Tradiční recepty

Recept na perské želé z mandlového mléka

Recept na perské želé z mandlového mléka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Dezert

Toto irisující mléčné želé, jemně parfémované mandlemi, je dovedeno k dokonalosti díky exotickým chutím a krásným barvám míchaného ovocného salátu. Je zapotřebí velmi málo cukru, protože ovoce poskytuje přirozenou sladkost.

Vyrobilo to 5 lidí

IngredienceSlouží: 4

  • 500 ml polotučného mléka
  • 2 lžičky práškové želatiny
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžička čistého mandlového extraktu
  • Ovocný salát
  • 3 pomeranče
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 kardamomové lusky, velmi lehce rozdrcené
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 1 polévková lžíce pomerančové vody nebo více podle chuti
  • 2 banány
  • ½ granátového jablka

MetodaPříprava: 30 minut ›Připraveno za: 30 minut

  1. Nalijte 150 ml (5 fl oz) mléka do kastrůlku. Přisypte želatinu a nechte 5 minut hýbat bez míchání.
  2. Vmícháme cukr a pánev dáme na mírný oheň. Vařte doměkka, bez varu, dokud se cukr a želatina za častého míchání úplně nerozpustí. Sundáme z plotny a přidáme zbylé mléko a mandlový extrakt. Mícháním promíchejte. Nalijte do čtyř 175 ml (6 fl oz) dekorativních forem na želé. Zakryjte a chladte několik hodin nebo do ztuhnutí.
  3. Mezitím kůru z 1 pomeranče oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Vytlačte šťávu z pomeranče do kastrůlku a přidejte kůru, cukr, kardamomové lusky a 150 ml (5 fl oz) vody. Mírně zahřívejte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, poté přiveďte k varu. Vařte 5–10 minut nebo dokud nebude zredukovaný a sirupovitý. Sundáme z plotny a vmícháme citronovou šťávu a vodu z pomerančových květů. Nechte vychladnout.
  4. Oloupejte zbývající 2 pomeranče, odstraňte všechny bílé dužiny a nakrájejte na plátky. Oloupejte a nakrájejte banány. Vydlabejte semena z poloviny granátového jablka. Ovoce spojte v misce a nalijte na sirup.
  5. Obraťte želé na jednotlivé talíře. Obklopte ovocným salátem a ihned podávejte.

Ještě pár nápadů

Na želé z banánovo-mandlového mléka rozmačkejte 3 zralé banány nebo protlak s ručním mixérem. Smíchejte s mlékem, cukrem a ½ lžičky každého čistého vanilkového extraktu a čistého mandlového extraktu. 2 sáčky práškové želatiny rozetřete ve 2 lžících studené vody. Banánovou směs za stálého míchání nebo míchání téměř zahřejte k varu, poté stáhněte z ohně a vmíchejte želatinu, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte do 900 ml (1½ půllitru) ozdobné formy a chladte, dokud neztuhne. * Na želé z bobulí a červeného vína použijte 360 ​​ml brusinkové šťávy a 150 ml ovocného červeného vína. Pyré 250 g (9 oz) smíšených ostružin a borůvek, poté protlačte sítem, abyste odstranili pecky. Pyré smíchejte s brusinkovým džusem a vínem. Použijte 2 polévkové lžíce moučkového cukru a 2 sáčky práškové želatiny, rozetřete a rozpusťte, jak je uvedeno výše. Pokud máte rádi, přidejte do směsi pořádnou špetku mletého koření. Nalijte do 900 ml (1½ půllitru) ozdobné formy a chladte, dokud neztuhne.

Plus body

Mléčné želé byly oblíbeným dezertem u viktoriánů a pravidelným prvkem dětských jídel, protože chůvy uznaly, že vápník poskytovaný mlékem je zvláště důležitý pro rostoucí děti k budování silných kostí.

Každá porce poskytuje

C * vápník * B12, draslík

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(0)

Recenze v angličtině (0)


Recept na želé z perského mandlového mléka - recepty

Chcete -li pokračovat v tématu Halloween, zde je recept na dezert, který je snadný, ale docela působivý: přízračná mandlová želé. Bylo to poprvé, co jsem vyráběl mandlové želé od nuly, ale ukázalo se, že je to opravdu jednoduché. Tím, že jsem to udělal od nuly, spíše než z instantního prášku, jsem mohl zajistit, aby byl dostatečně pevný, aby bylo možné vyřezávat tvary, aniž by se želé rozpadlo.

Není to skvělé? Želé fluoreskuje pod černým světlem. Je ideální na Halloween, protože duchové jsou bílí a září. Důvodem je to, že jsem nějaké mléko nahradil tonickou vodou. Tonická voda obsahuje chinin, bicyklickou aromatickou sloučeninu, která při vystavení ultrafialovému světlu fluoreskuje a vyzařuje modré světlo (můj vnitřní blbec je tím potěšen, haha). Chinin je mírně hořký, ale když není zřetelný, když je naředěn v mandlovém želé. Úplně vidím, že se to používá i pro jiné účely než Halloween. Nebyly by výřezy hvězd úžasné jako párty s vesmírnou tématikou, Pacman pro párty s videohrami nebo třeba medúza pro párty pod mořem/Nemo: D?

4 balení želatiny
2 šálky vroucí vody
1 šálek granulovaného cukru
1 3/4 šálků mléka
1/4 šálku tonické vody (pravidelná nebo dietní)
4 lžičky mandlového extraktu
2 plechovky ovocného koktejlu
další voda a tonikum

Želatinu vložte do mísy a vmíchejte do vroucí vody, aby nezůstaly hrudky. Cukr zašlehejte do rozpuštění. Vmíchejte mléko, tonickou vodu a mandlový extrakt. Směs nalijte na plech s okrajem o rozměrech 10 x 15 ". Nechte v chladu alespoň 3 hodiny chladnout.

Jakmile zpevníte, přejeďte nožem po okrajích a převraťte jej na velký list igelitu nebo velké prkénko. Může chvíli trvat, než se želé uvolní z pánve. (Možná by pomohlo namočení dna plechu do vany s teplou vodou, jen jsem na to čekal).

Tvarování želé
vykrajovátko ve tvaru vejce
vykrajovátko nebo nůž ve tvaru cesmíny
pití slámy

Vezměte vykrajovátko ve tvaru vajíčka a vykrajujte z listu želé tvary vajec. Poté buď vezměte řezačku ve tvaru listu nebo nůž, abyste ji odřízli z menší strany vejce. Poté pomocí slámky vypijte otvory pro oči.

Vyprázdněte plechovky s ovocným koktejlem do velké servírovací mísy. Přidejte trochu vody a tonické vody, aby se směs trochu zředila. Do směsi ovocných koktejlů vložte duchy mandlového želé.

Poznámka 1: Chcete -li vyrobit normální mandlovou želé pro každodenní dezert, můžete vynechat tonizační vodu a použít 2 šálky mléka. A místo toho, abyste vytvářeli tvary duchů, můžete buď použít jiné vykrajovátka na výrobu jiných tvarů, jako jsou srdce a podobně, nebo můžete želé jednoduše nakrájet na kostky, jako by se běžně podávalo v restauracích dim sum.

Poznámka 2: Moje obrázky jsou trochu zavádějící, protože jsem je vyfotil, než jsem skončil s vyřezáváním veškerého želé. Ve skutečnosti bude v misce mnohem více želé, když jsem dokončil vyřezávání 3/4 želé, měl jsem dvě vrstvy duchů. Abyste snadněji nabrali níže želé i ovocný koktejl, použijte 2 mělčí misky k podávání želé, takže v každé misce je pouze jedna vrstva želé.


Vanilkový krém s želé receptem a#8211 Easy Desert

Tato poušť je naším oblíbeným dětstvím. To amma dělá často. Vzhledem k tomu, že je vyrobena z hotového pudinkového prášku a paketu želé, zvládne to za pár minut. Rozhodl jsem se to sdílet, protože jsem si myslel, že se to mnohým bude líbit.

To bude lahůdka pro vaše děti. Určitě se jim to bude líbit. Můžete je dokonce zapojit do přípravy tohoto receptu.

Doufám, že to zkusíte a dáte mi vědět, jak to pro vás dopadlo.

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 5 minut
Doba chlazení: 2 hodiny
Slouží: 4


Složení:

Mléko – 2 šálky
Pudinkový prášek a#8211 2 lžíce (použila jsem vanilkovou příchuť)
Cukr – 1/4 šálku nebo podle chuti
Vanilková esence – 1 lžička
Instant Jelly Packet – 1 (použil jsem malinovou příchuť)

Vytvořte želé podle směru balení a dejte vychladit do lednice.

Nyní vezměte pudinkový prášek do mísy, přidejte trochu mléka a dobře promíchejte. Dát stranou.

Naberte cukr a mléko do pánve a zahřívejte, dokud nebude horký.

Přidejte pudinkovou směs a vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nyní ho nalijte do misky, přikryjte igelitem a ujistěte se, že se zábal dotýká pudinku. Necháme 1 až 2 hodiny vychladit v lednici.

Při sestavování vezměte želé a pudink z lednice a vše dobře promíchejte.


Šodó

Tančíme za zvuku zouk na 196 příchutí s tradičním receptem blancmange!

28. října se slaví Mezinárodní den kreolského jazyka a kultury nebo Jouné Kréyòl Touwonlatè. Slaví se v mnoha zemích kreolského jazyka, zejména v Karibiku a Indickém oceánu, ale také v zemích s velkými kreolsky mluvícími komunitami, jako jsou Spojené státy americké, Kanada a Francie.

Sdružení Eritaj převzalo iniciativu a vytvořilo tento den v roce 1982 v kreolských zemích, aby oslavilo a uctilo 13 milionů lidí, kteří ve světě mluví kreolsky.

Co znamená kreol?

Slovo “Creole ” má dva kořeny, portugalské s crioulo a Španěl s criollo, které pocházejí ze stejného latinského slova criare, což znamená buď “feed ” nebo “raise ”, nebo ještě přesněji “servant krmený v domě ”.

Související příspěvky:

Osoba zvaná “Creole ” původně znamenala někoho, kdo byl “zařazen místně ”, to znamená “z země. ” Slovo bylo použito především k označení bílého dítěte narozeného a vyrůstajícího v koloniích v zámoří : Martinik, Guadeloupe, Francouzská Guyana, Réunion nebo Louisiana.

Později bylo kreolské slovo použito k popisu černé populace, zatímco lidé také říkali “Creole of color ”. Slovo bylo dokonce rozšířeno na zvířata, předměty a jídlo: krávy, kuřata a káva mohly být kreolské, za předpokladu, že pocházejí z kolonií. Být “ Kreolský ” tedy znamenalo v první řadě: pocházet z kolonií nebo z nich vyrůstat.

Kreolské slovo se v Louisianě v tomto smyslu již dlouho používá a stále platí, když se odkazuje na “white Creoles ”, obvykle členy bohatých rodin, které vlastní plantáže. Tento termín byl použit na rozdíl od konceptu “alien pro místní kulturu ”.

Na francouzských Antilách lidé obecně používají tento termín béké mluvit o “ bílých kreolských ”.

Jaký je původ blancmange?

Dnes jsem se rozhodl připravit velmi starý dezert, který existuje již po staletí: šodó.

Blancmange hodně cestoval a přestože jeho původ není kreolský, je jedním z nejslavnějších karibských dezertů.

Jeho původ je podle Pierra Leclercqe, historika potravin na univerzitě v Liege, na východě, a konkrétně Persie ve formě vařeného masa zahuštěného moukou, rýží a/nebo mandlemi. Podle něj, mamuniyya (Syrian blancmange), který zahrnuje kuřecí maso, rýži, mléko, mandle a pistácie, by mohl být výchozím bodem.

Historik Jean-Louis Flandrin cituje další jídlo známé jako isfîdbâdj (Arabské slovo perského původu znamená bílý vývar), vyrobené z kuřecích prsou vařených v ochuceném vývaru po dlouhou dobu, s drcenými mandlemi a přelité mletou skořicí.

V každém případě by tento recept zavedli ve středověku v Evropě Arabové spolu s rýží a mandlemi.

A abychom získali představu o tom, co byl původní blancmange, pojďme se obrátit na Lancelota de Casteau, autora Předehra kuchyně (1604). Kniha obsahuje dva recepty na blancmange. Jeden s mandlemi a jeden bez, což ukazuje, že mandle nejsou základním prvkem blancmange.

Recepty Lancelota de Casteau a#8217 jsou jen charakteristické pro recepty, které se objevily v evropských kuchařkách z konce třináctého století. Výsledkem je bílá kaše, hladká a hustá, ochucená růžovou vodou a spojující chuť kuřete s cukrem. Nejste rádi, že se tento recept vyvinul!

Původně bylo toto jídlo připravováno pouze z bílých surovin, drůbežího masa nebo ryb a bylo určeno především pro nemocné lidi. Jeho bělost, znak čistoty, měla obnovit chuť k jídlu … (bylo to opravdu?) Jeho jemná textura a jemná chuť se v éře silně poznamenané kořením snažily nerušit citlivější žaludky žádnému neznámému produktu .

Padesát let po Lancelot de Casteau, Le Cuisinier François publikoval François-Pierre de La Varenne. To znamená obnovu francouzské kuchyně v sedmnáctém století, kdy blancmange prošlo radikální transformací. Konečně!

Blancmange není jen zahuštěný masový vývar, ale želé, vytvořené na základě vývaru bohatého na kolagen (kuřecí, telecí stopka), ochucené mandlovým mlékem a podávané studené. Už není určen pro nemocné a nyní je považován za masový pudink, podávaný mezi chody. Později se bude podávat před dezertem.

Dostáváme se blíže k moderní verzi blancmange s jasným rozlišením mezi slanými a sladkými pokrmy, zatímco ve středověku a renesanci by lidé tyto dvě chutě snadno míchali.

Od sedmnáctého století, a ještě více v osmnáctém, se po jídle začala podávat sladká jídla, čímž ustoupily dezertům, které dnes známe.

Puštěním drůbežího masa a rýže se z blancmange stal jednoduchý dezert, lehčí a osvěžující, do kterého se přidává želatina. A nakonec je to sám Antonin Carême, proslulý šéfkuchař z 19. století, který nakonec zařadil blancmange jako dezert a navrhl jej ochutit maraschinem, rumem, vanilkou nebo citronem.

Dokonce dal recept blancmange s přidanou šlehačkou, který se stal předchůdcem bavorské smetany (Bavarois).

Blancmange po celém světě

Podobných pokrmů jako blancmange je mnoho. Abychom jmenovali alespoň některé, sakra moos z Dánska, Anglo-Norman blanc desirree (bílé syrské jídlo), calijs z Nizozemska nebo dokonce italské panna cotty, kterou Mike uvážlivě ochutil levandulí.

Blancmange nakonec cestoval do Západní Indie a dnes je nemyslitelné diskutovat o kuchyni Západní Indie, aniž bychom hovořili o tomto dezertu. V Západní Indii se připravuje s kokosem nebo mandlemi, buď s mandlovým mlékem nebo slazeným kondenzovaným mlékem. Vybral jsem verzi s kondenzovaným mlékem.

“Bon biten pa komen … anba latè, pa ni plézi! (Dobré věci jsou vzácné a#8230 Pod zemí není žádné potěšení) ” – Přísloví Francouzských Antil

Připravil jsem to pro svého otce, který byl na návštěvě v Paříži a je, stejně jako já, velkým fanouškem kokosu. Podával jsem velmi studený s mango coulis.


3. KONOPNÝ SEMÍNEK MATCHA VEGAN CHEESECAKE

Od The Crunchy Chronicles

Lahodně krémový tvarohový koláč z konopných semínek, který je nabitý superpotravinovou výživou a je přirozeně slazený. Ideální pro vegany se sladkým zubem.

Ingredience

VEGANSKÝ CHEESECAKE KŮRA
KONCEPT MATCHA CHEESECAKE
  • 3/4 šálku namočených kešu
  • 1 šálek konopných semínek
  • 3/4 c kokosového krému*
  • 2 lžíce matcha
  • 1/4 šálku citronové šťávy
  • 1/2 šálku javorového sirupu
ČOKOLÁDOVÝ DRIZZLE (VOLITELNÉ)

Instrukce

VEGANSKÝ CHEESECAKE KŮRA
  1. Do mixéru dejte vypeckovaná data medjool a mixujte, dokud nevytvoří kašovitý míč. Vyjměte data z mixéru a dejte stranou.
  2. Smíchejte vlašské ořechy a konopná semínka, dokud nevytvoří zrnitou strukturu.
  3. Přidejte data a rovnoměrně promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně zapracovány. Když ji sevřete, směs by se měla slepit.
  4. Volitelný tip: Nakrájejte proužky pergamenového papíru a položte je do každé formy na muffiny, aby bylo možné každý tvarohový koláč po zmrazení snadněji vyklopit.
  5. Na dno každé formy na muffiny vtlačte asi polévkovou lžíci krustové směsi, aby vznikla kůrka. Dát stranou.
KONCEPT MATCHA CHEESECAKE
  1. Smíchejte všechny ingredience tvarohového koláče do krémové konzistence. Pokud se směs špatně mísí, přidejte více kokosového krému, aby to pomohlo.
  2. Rovnoměrně rozdělte směs tvarohového koláče do muffinových forem na kůře.
  3. Formu na muffiny zakryjte pergamenovým papírem nebo igelitem a vložte do mrazničky na 4 hodiny nebo do ztuhnutí.
ČOKOLÁDOVÝ DRIZZLE (VOLITELNÉ)
  1. Volitelné, ale VELMI doporučeno, protože mňam! Rozpusťte kokosový olej a smíchejte s kakaovým práškem a javorovým sirupem.
  2. Mrkejte na konopné matcha tvarohové koláče, až budete připraveni kopat!

*Chcete -li kokosový krém oddělit od konzervovaného kokosového mléka, vložte jej na několik hodin nebo přes noc do lednice.


13 chutných ženšenových receptů z čerstvých kořenů

Ženšen se v tradiční čínské medicíně používá po staletí a také z mnoha dobrých důvodů.

Víte, ženšen obsahuje dvě významné sloučeniny - ginsenosidy a gintonin - a tyto sloučeniny společně poskytují obrovské zdravotní výhody. Některé z nich zahrnují:

  • Snížení zánětu
  • Zlepšení mozkových funkcí, jako je paměť, chování a nálada
  • Pomoc při léčbě erektilní dysfunkce
  • Posílení imunitního systému
  • Snížení rizika některých typů rakoviny (jako je rakovina rtů, úst, jícnu, žaludku, tlustého střeva, jater a plic)
  • Boj proti únavě a podpora energie
  • Snížení hladiny cukru v krvi

Pokud vás zajímá, jak můžete zvýšit příjem ženšenu denně nebo týdně, máte štěstí.

Shromáždili jsme 13 nejchutnějších receptů obsahujících báječné ingredience - včetně smoothies, obědů, večeří, dezertů a dalších.

1. CHIA SEED PUDING Z ČISTÝCH DESEK

Kdo by nemiloval pudink z chia semínek?

Slouží nejen jako superzdravý dezert, ale jsou také ideální snídaní, kterou si můžete připravit večer předem a sníst, než ráno vyrazíte ze dveří.

Ten obsahuje přísady, jako jsou černá chia semínka, limetková šťáva, matcha prášek, strouhaný zázvor a (samozřejmě) prášek ženšenu.

2. ADAPTOGENICKÝ ADAPTOGENNÍ HORKÝ ČOKOLÁT Z HLAVY HLAVY Z HELLO GLOW

Příště vás bude bolet hlava a chystáte se sáhnout po lécích proti bolesti, přestaňte. Mohla by existovat lahodná a zdravá alternativa aspirinu-to znamená tato horká čokoláda uklidňující bolest hlavy!

Tento recept obsahuje hořkou čokoládu (nejméně 70% kakaa), mandlové mléko, mandlové máslo, černé fazole, prášek maca, javorový sirup a sibiřský ženšen. Lahodné!

3. OTEVŘUJÍCÍ ZIMNÍ VÍNOČERNÉ VÍNO OD ZLIVINGU

Co kdybychom vám řekli, že existuje způsob, jak zvýšit příjem ženšenu a přitom být trochu veselý?

Tento lahodný recept na svařené víno obsahuje dobrotu ženšenu a také přísady, jako je třešňová kůra, kořen ashwagandha, černé třešně a cukr (nebo dehydrovaná třtinová šťáva). Vytvořte velkou dávku a podávejte ji v tomto svátečním období.

Vašim přátelům se to bude líbit!

4. GINSENG KUŘECÍ POLÉVKA Z YANGOVY VYŽIVUJÍCÍ KUCHYNĚ

Ženšenová kuřecí polévka je základem mnoha orientálních kuchyní, a to vypadá i zní chutně!

Používá kuře Silkie, také nazývané černé kuře, protože obsahuje více minerálů, vitamínů a antioxidantů než běžná kuřecí plemena.

Spolu s ženšenem najdete také výživné přísady, jako je kořen zázvoru, jujuby a goji.

5. STUDENÝ JOGURTOVÝ DORT S ŽENSKOU KÁVOU Z UNA STREGHETTA V CUCINĚ

Tento vynikající italský recept využívá ženšen jako dezert!

Používá zajímavé přísady, jako jsou cereální sušenky, želé, ženšenová káva, sladký bílý jogurt a další.

Přestože jsme kombinaci ženšenu a kávy ještě nezkusili, zní to jako opravdová lahůdka!

6. ŽENY, OŘÍZNUTÍ, KAKAO, HVĚZDOVÁ ANISE A VANILKA SLICE Z NÁVRHU KUCHYNĚ

Jak chutnají tyhle ?!

Jakákoli výmluva na dezert je vítaná, ale když obsahuje zdravé přísady, jako je ženšen, švestky, kakao, badyán, mandle a fíky, je to dezert, kvůli kterému byste se neměli cítit provinile.

Plátek podávejte s kouskem smetany a navrch tenkým plátkem nebo dvěma sušenými fíky.

Jen pozor: vaši přátelé a rodina vás budou prosit o recept!

7. ČAJOVÝ ČAJ Z GINGER GINSENG OD NEJLEPŠÍHO DNE TÝDNU

Tento ledový čaj je nealkoholický a obsahuje zázvor, ženšen a med. Ale nejlepší část o tomto odvar?

Je určen k vyléčení kocoviny nebo jakýchkoli pocitů nevolnosti! Jednoduše zkombinujete zázvorový ženšenový čaj s čerstvým kořenem zázvoru, nakrájeným citronem, medem a spoustou ledu.

Zní to také jako osvěžující a zdravý nápoj, který můžete popíjet v letních měsících.

8. ČAJ KORÁNSKÝ ŽENŠENEK (INSAM CHA) ZE STRUKTURY JÍST

Tento čaj je základem korejské kultury. Důvodem je, že Korejci se zajímají o silné spojení mezi jídlem a medicínou a ženšen je regenerační čaj, který posiluje zdraví a vitalitu člověka.

Abyste to zvládli, budete potřebovat nakrájený kořen ženšenu, med a vodu. Je to ještě jednodušší? Zkuste si dát jeden z nich každý den a brzy si všimnete jeho neuvěřitelných přínosů pro zdraví.

9. GINSENG PÁROVANÉ RYBY Z NEŽÁDNÝCH RECEPTŮ

Dušená ryba slouží jako delikátní a zdravá večeře, ale naplnit ji vývarem z ženšenu a kuřecí esence?

K ochutnání budete potřebovat také víno Shaoxing, wolfberry a sůl. Když může být vaše příští večeře doma tak dekadentní, proč se namáhat odcházet z domu?

10. TROPICKÝ GINSENG SMOOTHIE RECEPT OD SOLLUNA

Když se blíží letní měsíce, často se ocitnete v touze po těchto tropických příchutích.

Spíše než rezervovat ostrovní útěk (i když by to bylo hezké), raději si udělejte toto tropické ženšenové smoothie.

Obsahuje kokosovou vodu, čerstvé mango, čerstvý ananas, ženšenový prášek, skořici a muškátový oříšek. Lahodné!

11. RAW MACA & amp GINSENG APHRODISIAC TRUFFLES FROM GROWING UP HERBAL

Hledáte zdravější alternativu k valentýnským pamlskům?

Tyto lanýže kombinují lahodné a výživné přísady, jako je prášek maca, surový med, ženšenový prášek, kokosové máslo, zázvorový prášek, vanilkové boby a citronová šťáva.

Věděli jste, že mnoho z těchto složek působí také jako afrodiziakum? Láska bude určitě ve vzduchu!

12. SMOOTHIE „VYDĚLÁVÁŠ MÉ SRDCE GINSENG“ ZE ZELENÉHO BLENDU

Zamilujete si léčivé síly tohoto jasně zeleného smoothie, které kombinuje ženšen s dalšími tělem milujícími přísadami, jako je rukola, kiwi, citron, hruška a perská okurka.

Každé ráno si jednu z nich připravte a všimnete si, kolik energie máte během dne.

13. ŽENY KUŘECÍ POLÉVKA Z JEMNĚJŠÍHO DIÁRNY

Možná jsme již dříve představili jinou ženšenovou kuřecí polévku, ale toto jídlo znamená velký byznys!

Tradiční recept je v orientální kuchyni obrovský a tento obsahuje znatelný rozdíl - používá běžné kuře a ženšenové vousy.

Na rozdíl od kořene ženšenu má ženšenové vousy jemnější a neutrálnější chuť.

V případě potřeby můžete misku osladit medem.

Čas, abyste si připravili jeden z těchto receptů inspirovaných ženšenem

Tady to máte - 13 chutných receptů s ženšenem, které vám okamžitě dodají více energie, vitality a živin.

Pamatujte, že ženšen je úžasná přírodní složka, která má řadu zdravotních výhod, ať už jde o snížení stresu, snížení hladiny cukru v krvi, posílení imunitního systému, zvýšení paměti a mnoho dalšího.

Možná to není široce používaná přísada v západní kuchyni, ale s těmito 13 lahodnými recepty pod vaším pásem nyní můžete ženšen přijímat denně nebo týdně.

Nezapomeňte nám sdělit své oblíbené recepty v sekci Komentáře níže!

Sdílet na Pinterestu

Melanie Clarke je zakladatelkou časopisu Whim Online Magazine, online časopisu se sídlem v Austrálii, který se silně zaměřuje na náladovou + zasněnou fotografii, stejně jako na umělecký a módní obsah.


Shrnutí receptu

Nalijte mléko do velkého hrnce a vmíchejte špetku soli. Přiveďte k varu na středním ohni za občasného míchání, aby se mléko nepřipálilo na dně hrnce.

Když mléko začne vařit (na okrajích se nejprve objeví malé bublinky), vypněte oheň. Do mléka vmíchejte citronovou šťávu a mléko se srazí. Možná budete muset počkat 5 nebo 10 minut.

Síto nebo cedník vyložte gázou a zalijte mlékem látku, aby se zachytil tvaroh. To, co zbylo v plátně, je farmářský sýr. Kapalinou je syrovátka. Někteří lidé syrovátku uchovávají a pijí, ale já ji vyhodím. Shromážděte látku kolem sýra a vytlačte co nejvíce syrovátky. Zabalte do plastu nebo vložte do vzduchotěsné nádoby. Uchovávejte v chladničce.


Domácí mandlové mléko

Výtěžek: Asi 8 šálků. Recept lze snadno rozpůlit.

  • 1 šálek nesolených mandlí (namočených přes noc ve vodě, pokud je to možné)
  • 5-7 šálků filtrované vody (menší množství vody použijte na hustší mléko)
  • 1 polévková lžíce vanilkového extraktu (volitelně, případně použijte méně)
  • Sladidlo dle výběru (volitelně obvykle dávám do pár balíčků stévie. Další možnosti, které je třeba zvážit: med, javorový sirup, cukr atd.)

1. Pokud používáte namočené mandle, sceďte a opláchněte. Přidejte všechny ingredience do mixéru a mixujte, pracujte od nízké rychlosti po vysokou. V případě potřeby přidejte více tekutiny. Nechal jsem to běžet dobrou minutu (nebo více) ve svém VitaMix.

2. Ochutnejte sladkost a texturu a podle potřeby upravte a promíchejte.

3. Lahvičku uchovávejte v chladničce, pokud ji nepoužijete okamžitě.


Vypracování těsta: Máslo a cukr vyšlehejte do hladka. Přidejte vejce, mléko a vanilku, dokud se důkladně nerozmixují. Mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek, skořici a sůl prosejte do samostatné mísy. Přidejte suchou směs do vlhké směsi, dokud nebude zapracována.

Poznámka: pokud je těsto příliš měkké, zvyšte množství mouky o 1/4 šálku mouky, dokud nebude pevné.

Chlaďte těsto alespoň 1 hodinu nebo až 24 hodin.

Jak připravit sušenky: Troubu předehřejte na 400 stupňů.

Pracovní plochu posypte moučkovým cukrem nebo moukou, aby se nepřilepila. Těsto rozválíme na tloušťku asi 14 cm.

Pomocí kulatého vykrajovátka vykrajujte a ukládejte na plech. Aby se vám těsto nepřilepilo na vykrajovátko, před každým krájením namočte moučkový cukr nebo mouku.

Naplňte sušenky malou 1/2 lžičky nutelly.

Pečte 7-9 minut. Nechte sušenky úplně vychladnout.

Jak přimíchat bílou čokoládu: Do malé skleněné mísy dejte bílou čokoládu a rostlinný olej. Zahřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech, dokud se nerozpustí. Mixujte, dokud nebude úplně hladký.

Použijte vidličku nebo malou plastovou lahvičku a pokapejte omáčkou z bílé čokolády sem a tam. Před podáváním nebo balením nechte zcela uschnout na chladicím stojanu.


Chuť domova

Gل گاو زبان Gol gav zaban (brutnák lékařský) je bylina, která roste dovnitř severní obchodní kanceláře Íránské islámské republiky, stejně jako její sušený královský květ se vaří stejným způsobem jako vaří čajové lístky. Gol gov zaban je diuretikum, stejně jako se používá při vnitřní léčbě kašle a nachlazení, stejně dobře má uklidňující číslo na nervy. Věří se, že vydrží šikovný zdroj antioxidantů, stejně jako je dobrý pro srdce. Gol (květina) gav (kráva) zaban (jazyk) doslova kvete přirozeným jazykem moo-krav, stejně jako má jemnou i výraznou chuť. Vůbec nemá pocit, že by si užíval lékařství. Je to aromatický, chutný a uklidňující bylinný čaj. Existuje mnoho bylinných léčivých přípravků a také opravných prostředků pro pobyt uvnitř Íránské islámské republiky, které datují dorzum do starověku a které se předávalo z generace na generaci.

U nás doma byl gol gav zaban, uprostřed jiných bylin, často používán k léčebným účelům nebo padesát na padesát prostě k vychutnání uklidňujícího a chutného horkého nápoje. Moje žena zvedla obvykle vařit gol gav zaban vedle picayune fleku sonbol-tib (kořen kozlíku lékařského) uprostřed dopoledne. Věřila, že na tom místě je léčivá bylina pro každé onemocnění, kdybychom je znali sami, všichni nosotrosové by dokázali zpracovat každou fyzickou nemoc. Měla malou, hnědou, dvoustupňovou dřevěnou tabulkovou řadu v minulosti na své oblíbené pohodlné židli vedle svých básnických knih a všech svých bylinných léků. Podával jsem několik jejích picayune lahví a také kontejnerů vedle jejích velkých ručně psaných štítků. Pití této křehké vůně květového čaje vám zajistí zručnost a pohodlí po celém světě!

2 velké lžíce nebo hrst gol gav zaban
H5N1 špetka kořene kozlíku lékařského *volitelně
2 šálky vody
2 kapsy nabat (rockových bonbónů) kapesní velikosti
Šťáva z citronu/limetky nebo 1/2 lžičky drcené sušené limetky (limoo amani)


Podívejte se na video: Hravě zdravě #1: Mandlové mléko (Smět 2022).