Tradiční recepty

Kuskus se zeleninou

Kuskus se zeleninou

Ze složení si uvědomíte, že toto jídlo je explozí barev a chutí, různých textur, které se nakonec harmonicky prolnou, je tak dobré, že maso již nenajde své místo.

V první fázi umyjte, očistěte a nakrájejte želé, cibuli, celer, rajčata na kostky a cuketu na půl kola. Použili jsme předvařenou cizrnu a předvařené fazole (která je hotová za 20 minut), abychom co nejvíce homogenizovali doby vaření.

Do velké a nepřilnavé pánve vložte trochu cibule olivového oleje, celeru a předvařených fazolí. Okořeníme a necháme trochu změknout a poté přidáme koření (ředkvičku hanoutu, koriandrový prášek a trochu kmínového prášku) vše namočíme zeleninovým vývarem a necháme provařit. Po 5-10 minutách přidejte na půlky nakrájenou cuketu a na kostičky nakrájená rajčata a pepř. Chřest nakrájejte na střední kousky a přidejte ke směsi méně špiček, které budou vloženy až na konci. Vše necháme asi 10 minut vařit a přidáme uvařenou cizrnu, chřestové špičky a upravíme koření, naplnění kořením podle chuti, na závěr ráda přidám kmín a mletý koriandr, abych cítila dobrou vůni.

Do samostatné mísy dejte kuskus, na který nalijte lžíci oleje a dobře promíchejte. Je dobré alžírské tajemství mít voňavý kuskus, který se nelepí? Dochutíme trochou soli a zalijeme vroucí vodou, necháme 5-7 minut, dokud vodu nevsákne.

Podává se v krásně barevném talíři, kuskus uprostřed a zelenina a její omáčka kolem, s ochucenou zelení podle chuti, já jsem použil trochu koriandru.

1

kuskus dobře promíchejte se lžící olivového oleje, než jej zalijte vroucí vodou

2

raz al hanout je komplexní směs koření pro cous-cous, v překladu by to byla „vedoucí obchodu s potravinami“, což znamená směs všech koření, která je v popředí každého obchodu s kořením, může obsahovat až 25 s a dokonce 40 nejsložitější přísady raz al hanout. V zásadě obsahuje koriandr, pepř, skořici, kurkumu, papriku, hřebíček, zázvor.


KUSUSOVÝ SALÁT S ČERSTVOU ZELENINOU

Kuskusový salát s čerstvou zeleninou je jednoduchý, chutný, snadný a rychlý recept na přípravu. Je perfektní k obědu nebo večeři, podávaný jako takový, ale může být také přílohou k rybám nebo jiným masovým receptům.

Kuskusový salát s čerstvou zeleninou je lahodný, zdravý půst / veganský recept, ve kterém jsem použila zejména čerstvou zeleninu plnou vitamínů.

Přestože jej často připravuji v horkém období, když se mi nechce zapínat sporák, rád si v chladném období dám kuskusový salát s čerstvou zeleninou, protože často cítím potřebu přinést do jídelníčku něco čerstvého.

Kuskus je také známý jako kuskus, i když nechápu, proč nemohu správně napsat název importovaného produktu, jak je napsáno na krabici produktu.

Kuskus /kouskous pochází ze severní Afriky. Tradičně se vaří v pokrmech tajine spolu s masem nebo zeleninou. Je bohatá na vitamíny, vlákninu a minerály.

Ten, který najdete v obchodech v Rumunsku, se rychle vaří podle pokynů na krabici. Abych byl upřímný, vždy si vyberu druh & # 8221 instatního & # 8221 kuskusu, který potřebuje pouze hydrataci horkou vodou. Zůstal jsem nastaven na extrémně rychlé recepty od doby, kdy jsem přišel pozdě z kanceláře a musel připravit večeři. Existují druhy kuskusu, které potřebují lehké smažení a krátce povařit. Tento druh kuskusu spadá do kategorie těstovin.

Pokud chcete vidět, jak jsem se připravoval kuskusový salát s lilkem a mátou můžeš klikněte zde.

Kuskus je dobrou náhražkou rýže nebo jiných obilovin.

Připravit kuskusový salát s čerstvou zeleninou vzali jsme v úvahu některé důležité aspekty:

  • 1. nedávejte více tekutiny, než je nutné
  • 2. nenechávejte jej déle, než je uvedeno na krabici
  • 3. po hydrataci ji provzdušněte vidličkou.
  • 4. Kuskus, který potřebuje předem vařit, uvařím pro lepší chuť a pomáhá nepřilepit zrníčka.

Jak již bylo řečeno, nechávám níže seznam přísad a způsob, jak je připravit ve formátu videa kuskusový salát s čerstvou zeleninou.

PŘÍSADA:

150 g instatního kuskusu nevyžaduje vaření

1 velká římsová okurka

1 střední kapia paprika nebo 1/2 červené papriky

2 lžíce konzervovaných kukuřičných zrn

šťáva z 1/2 malého citronu

1/4 svazku zelené petrželky

Jak připravit kuskusový salát se zeleninou si můžete prohlédnout ve videoreceptu níže:

Pro začátek jsem kuskus vložil do mísy, zalil horkou vodou a misku zakryl. Zatímco hydratuje, začal jsem krájet zeleninu. Nakrájím červenou cibuli na juliennes. Musíte být opatrní, aby to mohlo obarvit nehty i kůži, jak je vidět na obrázcích.

Okurku jsem rozkrojila na polovinu a poté krájela. Rosii jsem nakrájel na čtvrtky a každou čtvrtinu nakrájel. Nakrájel jsem zelenou cibuli na plátky. Papriku kapia jsem nakrájel na kostky správné velikosti. Vymáčkl jsem půl citronu.

Kuskus mezitím hydratoval, tak jsem ho provětral vidličkou.

Přidala jsem nakrájenou zeleninu. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a trochu promícháme.

Nalil jsem olivový olej, citronovou šťávu a nasekanou petrželku a míchal, dokud nebylo složení homogenní.

Kuskusový salát s čerstvou zeleninou je vynikající a, jak vidíte, velmi snadno se připravuje.

Můžete ji jíst na hladko, nebo může být dokonalou ozdobou jakéhokoli druhu masa.


TROUBA ZELENINY NA KOKOSOVÉ POSTELI

Pokud chcete mít chutné a zdravé jídlo, můžete se připravit Pečená zelenina na kuskusové posteli. Recept na pečenou zeleninu„rychlé a chutné je velmi jednoduché a snadné na přípravu a nevyžaduje pevně stanovené množství přísad. Fáze přípravy navíc nevyžadují speciální techniky. Každý se může připravit pečená zelenina!

Tyto pečená zelenina na posteli s kuskusem může být dobrý nápad pro ty, kteří mají veganský životní styl nebo pro ty, kteří se postí, ale může být také mimořádně chutnou přílohou vedle steaku.

Mám rád tuto vařenou zeleninu s mírně křupavou kůrkou a měkkým jádrem, lehce karamelizovanou i pro některé z nich, s velmi dobrou chutí.

Použil jsem pro tento recept: lilek, bílý brambor, batát, dýňový koláč, mrkev, cuketa, cuketa, kapia paprika (nebo paprika) ve dvou barvách, květák, bílá cibule a červená cibule. Pokud chcete, můžete použít jinou zeleninu, podle vaší chuti nebo toho, co máte doma: řepa, houby, celer, brokolice, růžičková kapusta nebo chřest.

Chcete -li získat to nejlepší pečená zelenina Je třeba mít na paměti několik tipů:

  • 1. Použijte olivový nebo slunečnicový olej, aby byla veškerá zelenina namazaná a nevyschla, ale nelijte příliš mnoho, aby se ponořila do oleje.
  • 2. zelenina bude nakrájena na kostičky nebo plátky relativně stejné velikosti, které se budou vařit současně
  • 3. během pečení je musíte z obou stran zhnědnout
  • 4. Zelenina se nevaří při velmi nízké teplotě. Doporučuji teplotu 200–220 ° C.
  • 5. zelenina nebude umístěna ve vrstvách v zásobníku. Bylo by vhodné mít mezi nimi i malé vzdálenosti, aby je teplý vzduch obklopil ze všech stran. Zatímco se zelenina vaří, pustí z ní vodu, takže pokud je slepená, bude chutnat a vypadat jako dušená zelenina, ne v troubě.
  • 6. Musíte vzít v úvahu dobu vaření pro každou zeleninu vloženou do plechu. Kořeny potřebují více času, zatímco cukety, papriky a chřest potřebují méně času.
  • 7. NE Zeleninu pečte ve sklenicích nebo vysokostěnných sklenicích, protože si udrží vlhkost.

Pokud potřebujete pokyny, abyste věděli, jak vařit zeleninu, můžete přibližný čas sledovat podle časů, které nechám níže, se zmínkou, že můžete nechat méně pro přirozenější zeleninu nebo o něco více pro křupavou texturu a její karamelizovanou chuť. Doba pečení se bude v jednotlivých troubách lišit v závislosti na jejich síle, ale také na teplotě, kterou si zvolíte (200 nebo 220 ° C).

  • 1. kořeny se pečou asi 35-45 minut pro střední až velké kostky
  • 2. cuketa, cuketa, paprika -15-20 minut
  • 3. Květák, brokolice, růžičková kapusta & # 8211 20 minut na malé kytice květáku a brokolice
  • 4. lilek & # 8211 20-30 minut
  • 5. cibule & # 8211 40 minut
  • 6. houby & # 8211 20-30 minut & # 8211 zanechají spoustu tekutiny a ovlivní strukturu ostatní zeleniny v tácu. Doporučuji, aby byly nejprve uvařeny samotné (nebo na pánvi) a přidány ke zbytku zeleniny v posledních 10 minutách vaření, kdy nezanechávají žádnou tekutinu.
  • 7. chřest & # 8211 15-20 minut

Můžete posypat různými aromatickými bylinkami, ale také kořením, které dodá chuť. Podle chuti můžete použít sušené oregano nebo tymián,

Pokud máte v chladničce zeleninu, která pravděpodobně uschne, můžete se vyhnout plýtvání jídlem a udělat z něj chutný pokrm.

Další recepty od pečená zelenina mnou připravené vás může inspirovat k vaření zdravé a chutné:

Mohu vám říci pouze to, že chutné porci se nic nevyrovná pečená zelenina které můžete doprovázet salátem, ale můžete z nich udělat ozdobu jakéhokoli druhu masa.

Proto nechávám seznam ingrediencí a postup přípravy vysvětlený krok za krokem pečená zelenina na kuskusové posteli, se zmínkou, že ačkoli jsem dal veškerou zeleninu, použil jsem vše, co jsem potřeboval k naplnění velkého pekáče, přičemž jsem ponechal vzdálenost mezi zeleninou a počítal s tím, že některé z nich dáme později.

PŘÍSADA:

(pro 4 osoby a # 8211 1 velký plech na pečení)

1 červená paprika a jedna zelená paprika & # 8211 asi polovina obou druhů paprik

pár svazků květáku

1 plátek dýňového koláče (asi 3 cm silný)

K obsluze:

1 polévková lžíce balsamico octa

250 ml zeleninová polévka nebo převařená voda

Suroviny jsem si připravil ručně, poté jsem zapnul troubu na 200 ° C. Brambory (bílé a batáty) jsem oloupala, nakrájila na kostičky, pak mrkev a dýni. Dvě cibule jsem očistil a nakrájel. K tomu všemu jsem dal střední až velké trsy květáku.Na všechnu zeleninu jsem nalil trochu olivového oleje, posypal jsem čerstvě mletým pepřem a sušeným oreganem. Zeleninu jsem v první fázi uvařil za něco málo přes 20 minut.

Po uplynutí této doby jsem vytáhl plech z trouby, obrátil brambory, mrkev a svazky květáku rovnoměrně do hnědé a přidal na pánev papriky, lilek a cuketu. První zelenina zmenšila svůj objem vyloučením vody.

Druhou část zeleniny jsem také pokropil velmi malým množstvím oleje, pepře a oregana. Zeleninu jsem ještě nedal, protože ji přidávám jen pár minut před vytažením zeleniny z trouby.

Zeleninu jsem vařil dalších 20 minut. 5 minut před vytažením z trouby jsem je posypal solí. Po této době měly brambory křupavou kůrku a měkké jádro, květák byl zvenku měkký a křupavý, cuketa a lilek byly měkké a cibule byla dokonale karamelizovaná.

Když jsem dal do trouby druhou tranši zeleniny, zahřál jsem zeleninovou polévku k bodu varu a přelil ji kuskusem umístěným ve velké míse. Mísu jsem přikryl talířem. Poté, co jsem vytáhl zeleninu z trouby, kuskus provzdušnil vidličkou, poté jsem rozdělil na dva talíře. Zeleninu jsem naaranžoval na kuskus, poté jsem zeleninu zalil trochou balsamico octa.

Tuto zeleninu bych mohl jíst v troubě každý den!

V první řadě bych využil výhody vitamínů, minerálů a antioxidantů v zelenině. Vaření v troubě je nejzdravější způsob, zelenina si uchovává své živiny a má velmi dobrou chuť, mnohem lepší, než když se ji rozhodnete vařit nebo vařit v páře.

Přesvědčil jsem vás, abyste vyzkoušeli i pečenou zeleninu? Doufám.

Zde je rychlý a snadný videorecept:


Marocký kuskus se zeleninou

Tento marocký kuskus se zeleninou je perfektní přípravou na půstové dny. Je to hlavní chod, ale může být podáván s kuřecím masem a rybami.

Nyní si můžete objednat produkty SanoVita na, www.sanovita.ro . Zadání propagačního kódujejich kuchaři‘, dostávat 15% při každé objednávce sleva.


Co můžete připravit z kuskusu a dehydratovaných meruněk? Níže uvidíte recept, který vám bude určitě chutnat.
Další zajímavé recepty na kuskus najdete níže, pokud na obrázcích kliknete na jméno.

Podívejme se, co potřebujeme k přípravě tohoto marockého kuskusu se zeleninou.

Ingredience & # 8211 marocký kuskus se zeleninou


2 lžíce olivového oleje
1 středně velká červená cibule
1 žlutá paprika
1 mrkev
1 šálek mraženého zeleného hrášku
1 šálek dobře scezené cizrny
2 stroužky česneku
sůl, pepř podle chuti
1/2 lžičky papriky
1/2 lžičky koriandru
1/4 čajové lžičky kurkumy
1/2 lžičky mletého kmínu
1 hrot skořicového nože
7-8 kostek sušených meruněk -SanoVita
1/2 lžičky vloček pálivé papriky
1 pálivá paprika
1 šálek (200 ml) kuskus -Sanovita
1 šálek a půl zeleninové polévky
zelená petrželka

Příprava & # 8211 marocký kuskus se zeleninou


Na větší pánvi rozehřejte olej. Přidejte nakrájenou červenou cibuli a ihned nakrájenou papriku a poté očištěnou, omytou a na kostičky nakrájenou mrkev. Zahřívejte, dokud zelenina není měkká (přidal jsem trochu vody asi 100 ml, aby mrkev změkla rychleji).

Pokud přidáme vodu, necháme ji zcela odpařit a přidáme prolisovaný česnek co nejmenší (já ho dala na malé struhadlo) a dále spolu vaříme asi 1 minutu, dokud se chutě nespojí.


Přidejte papriku, koriandr, kmín, kurkumu, skořici, sůl a pokračujte v míchání asi 1 minutu.
Přidejte zmrazený hrášek a krátce povařte několik sekund, asi 15–20 sekund. Přidejte jemně nasekanou feferonku, vločky feferonky, cizrnu a zalijte zeleninovou polévkou.

Nyní přidejte kuskus a nechte vařit, poté přidejte nakrájené meruňky a nadrobno nakrájenou petrželku.

Promíchejte, v případě potřeby přidejte sůl a přikryjte pokličkou a nechte 5-10 minut odstát, dokud kuskus neabsorbuje veškerou tekutinu. Dejte na talíře a můžete podávat!

Dalším zajímavým receptem z turecké kuchyně tentokrát bude salát Tabbouleh, který vřele doporučuji vyzkoušet!

Paušál použitý v tabbouleh lze objednat na SanoVita.
Zadání propagačního kódujejich kuchaři‘, dostávat 15% při každé objednávce sleva.

Čekáme na vás s námi na stránce Instagram.
Pokud vyzkoušíte naše recepty a zveřejníte na Instagramu, můžete dát hashtag #bucatareselevesele, abychom je mohli vidět také.
Najdete nás také na kanálu Youtube - Bucataresele Vesele, kde čekáme, až se přihlásíte k odběru !!
Děkuji!!


Kuskus se zeleninou - recepty

Kuskus s marockou zeleninou

Cous-cous má tvar malých kulovitých granulí o průměru 1 mm, je vyroben z mouky z tvrdé pšenice a má původ v severoafrických zemích (Tunisko, Libye, Maroko, Alžírsko, Egypt). Název pochází z berberského slova & # 8222seksu & # 8221 a znamená dobře tvarovaný, kulatý.

Kuskus se tradičně vaří v páře a podává se se zeleninou nebo masem. Může to být hlavní chod nebo dokonce dezert.

Recept na cous-cous, který vám dnes navrhuji, obsahuje mnoho zeleniny, rozinek a lískových oříšků, nějaké koření a zeleninu. Je plný vitamínů, barev a lahodných chutí. Není to autentický recept, ale interpretace kuskusu podle mého vkusu a možností.

Ingredience pro kuskus s marockou zeleninou:

  • 300 gr kuskusu
  • 500 ml vody + 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 250 g vařené cizrny
  • 1 zuchini asi 250 gr
  • 1 lilek asi 250 gr
  • 1 červená paprika asi 120 gr
  • 3 mladé mrkve asi 150 gr
  • 3 červené cibule asi 250 gr
  • 150 gramů zralých lískových ořechů
  • 150 gramů rozinek
  • 10 lístků čerstvé máty
  • 1 velký svazek čerstvého koriandru nebo čerstvé petrželky
  • 5-6 stroužků česneku
  • 1 lžička kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/4 čajové lžičky skořice
  • 1/2 čajové lžičky kajenského prášku
  • 1 limetka nebo citron
  • 3 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř na dochucení

Příprava na kuskus s marockou zeleninou:

Zeleninu jsem omyla, oloupala mrkev a cibuli. Zuchini, lilek a pepř, nakrájím je na kostky, cibuli nakrájím na juliennes, mrkev nakrájím na krátké tyčinky. Zeleninu jsem smíchala s uvařenou cizrnou, se 3 lžícemi olivového oleje, solí a pepřem a dala do trouby na tácek. Nechal jsem je tam zhnědnout asi 20 minut. Zeleninu můžete také uvařit na pánvi, pokud nemáte možnost použít troubu.


Mezitím jsem kuskus promíchal s kurkumou, koriandrem, skořicí, kajenským práškem, rozinkami a zahřál jsem 500 ml vody. Když byla voda horká, nalil jsem ji na kuskus společně se lžící olivového oleje, zlehka promíchal a přikryl misku na 10 minut, pak kuskus vidličkou uvolnil.

Když byla zelenina hotová, zalil jsem ji kuskusem, přidal jsem zralé lískové ořechy, nasekanou mátu a lístky koriandru nebo petržele, najemno nasekaný česnek a citronovou nebo limetkovou šťávu. Vyzkoušejte, zda je dostatek soli a pepře, a pokud to považujete za nutné, přidejte další.

Toto je moje interpretace pro marocký kuskus se zeleninou. Snadná příprava, zdravá, plná a plná barev. Při podávání jsem přidal ještě trochu limetkové šťávy. Bylo to výtečné!


Pokud chcete být informováni o dalších příspěvcích, sledujte naše denní jídlo na Facebooku, instagramu nebo se přihlaste k odběru zpravodaje, abyste obdrželi následující článek e-mailem.


Recept na kuskus se zeleninou, zpestření 10 měsíců

Recept na kuskus se zeleninou - u tohoto receptu zkuste najít ten kuskus ve formě krupicových kuliček, ne těstovin. Je chutnější a snazší vařit. Tento recept se doporučuje podávat dětem starším 10 měsíců.

  • 1/2 cibule - najemno nasekaná
  • 2 stroužky česneku - najemno nasekané
  • 1 cuketa,
  • 1 červená paprika - nakrájená na kostky
  • 6 cherry rajčat
  • 200 ml vody
  • 250 g kuskusu
  • 300 ml vody
  • máslo
  1. Nakrájejte cibuli a jemně nasekaný česnek, lehce 2 minuty na troše olivového oleje. Přidejte 2 lžíce vody a pokračujte v míchání, aby se cibule nelepila na pánev.
    2. Přidejte cuketu, červenou papriku a vařte na středním ohni 2–3 minuty.
    3. Zeleninu zalijte vodou spolu s rajčaty prošlehanými v mixéru. Posypte trochou soli - množství upravte podle věku dítěte. Zeleninu nechte vařit na středním ohni 15 minut.
    4. Mezitím do mísy vložíme kuskus s 300 ml vody. Přidejte kostku másla, trochu soli a zlehka promíchejte. Zakryjte pokličkou a vařte 10 minut.
    5. Přidejte kuskus na připravenou omáčku a duste dalších 5 minut.

Recept na kuskus se zeleninou je pokrm, který můžete svému malému naservírovat k obědu. Bude to chutné a syté jídlo. Přeji vám úspěšné recepty a dobrou chuť.


Kuskus se sedmi zeleninami

Je to základní potravina Arabů. Je to jídlo pro celou rodinu. Kuskus podáváme na talíři s masem uprostřed a položenou zeleninou, takže všichni členové rodiny mohou být podáváni s kuskusem (který se jí ručně) a s jejich oblíbenou zeleninou.

K dispozici je také speciální hrnec se dvěma patry (podobný tomu, který jsem měl jako cenu v koláčové soutěži), pomocí kterého se tato jídla připravují. Dole připravte kuřecí a zeleninovou polévku jako já a do horního patra dejte kukačku, která se bude dělat v páře polévky. Nemám takový hrnec, a tak jsem připravil coucous zvlášť. Ale Simone, zeleninový kuskus můžete pořádně připravit


Kuskus se zeleninou pro kojence & # 8211 zpestření | Demamici.ro

Kuskus obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a vlákniny, což je jeden z nejzdravějších produktů na bázi obilovin. Může být integrován do stravy dítěte od 7-8 měsíců. Nabízíme vám recept na kuskus se zeleninou, který se připravuje rychle a snadno.

přísady

1 kuskus kuskusu
1 mrkev
3-4 plátky cukety
pár plátků cibule
zelené fazole

Způsob přípravy

Zeleninu spaříme a poté podáme vidličkou. Kuskus se připravuje následovně: k odměrce kuskusu přidejte odměrku a půl vroucí vody. Přiveďte vodu k varu. Když se vaří, přidejte šálek kuskusu a přikryjte 10 minut. Občas promíchejte vidličkou, aby se uvolnily.

Ke kuskusu přidejte šťouchanou zeleninu a můžete podávat. Pokud chcete, aby směs měla konzistenci pyré, upečte dušenou zeleninu a uvařený kuskus podle výše uvedeného návodu.

Výhody kuskusu

Kuskus má nízký obsah nasycených tuků, cholesterolu a sodíku. 100 g kuskusu má pouze 150 kcal. Kuskus kromě toho, že má málo kalorií, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje špatný cholesterol. Kuskus má vitamíny (kyselina listová, B8, B3, K), vlákninu a minerální látky (draslík, fosfor, vápník).

Pokud se vám článek líbil, čekáme na vás na facebookové stránce. Máme také Instagram.


Kuskus - dva jednoduché a chutné nápady na recepty

Při nakupování v Mega obrázku jsem narazil na zajímavý mix: kuskus s konopnými semínky. Kuskus jsem už dlouho nejedl, natož konopná semínka, a tak jsem popadl tašku, aniž bych měl na mysli konkrétní recept.

Když jsem se vrátil domů, s úžasem jsem to zjistil přípravky bude lehčí, než jsem si myslel, protože by se neměl vařit, ale jednoduše jej zalijte horkou vodou, přikryjte a nechte 5 minut nabobtnat. Je tedy ideální pro dny, kdy jste na útěku a nemáte moc času na složitější vaření. V zásadě je to jako vařit čaj.

tokonopné mysli jsou velmi výživné, mají vysoký obsah bílkovin, vláken a minerálů a olej z nich získaný je bohatý na omega 6 a omega 3 polynenasycené mastné kyseliny. KuskusJe to vlastně krupice vyrobená z tvrdé pšenice, malá, velmi oblíbená v marocké kuchyni, kde se připravuje s kuřecím masem, zeleninou a kořením.

Udělali jsme dvě jídla, jednoduchá, ale konzistentní a chutná:

Nejprve jsem se připravil kuskus-ul. Jak jsem řekl výše, stačí jej zalít převařenou vodou a nechat trochu proniknout & # 8211 použít odměrku vody na dávku kuskusu.

Zatímco byl kuskus v teple líný, smažil jsem ho cibule s trochou oleje a vody, pak jsem přidal další zeleninu: mrkev, hrášek, papriky, rajčata, květák a brokolice. Poté, co trochu uvařili, dal jsem další šťouchaná rajčata, a když bylo jídlo téměř hotové, nalál jsem kuskus a promíchal. Je důležité mít více omáčky, protože kuskus každopádně absorbuje docela dost tekutiny a riskujete příliš „suché“ jídlo.

Kuskusový dezert s mlékem

Místo vody jsem se trochu zahřál mléko, pak jsem to zalil kuskusem spolu se 3 lžičkami esence pomerančového květu. přidal jsem Chia semínka, pro větší konzistenci jsem dobře promíchal a poté nechal pár minut odležet. Pohladil jsem ho s skořice, kardamom a mandle, Trochu jsem osladil Miláček a to je vše! Skvěle voní a je dobré ho podávat pouze jako dezert nebo svačinu.


Video: ИЗРАИЛЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КУСКУСА (Leden 2022).