký sodík
  • bez červeného masa
  • Kalorie 216
  • Tuky 15,4 g (23,6%)
  • Nasycené 1,3 g (6,6%)
  • Sacharidy 20,1 g (6,7%)
  • Vláknina 1,5 g (6,1%)
  • Cukry 16,1 g
  • Bílkoviny 2,2 g (4,3%)
  • Sodík 19,1 mg (0,8%)

Ingredience

mix dortů, jako je červený samet, citron, žlutá, Funfetti nebo Devil 's Food

směsi (jako jsou čokoládové lupínky nebo kousky cukrovinek) nebo moučkový cukr nebo posyp, na válcování

Instrukce

Uspořádáním 2 stojanů rozdělte troubu na třetiny a zahřejte na 350 ° F. 2 plechy vyložte pečicím papírem a dejte stranou.

Vejce a rostlinný olej dejte do velké mísy a šlehejte, dokud se nespojí. Pomocí sítka s jemnými oky prosejte koláčovou směs do vaječné směsi a rozdrobte všechny velké hrudky. Pomocí stěrky míchejte, dokud nejsou všechny suché přísady navlhčené a nevytvoří se těsto. Přidejte čokoládové lupínky, pokud je používáte, a promíchejte, aby se spojily.

Naberte těsto na 2 lžíce. Pokud děláte pomačkané sušenky, vhoďte kuličky do moučkového cukru a dejte do lednice vychladit, asi 20 minut. Pokud vyrábíte sušenky Funfetti, posypte je sypáním. Uspořádejte na připravené plechy a mezi jednotlivými sušenkami ponechejte 1 palec, asi 12 sušenek na plech.

Pečte, dokud nejsou cookies nastaveny, asi 10 minut. Sušenky necháme 2 minuty vychladnout na plechu. Přeneste sušenky do drátěných chladicích stojanů a úplně vychladněte.

Poznámky k receptu

Úložný prostor: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 4 dnů.


Podívejte se na video: Recept na máslové sušenky! (Listopad 2021).