Tradiční recepty

Nové pečené brambory

Nové pečené brambory


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě, dokud trochu nezměknou. Necháme je trochu vychladnout a poté je nakrájíme na silnější plátky.

Žáruvzdornou mísu vymažte máslem (já jsem použil hliněný hrnec a příprava trvala 2 a půl hodiny, ale v normální míse to zabere mnohem méně). Do mísy dáme brambory po vrstvách.

Vejce rozšlehejte podle chuti se solí a pepřem, přidejte mléko, kmín, vegetu, kopr a petržel a dobře promíchejte. Směsí zalijte brambory a navrch dejte na kostičky nakrájené máslo. Pečte, dokud nezačne hnědnout, poté přidejte sýr a na kostičky nakrájený sýr ... a vložte do trouby, dokud nebude hezky opečená nahoře.Vyjmeme a posypeme telemea, v hojnosti.