Tradiční recepty

Zeleninové hrnce

Zeleninové hrnce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Příprava Zeleninové hrnce: Nakrájím lilek na velké kostky a zvlášť jsem ho ztužil lžící olivového oleje a trochou soli. Do hlubší mísy (vždy používám litinovou jako rumunský kotel) dáme zeleninu s delší dobou vaření do olivového oleje: cibuli, mrkev, brambor, houby. Nechte minutu proniknout, poté přidejte sůl, pepř, papriku a trochu vody. S tolika čerstvými a aromatickými zeleninami nepotřebujete ani umělá aromata nebo zvýrazňovače chuti, je dobré nechat vůni zeleniny cítit.

5-8 minut poté, co tato zelenina přidá rýži (moje měla dobu vaření 10 minut), pak zelené fazole, rajčata, koblihy a několik minut po cuketách a lilku, které mají velmi krátkou dobu vaření. Tajemství úspěšného hrnce spočívá v respektování doby vaření každé zeleniny, aby byla dobře uvařená, ale přesto ne příliš uvařená. Na závěr dochutíme čerstvě mletou solí a pepřem a podáváme s aromatickou zelení, já použila zahradní petržel.

Je to nádherné jídlo s vůní zeleniny a jemnou vůní lesních hub ... pokud vyzkoušíte recept Zeleninové hrnce zamilujete si ji. Přeji dobrou chuť!


Video: Kameninový bez-olovnatý hrnec na kvašenou zeleninu (Smět 2022).