Tradiční recepty

Kuřecí panzanella salát

Kuřecí panzanella salát

Než jsme se ponořili, chtěli jsme se ujistit, že jste věděli o konečném způsobu, jak ušetřit čas během večeře: přísun surovin přímo do dveří. Klikněte na červené tlačítko „Přidat do nákupního seznamu“ v receptu níže a podívejte se na to! Tuto funkci nazýváme „Relish“ a jsme do ní zařazeni, protože ve skutečnosti může být večeře jednodušší.

Je léto a jsem si jist, že nejsem jediný, kdo touží po lehkých lehkých večeřích, které se rychle spojí. Pokud jste také vy, dovolte mi, abych vás představil panzanelskému salátu! I když můžete sloužit jako příloha nebo potluck salát, je to skvělé jako plné jídlo v horké letní noci.

Myslíš, že se to mé rodině líbilo? Pojďme to zjistit!

CO JE PANZANELLA?

Panzanella je klasický italský salát vyrobený se zatuchlým chlebem, dresinkem a nakrájenou zeleninou. Může to být neuvěřitelně jednoduché nebo složitější. Měl jsem verze vyrobené pouze s chlebem, velmi zralými rajčaty a bazalkou, ale můžete přidat další spížové spony, jako jsou kapary.

Tato verze panzanely se počítá jako plné jídlo kvůli kuřecím masům a celé zelenině. To by se mohlo stát, kdyby tornádo zasáhlo sendvič a proměnilo ho v salát!

VYUŽÍVEJTE VÝHODU ROTISSERIE KUŘECÍ

Pokud si to budete přát, můžete si za to určitě upéct své vlastní kuře (pokud ano, nezapomeňte si z pečeného kuře vyhradit nějaké kapky, abyste je přidali do chleba). Ale v horkém letním dni se mi nelíbí myšlenka zapnout troubu na 90 minut, takže ráda používám kuřecí maso z deli.

Kuřecí kousky rotisserie snadno a obvykle existuje dostatek kapek na přidání do chleba. Pokud nemáte dostatek kapek, pokapejte chléb trochou kuřecího masa. Dávám přednost směsi bílého a tmavého kuřecího masa, ale používejte, co se vám líbí!

NEJLEPŠÍ DRUH CHOVU PRO PANZANELLA SALAD

Salát Panzanella má být způsob, jak spotřebovat zbylý chléb, takže můžete použít téměř cokoli! Mám rád něco křupavého s pěknou krustou - dobrý kváskový chléb, francouzský bochník nebo bageta zde funguje opravdu dobře.

Vyhnul bych se super jemnému chlebu, jako váš základní bílý sendvičový chléb. Bude to příliš zvlněné.

A pokud nemáte zatuchlý chléb, je to v pořádku. Stačí roztrhnout chléb na kousky a opékat v troubě, dokud nejsou křupavé a lehce zhnědlé (asi 10 minut při 400 ° F).

CO SLEDOVAT S PANZANELLA

Je to plné jídlo v létě, ale může také fungovat jako příloha. Pokud to podáváte jako přílohu s něčím grilovaným jako steaky, prostě vynechejte kuře.

MAKE-AHEAD PANZANELLA

Tento salát se zlepší, pokud ho necháte chvíli sedět v lednici, takže neváhejte a připravte si den nebo tak předem. To se drží dobře! Po několika dnech však byliny začnou vadnout a salát je příliš zvlněný. Tak si to udělej; snězte to za den nebo dva a budete na léčbu!

DAD ADD

Puchýřovité papriky! Tento salát má úžasné, svěží letní chuti, ale puchýřovité papriky přidávají něco navíc. používám papriky shishito nebo mini papriky. Přidejte je k pánvi s trochou oleje a potom na jedné straně char. Když vyjdou z pánve, osolíme je solí a poté nasekáme salát a podáváme jim.

ZPRÁVA KARTY

Moje děti jsou ne salát děti. Obecně jsou dobrí jedlíci, ale nejsou úplně v okamžiku, kdy se roztrhají do plného salátu. ALE! Tento salát pro ně byl skvělým letním jídlem. Má známé příchutě, které jsou přístupné dětem, a salát se hodí k dokonalému vtipu otce. (Jejda! Táta dal chléb do salátu!)

Nejen, že si moje děti myslely, že můj vtip je zábavný, ale také celkově miloval salát. Moje dcera se zaměřila na kuře a rajčata, zatímco můj syn (který nemiluje rajčata) snědl chléb, kuře a okurky.

Celkově vzato, vítězství pro rychlou letní salátovou večeři!

VÍCE RYCHLÝCH A JEDNOTLIVÝCH LETNÍCH JÍDEL!

  • Dušené mušle v rajčatové omáčce
  • Quesadilly z kukuřice a kozího sýra
  • Thajský nudlový salát s arašídovou omáčkou
  • Skillet Krevety Fajitas
  • Lehký čínský kuřecí salát s Chow Mein nudlemi


Podívejte se na video: TETOVANÝ CHEF - Chlebový salát panzanella (Leden 2022).