Tradiční recepty

Cheesy Zucchini Bites

Cheesy Zucchini Bites


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cheesy pečené cukety, ideální pro brunch, oběd nebo po školní občerstvení! S čedarem, parmazánem, citronem a rozmarýnem.

Fotografie Credit: Elise Bauer

Pokud existuje jedna věc, na kterou se můžete v létě spolehnout, je to cuketa a spousta!

Tyto sýrové kousky cukety jsou skvělým způsobem, jak dát všechno cukety k použití. Jsou jako tyčinky, ale vyráběné se cuketou v mini muffinové pánvi. Jsou jakousi riffem z našich kousků brokolice čedar a podobně jako jejich bratranci z brokolice jsou ideální pro snídani, rychlé občerstvení nebo školní oběd.

Dotek rozmarýnu s citronovou kůrou se sýrem čedar a parmazánem skvěle pracuje s cuketou. Citron a rozmarýn jsou právě takové, aby tyto kousnutí udělaly zajímavé, ale ne natolik, aby přemohly.

Trik tohoto receptu, stejně jako u tolika receptů, které používají drcenou cuketu, je nejprve solit cuketu a nechat přebytečnou vodu odtéct. To je nejlepší způsob, jak se vyhnout bláznivému nepořádku, když ho pečete.

Můžete je udělat dopředu, zmrazit je a jen ohřát v toustovací troubě nebo mikrovlnné troubě. Jsou spíše návykové, takže je zmrazení je moje strategie, abych je všechny najedla najednou!

Cheesy cuketa kousne recept

Ingredience

  • 2 libry cukety, strouhané (velké díry krabicového struhadla)
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 šálku majonézy
  • 3 vejce
  • 3/4 šálku nakrájeného čerstvého chleba (bez kůry)
  • 1/2 šálku mleté ​​zelené cibule (včetně zelených částí)
  • 2 stroužky česneku, mleté, asi 2 lžičky
  • 1 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 1/4 lžičky mletého čerstvého rozmarýnu
  • 1/2 šálku strouhaného sýru čedar
  • 1/4 šálku strouhaného parmazánu
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 2 čajové lžičky olivového oleje k pokrytí mini muffinových plechovek
  • 2 12-jamkové mini muffinové plechovky

Metoda

1 Sůl a vypusťte cukety: Nasypte nastrouhanou cuketu 1/2 lžičky soli a umístěte ji do cedníku do kanalizace (do dřezu nebo přes misku). Nechte vytéct 30 minut až hodinu.

Po alespoň 30 minutách použijte (čisté) ruce k zatlačení a stlačení strouhaných cuket proti cedníku, abyste uvolnili více vlhkosti.

Pak použijte dvouvrstvé silné papírové ručníky nebo čistý čajový ručník k zabalení cukety a vytlačení ještě větší vlhkosti.

2 Rozšlehejte mayo a vejce, poté rozšlehejte chléb, zelenou cibuli, česnek, kůru, rozmarýn, sýry, pepř: Zatímco cuketa vypouští se v kroku 1, šlehajte ve velké míse majonézu a vejce do hladka.

Poté přidejte chléb, zelenou cibuli, česnek, citronovou kůru, rozmarýn, strouhaný čedar, parmazán a černý pepř. Nechte to sedět, zatímco cuketa vypouští, aby se chléb rozpadal ve směsi.

3 Připravte pánve, předehřejte troubu: Namažte jamky 2 mini muffinových plechovek olivovým olejem. Předehřejte troubu na 350 ° F.

4 Zamíchejte cuketu do těsta, lžičku do mini muffinových plechovek: Vyprázdněné cukety vmíchejte do vaječné směsi do rovnoměrného rozložení. Nalijte směs do jamek mini muffinových plechovek, každá po hromádce polévkové lžíce.

5 Pečte 25 minut při 350 ° F.

6 vychladněte a uvolněte cuketové kousnutí z pánve: Nechte vychladnout po dobu 5 minut, poté zahněte nůž po okrajích cuketových kousnutí a uvolněte je z pánve. Vyjměte z pánve do stojanu, aby se dále ochladilo.

Jezte teplé nebo chlazené na pokojovou teplotu, poté chlazte nebo zmrazte, abyste se později ohřáli.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte naše fotografie bez předchozího písemného souhlasu. Děkuju!


Podívejte se na video: Garlic Parmesan Zucchini Crisps Recipe. Cait Straight Up (Smět 2022).