Tradiční recepty

Křupavé kuře na pánvi v omáčce z bílého vína

Křupavé kuře na pánvi v omáčce z bílého vína

Ingredience

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 vykostěná kuřecí prsa s kůží
  • 4 stroužky česneku, prolisované
  • Sůl a pepř na dochucení
  • 1 citron, nakrájený na tenké plátky
  • 1 středně žlutá cibule, nakrájená na tenké plátky
  • 2 snítky tymiánu
  • 1 polévková lžíce univerzální mouky
  • 1/2 šálku bílého vína
  • 1/2 hrnku kuřecího vývaru
  • 2 lžíce nesoleného másla

Pokyny

Předehřejte troubu na 500 stupňů F.

Zahřejte olivový olej v těžké pánvi na středně vysokém ohni. Zatímco se olej zahřívá, kuřecí prsa dochuťte solí a pepřem. Přidejte kuře a česnek do pánve kůží dolů. Kuře vařte asi 5 až 7 minut, nebo dokud není kůže křupavá a zlatavá.

Poté kuře a česnek vyjměte z pánve. Snižte teplotu na střední teplotu a na pánev přidejte plátky citronu, cibuli a tymián. Cibuli a citrony za občasného míchání uvařte do měkka a zkaramelizujte. Dochutíme solí a pepřem. Odstraňte snítky tymiánu a na pánev přisypejte mouku a míchejte asi minutu. Pomalu za stálého míchání přidávejte víno a nechte minutu přejít varem. Přidejte kuřecí vývar a kuře zpět do pánve. Vařte, aby se omáčka zredukovala a kuře prohřejte. Vmíchejte nesolené máslo a vložte celou formu na 20 minut do trouby. Odeberte a podávejte.

Nutriční fakta

Porce 2

Kalorie na porci 691

Folátový ekvivalent (celkem) 37 µg9%


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak na přísadách, kaloriích, tak na čase! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak na přísadách, kaloriích, tak na čase! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak na přísadách, kaloriích, tak na čase! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, zahřejte pánev na středním ohni. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete své jídlo užít o něco více ve svém chladném domě a poloprázdném umyvadle! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, zahřejte pánev na středním ohni. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak na přísadách, kaloriích, tak na čase! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho na pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete jídlo ve svém chladném domě a poloprázdném dřezu užít o něco více! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Pomocí litinové pánve nebo jakékoli jiné pánve se silným dnem, která má alespoň 8-9 palců napříč, kterou máte, začněte pánev zahřívat na střední teplotu. Kousky kuřete liberálně okořeňte kosherovou solí a černým pepřem. Používáme kombinaci nohou a stehen, protože jsme rodina různých oblíbených. Klidně použijte všechny nohy nebo všechna stehna.

Poznámka: Pokud chcete, můžete také snadno použít bílé maso. Kuře osmahněte, celou propečte a poté vyjměte. Pokračujte ve vaření receptu po zbytek cesty bez kuřete. Přidejte kuře zpět, když přidáte hrášek. Poslední věc, kterou chcete udělat, je uvařit kuře z bílého masa. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, možná jen deset minut, aby se omáčka zredukovala, protože v ní vaříte kuře.


Vložte do pánve kůží dolů a nechte ji alespoň 5 minut zcela samotnou. Při středním žáru by to mělo z kůže vytáhnout trochu tuku a získat pěknou zlatohnědou barvu. Otočte kuře a vařte dalších pět minut. V tuto chvíli byste měli mít na pánvi trochu tuku. Kuře vyndejte na pár minut a do pánve vložte stroužky česneku.
Vařte je, dokud nejsou mírně hnědé, ale ne tmavé. Česnek přechází z lahodné na hořkou velmi rychle. Jakmile česnek zhnědne, přidejte do pánve mouku a míchejte, dokud se nevstřebá olejem. Pokud z nějakého důvodu nemáte na pánvi pár polévkových lžic tuku, můžete sem přidat trochu řepkového oleje. Když jsem to dokázal, měl jsem toho v pánvi dost. Do pánve přidejte víno a kuřecí vývar. Ochutnejte sůl a pepř, přidejte sem, pokud cítíte, že potřebujete víc. Přidejte kuře zpět kůží nahoru. Tento obrázek je kuře těsně před vstupem hrachu.
Vařte na sporáku 15 minut na středním ohni. V posledních 2-3 minutách vmíchejte hrášek.Jakmile se hrášek zahřeje, máte hotovo!

Nyní si můžete své jídlo užít o něco více ve svém chladném domě a poloprázdném umyvadle! Veselé vaření!


5 přísad křupavé kuře, česnek a#038 hrášek ve vinné omáčce

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Podíval jsem se tedy do mrazáku a našel jsem hrášek. Česnek, bílé víno a kuřecí vývar (nebo Lepší než bujón, který ve skutečnosti používám) jsou v našem domě vždy na skladě, a tak jsem se rozhodl udělat rychlé a snadné převzetí jednoho z mých oblíbených receptů Ina Garten, Kuře se 40 stroužky Česnek. Odkazoval bych na to ve skutečném receptu (velmi silně věřím v poskytnutí náležitého kreditu za recepty, které odkazuji/používám), ale při tvorbě jsem na to ani neodkázal. Napadlo mě to jen kvůli kombinaci chutí, ale v mé verzi není máslo ani koňak ani těžká smetana. Jediný tuk je ze samotného kuřete. Myslím, že můj pokrm je jeho lehkou verzí, a to jak z hlediska přísad, kalorií, tak i času, který to zabere! Jedna z mých oblíbených věcí na tomto jídle je, že nevyžaduje použití vaší trouby, což oceňuji, protože počasí se již začalo ohřívat!

Dovolte mi rychlé odmítnutí odpovědnosti. Do svého seznamu přísad jsem nepočítal sůl, pepř a mouku. Doufám, že to pro vás není odstrašující prostředek, jen jsem předpokládal, že tyto přísady jsou v počtu přísad považovány za bezplatné!

Using a cast iron skillet or any other heavy bottomed pan that is at least 8-9 inches across that you have, start heating up your pan on medium heat. Liberally season the chicken pieces with kosher salt and black pepper. We use a mix of legs and thighs because we are a family of different favorites. Feel free to use all legs or all thighs.

Poznámka: You can also easily use white meat if you prefer. Brown the chicken, cooking it all the way through, then remove. Continue cooking the recipe the rest of the way without the chicken. Add the chicken back in when you add the peas. The last thing you want to do is braise white meat chicken. You may not have to cook it for quite as long, maybe only ten minutes for the sauce to reduce, since you aren’t cooking the chicken in it.


Put skin side down in the skillet and leave it completely alone for at least 5 minutes. On medium heat, this should render some of the fat out of the skin and give you a nice golden brown color. Turn the chicken and cook for an additional five minutes. You should have some fat in the pan at this point. Take the chicken out for a couple of minutes and put the garlic cloves in the pan.
Cook them until they are slightly browned but not dark. Garlic goes from delicious to bitter very quickly. Once the garlic is browning, add the flour into the pan and stir until it is absorbed by the oil. If for some reason you don’t have a couple of tablespoons worth of fat in the pan, you can add in some canola oil here. Both times I have made it, I had plenty in the pan. Add the wine and the chicken broth to the pan. Taste for salt and pepper, add some here if you feel you need more. Add the chicken back in, skin side up. This picture is of the chicken just before the peas go in.
Simmer on your stove-top for 15 minutes on medium heat. In the last 2-3 minutes, stir in the peas.Once the peas are warmed up, you’re done!

Now you can enjoy your meal a little bit more in your cool house and half empty sink! Veselé vaření!


Podívejte se na video: Kuřecí plátky v žampionové omáčce (Leden 2022).