Tradiční recepty

Dýňový dip jihozápadní vrstvy

Dýňový dip jihozápadní vrstvy

Podzimní zatočení na klasice herního dne

Recept s laskavým svolením Chi-Chi

Všichni budou napumpovaní tímto pumpkingovým propadem. Je to osvěžující směs dýně, nakrájeného chilli a Chi-Chi salsy.

Ingredience

Pro Layered Dip

  • 1 (15 uncí) může dýně
  • 8 uncí smetanový sýr
  • 8 uncí zakysaná smetana
  • 1 (4,25 unce) může nakrájené zelené papriky nakrájené na kostičky, vyčerpané
  • 2 polévkové lžíce zelených koleček jalapeno, nasekané
  • 1 polévková lžíce směsi koření taco
  • 1 šálek strouhaného salátu
  • 1 šálek drcené směsi mexického sýra
  • 2 šálky robustní salsy, jako je Chi-Chi's Thick & Chunky Salsa Medium, vyčerpané

The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto atraktivního dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou technikou, kterou jsme neměli, jsme destilovali každou vrstvu až na její základní příchutě a navrhli jsme náš recept tak, aby tyto prvky zdůraznil.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Necháme odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálků pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto přitažlivého dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou, bezproblémovou technikou, destilovali jsme každou vrstvu až na její základní chutě a navrhli jsme náš recept, abychom tyto prvky zdůraznili.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálku pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto přitažlivého dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou, bezproblémovou technikou, destilovali jsme každou vrstvu až na její základní chutě a navrhli jsme náš recept, abychom tyto prvky zdůraznili.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálku pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto atraktivního dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou technikou, kterou jsme neměli, jsme destilovali každou vrstvu až na její základní příchutě a navrhli jsme náš recept tak, aby tyto prvky zdůraznil.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálků pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Zbylá dvě avokáda rozpůlte a vypeckujte. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto atraktivního dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou technikou, kterou jsme neměli, jsme destilovali každou vrstvu až na její základní příchutě a navrhli jsme náš recept tak, aby tyto prvky zdůraznil.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálků pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto přitažlivého dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou, bezproblémovou technikou, destilovali jsme každou vrstvu až na její základní chutě a navrhli jsme náš recept, abychom tyto prvky zdůraznili.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálků pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové příčné šrafovací řezy do masa nožem na máslo, seříznete je, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto atraktivního dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou technikou, kterou jsme neměli, jsme destilovali každou vrstvu až na její základní příchutě a navrhli jsme náš recept tak, aby tyto prvky zdůraznil.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálků pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Rozpůlte a vypeckujte zbývající dvě avokáda. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

Abychom vytvořili konečnou verzi tohoto atraktivního dipu s výraznými jihozápadními příchutěmi a jednoduchou technikou, kterou jsme neměli, jsme destilovali každou vrstvu až na její základní příchutě a navrhli jsme náš recept tak, aby tyto prvky zdůraznil.

Obvyklé smažené fazole jsme nahradili konzervovanými černými fazolemi, které jsme zpracovali česnekem, chilli a limetkovou šťávou. Aby se vrstva zakysané smetany nerozpustila, namíchali jsme ji se sýrem, aby měla větší strukturu. Vrstvy salsy a guacamole jsme vyrobili rychle a jednoduše, abychom zajistili, že se snadno spojí a zůstanou svěží a živé. Tento recept se obvykle podává v čiré misce, abyste viděli vrstvy.

Rádi vaříte doma? Chcete se v kuchyni naučit nějaké nové dovednosti? Najděte “America ’s Test Kitchen ” na Kansas City PBS v našem plánu a sledujte každou sobotu v 11 hodin.

Pro dav zdvojnásobte recept a podávejte ve skleněné zapékací misce o rozměrech 13 x 9 palců. Pokud nemáte čas na výrobu čerstvého guacamole, jak je požadováno, jednoduše rozmačkejte tři avokáda se 3 lžícemi limetkové šťávy a 1/2 lžičky soli. Podávejte s tortilla chipsy.

Ultimate Seven Layer Dip

Porce: 8-10
Začátek až do konce: 45 minut

Složení:

4 velká rajčata, zbavená jádřinců, naočkovaná a nakrájená na drobno

2 jalapeno chilis, pocházející, naočkované a mleté

3 lžíce mletého čerstvého koriandru

6 cibulí (2 mleté ​​4, pouze zelené části, tenké plátky)

2 polévkové lžíce plus 2 lžičky limetkové šťávy (2 limetky)

1 (15 uncí) může černé fazole, vyčerpané, ale ne opláchnuté

1 libra pepřového sýra Jack, strouhaný (4 šálky)

1 recept (3 šálky) Guacamole (následující recept)

Udělat dip:

Do misky promíchejte rajčata, jalapenos, koriandr, mletou cibulku, 2 lžíce limetkové šťávy a 1/8 čajové lžičky soli. Nechte odstát, dokud rajčata nezměknou, asi 30 minut. Přeceďte přes sítko s jemnými oky, kapalinu vylijte a vraťte do mísy.

Mezitím v kuchyňském robotu pulzujte černé fazole, česnek, zbývající 2 lžičky limetkové šťávy, chilli prášek a 1/8 lžičky soli, dokud směs nepřipomene hustou pastu, asi 15 luštěnin. Směs fazolí rovnoměrně rozprostřete na dno 8palcové čtvercové zapékací mísy nebo skleněné mísy o objemu 1 litru.

Vymažte kuchyňský robot, přidejte zakysanou smetanu a 2 1/2 šálku pepře Jack a pulzujte do hladka, asi 15 pulzů. Směs zakysané smetany rovnoměrně rozetřete na fazolovou vrstvu. Rovnoměrně nalijte zbývající 1 1/2 šálků pepře Jack, následuje guacamole a nakonec sušená rajčatová směs. Před podáváním posypeme pokrájenou jarní cibulkou.

Složení guacamole:

1/4 šálku nakrájeného čerstvého koriandru

1 chilli jalapeno, stonek, semeno a sekání

2 lžíce najemno nakrájené cibule

Jak vyrobit guacamole:

1 avokádo rozpůlte, vyjměte pecku a naberte maso do střední mísy. Přidejte koriandr, jalapeno, cibuli, limetkovou šťávu, česnek, 3/4 čajové lžičky soli a kmín a rozmačkejte pomocí bramborového drtiče (nebo vidličky), dokud nebude většinou hladký.

Zbylá dvě avokáda rozpůlte a vypeckujte. Opatrně proveďte 1/2palcové zářezy do masa pomocí nože na máslo, seřízněte ho, ale ne skrz kůži. Vložte lžíci mezi kůži a maso, opatrně naberte kostky avokáda a přidejte do rozmačkané směsi. Jemně rozmačkejte, dokud není směs dobře spojená, ale stále hrubá. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutriční informace na porci: 480 kalorií 322 kalorií z tuku 36 g tuku (17 g nasycených 0 g trans -tuků) 69 mg cholesterolu 741 mg sodíku 23 g sacharidů 11 g vlákniny 5 g cukru 21 g bílkovin.

Další recepty, tipy na vaření a recenze ingrediencí a produktů najdete na stránce https://www.americastestkitchen.com. Najděte více receptů, jako je Ultimate Seven Layer Dip v “Celkově nejlepší předkrmy. ”

Sledujte @FlatlandKC na Twitteru a Facebooku a získejte všechny novinky o jídle.


The Ultimate 7-Layer Dip zahrnující odvážné jihozápadní příchutě

Konečný recept na sedmivrstvý dip se objevuje v kuchařce „Nejlepší předkrmy všech dob“. (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Publikováno 10. srpna 2018 v 6:00

To create the ultimate version of this appealing dip with bold Southwestern flavors and a simple, no-fuss technique, we distilled every layer down to its essential flavors and designed our recipe to emphasize those elements.

We replaced the usual refried beans with canned black beans that we processed with garlic, chili powder and lime juice. To keep the sour cream layer from watering down our dip, we combined it with cheese to give it more structure.We made the salsa and guacamole layers quick and simple to ensure that they would come together easily and stay fresh and vibrant. This recipe is usually served in a clear dish so you can see the layers.

Love to cook at home? Want to learn some new skills in the kitchen? Find “America’s Test Kitchen” on Kansas City PBS in our schedule and watch at 11 a.m. every Saturday.

For a crowd, double the recipe and serve in a 13 by 9-inch glass baking dish. If you don’t have time to make fresh guacamole as called for, simply mash three avocados with 3 tablespoons lime juice and 1/2 teaspoon salt. Serve with tortilla chips.

Ultimate Seven-Layer Dip

Servings: 8-10
Start to finish: 45 minutes

Složení:

4 large tomatoes, cored, seeded, and chopped fine

2 jalapeno chilis, stemmed, seeded, and minced

3 tablespoons minced fresh cilantro

6 scallions (2 minced 4, green parts only, sliced thin)

2 tablespoons plus 2 teaspoons lime juice (2 limes)

1 (15-ounce) can black beans, drained but not rinsed

1 pound pepper Jack cheese, shredded (4 cups)

1 recipe (3 cups) Guacamole (recipe follows)

To Make The Dip:

Toss tomatoes, jalapenos, cilantro, minced scallions, 2 tablespoons lime juice, and 1/8 teaspoon salt in bowl. Let stand until tomatoes begin to soften, about 30 minutes. Strain through fine-mesh strainer, discard liquid, and return to bowl.

Meanwhile, pulse black beans, garlic, remaining 2 teaspoons lime juice, chili powder, and 1/8 teaspoon salt in food processor until mixture resembles chunky paste, about 15 pulses. Spread bean mixture evenly over bottom of 8-inch square baking dish or 1-quart glass bowl.

Wipe out food processor, add sour cream and 2 1/2 cups pepper Jack, and pulse until smooth, about 15 pulses. Spread sour cream mixture evenly over bean layer. Top evenly with remaining 1 1/2 cups pepper Jack, followed by guacamole and, finally, drained tomato mixture. Sprinkle with sliced scallion greens before serving.

Guacamole Ingredients:

1/4 cup chopped fresh cilantro

1 jalapeno chili, stemmed, seeded, and minced

2 tablespoons finely chopped onion

To Make The Guacamole:

Halve 1 avocado, remove pit, and scoop flesh into medium bowl. Add cilantro, jalapeno, onion, lime juice, garlic, 3/4 teaspoon salt, and cumin and mash with potato masher (or fork) until mostly smooth.

Halve and pit remaining two avocados. Carefully make 1/2-inch crosshatch incisions in flesh with butter knife, cutting down to but not through skin. Insert spoon between skin and flesh, gently scoop out avocado cubes, and add to mashed mixture. Gently mash until mixture is well combined but still coarse. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutrition information per serving: 480 calories 322 calories from fat 36 g fat (17 g saturated 0 g trans fats) 69 mg cholesterol 741 mg sodium 23 g carbohydrate 11 g fiber 5 g sugar 21 g protein.

For more recipes, cooking tips and ingredient and product reviews, visit https://www.americastestkitchen.com. Find more recipes like Ultimate Seven Layer Dip in “All-Time Best Appetizers.”

Follow @FlatlandKC on Twitter and Facebook for all your food news.


The Ultimate 7-Layer Dip Embracing Bold Southwestern Flavors

The ultimate seven layer dip recipe appears in the cookbook “All-Time Best Appetizers.” (Joe Keller | America's Test Kitchen via AP)

Published August 10th, 2018 at 6:00 AM

To create the ultimate version of this appealing dip with bold Southwestern flavors and a simple, no-fuss technique, we distilled every layer down to its essential flavors and designed our recipe to emphasize those elements.

We replaced the usual refried beans with canned black beans that we processed with garlic, chili powder and lime juice. To keep the sour cream layer from watering down our dip, we combined it with cheese to give it more structure.We made the salsa and guacamole layers quick and simple to ensure that they would come together easily and stay fresh and vibrant. This recipe is usually served in a clear dish so you can see the layers.

Love to cook at home? Want to learn some new skills in the kitchen? Find “America’s Test Kitchen” on Kansas City PBS in our schedule and watch at 11 a.m. every Saturday.

For a crowd, double the recipe and serve in a 13 by 9-inch glass baking dish. If you don’t have time to make fresh guacamole as called for, simply mash three avocados with 3 tablespoons lime juice and 1/2 teaspoon salt. Serve with tortilla chips.

Ultimate Seven-Layer Dip

Servings: 8-10
Start to finish: 45 minutes

Složení:

4 large tomatoes, cored, seeded, and chopped fine

2 jalapeno chilis, stemmed, seeded, and minced

3 tablespoons minced fresh cilantro

6 scallions (2 minced 4, green parts only, sliced thin)

2 tablespoons plus 2 teaspoons lime juice (2 limes)

1 (15-ounce) can black beans, drained but not rinsed

1 pound pepper Jack cheese, shredded (4 cups)

1 recipe (3 cups) Guacamole (recipe follows)

To Make The Dip:

Toss tomatoes, jalapenos, cilantro, minced scallions, 2 tablespoons lime juice, and 1/8 teaspoon salt in bowl. Let stand until tomatoes begin to soften, about 30 minutes. Strain through fine-mesh strainer, discard liquid, and return to bowl.

Meanwhile, pulse black beans, garlic, remaining 2 teaspoons lime juice, chili powder, and 1/8 teaspoon salt in food processor until mixture resembles chunky paste, about 15 pulses. Spread bean mixture evenly over bottom of 8-inch square baking dish or 1-quart glass bowl.

Wipe out food processor, add sour cream and 2 1/2 cups pepper Jack, and pulse until smooth, about 15 pulses. Spread sour cream mixture evenly over bean layer. Top evenly with remaining 1 1/2 cups pepper Jack, followed by guacamole and, finally, drained tomato mixture. Sprinkle with sliced scallion greens before serving.

Guacamole Ingredients:

1/4 cup chopped fresh cilantro

1 jalapeno chili, stemmed, seeded, and minced

2 tablespoons finely chopped onion

To Make The Guacamole:

Halve 1 avocado, remove pit, and scoop flesh into medium bowl. Add cilantro, jalapeno, onion, lime juice, garlic, 3/4 teaspoon salt, and cumin and mash with potato masher (or fork) until mostly smooth.

Halve and pit remaining two avocados. Carefully make 1/2-inch crosshatch incisions in flesh with butter knife, cutting down to but not through skin. Insert spoon between skin and flesh, gently scoop out avocado cubes, and add to mashed mixture. Gently mash until mixture is well combined but still coarse. Dochutíme solí podle chuti. Sloužit.

Nutrition information per serving: 480 calories 322 calories from fat 36 g fat (17 g saturated 0 g trans fats) 69 mg cholesterol 741 mg sodium 23 g carbohydrate 11 g fiber 5 g sugar 21 g protein.

For more recipes, cooking tips and ingredient and product reviews, visit https://www.americastestkitchen.com. Find more recipes like Ultimate Seven Layer Dip in “All-Time Best Appetizers.”

Follow @FlatlandKC on Twitter and Facebook for all your food news.


Podívejte se na video: Dýňový svět (Listopad 2021).