Tradiční recepty

Dezertní třešňový koláč

Dezertní třešňový koláč

Vykrojené třešně smícháme s cukrem a dáme stranou.

Vejce, sůl, nasekané máslo, cukr, vanilkový cukr, jogurt, mouku a prášek do pečiva smícháme a vypracujeme pružné a nelepivé těsto. Zakryjte fólií a dejte do lednice alespoň na půl hodiny.

Poté rozdělte těsto na dvě části. Rozložte list na pomoučený pracovní stůl a poté vložte do dortové formy vymazané máslem. Píchejte vidličkou z místa na místo.

Krupici vyložíme na celý povrch těsta na pánvi, poté přidáme třešně zbavené šťávy.

Druhou polovinu těsta rozetřeme na pomoučený pracovní stůl. Odřízněte z něj listy, které položte přes třešně ve tvaru kruhů. Dělejte to, dokud není těsto hotové nebo dokud nejsou třešně pokryty listy.

Koláč namažte žloutkem smíchaným se lžící vody a vložte do trouby, dokud neprojde testem párátka.


Video: Jogurtovo třešňový koláč (Listopad 2021).