Tradiční recepty

Jak ozdobit cookies jako profesionál

Jak ozdobit cookies jako profesionál

O prázdninách tým Jay Muse v Lulu Cake Boutique vytváří poutavé sušenky, které téměř vypadají příliš hezky k jídlu. Požádali jsme Jaye, aby nás provedl kroky vytváření profesionálně vypadajících cukrovinek.

I když tyto krásně zdobené sušenky není těžké vyrobit, zdokonalování technik může vyžadovat praxi. Inspirujte se při zdobení a nezapomeňte se pobavit. I když vám cukroví nevyjde tak, jak byste chtěli, určitě bude vynikající.

1. Upečte si cookies.

2. Sušenky necháme vychladnout.

3. Připravte si cukrářské sáčky s královskou polevou (tyto věci na suchém zimním vzduchu rychle schnou, takže sáček nepřeplňujte. Můžete jej kdykoli znovu naplnit).

4. Vytvořte různé barevné polevy k roztírání, zřeďte královskou polevu vodou a přidejte kapku nebo dvě potravinářských barviv, dokud nevytvoříte požadovanou barvu.

5. Rozhodněte se, jakým způsobem budete svůj koláč zdobit. Budete muset rourovat obrys hranic různých barev, podobně jako černé čáry v omalovánkách, a vymezit, kde jedna barva končí a druhá začíná.

6. Potřete polevu cookie.

7. Rozetřete barevnou polevu. Lžící můžete na oblast, na které pracujete, nanést trochu polevy a poté ji pomocí nože rozetřít. Krása ředění polevy spočívá v tom, že jakékoli nerovnosti se pomalu vyrovnají a povrch zůstane relativně hladký.

8. Pokud potíráte dekorace na ledový povrch, nechte polevu dostatečně zaschnout, abyste ji nepokazili. Barevné polevy na potrubí lze vyrobit pouhým přidáním potravinářského barviva do trochy obyčejné královské polevy, aniž by se přidala voda k jeho zředění.

9. Do cukroví přidejte ještě disko třpytky nebo posypový cukr, dokud je poleva ještě mokrá, aby se lepila. Pokud chcete „namalovat“ jedlé třpytky na cookie, jako v Luluově stromové cookie, budete to chtít udělat poté, co poleva, na kterou budete malovat, úplně zaschne.

10. Nechte sušenky úplně uschnout, než je naskládáte - nebo hltáte.

Kliknutím sem zobrazíte tipy pro pořádání večírku zdobícího cookies.

Tento příspěvek byl původně publikován 16. prosince 2010.


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe ozdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v našem průvodci při výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe ozdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v našem průvodci při výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe zdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v naší příručce k výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe zdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v našem průvodci při výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe zdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v našem průvodci při výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe ozdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v naší příručce k výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe zdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v našem průvodci při výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe zdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v naší příručce k výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe ozdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v naší příručce k výrobě cukrových cukrovinek.)


Jak ozdobit cukrovou sušenku jako profesionál

Dvanáct kroků k lépe ozdobenému cukrovému cukroví, včetně záplavových technik a nadýchanějšího receptu na královskou polevu.

Zdobení cukrovinek jako profesionál vyžaduje hodně cviku, ale i nováčci mohou mít pocit, že to zvládli pomocí několika zasvěcených rad, které získali od některých špičkových kuchařů v zemi. (Další tipy najdete v naší příručce k výrobě cukrových cukrovinek.)


Podívejte se na video: TARTA HELADA FÁCIL Y RÁPIDA TE ENCANTARÁ!!! (Leden 2022).