Tradiční recepty

Mikulášský chleba

Mikulášský chleba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokud těsto hnětete a kynete v pekárně (jako já), vložte do pekárny všechny ingredience v následujícím pořadí: teplé mléko, vejce, rozpuštěné máslo, cukr, prosátou mouku, droždí a sůl. Program mého pekárny je jedna hodina a 15 minut (čas, kdy se hnětl a kynul).

Pokud chcete těsto hníst ručně, připravte si nejprve kváskovou majonézu, ½ lžičky cukru, 50 ml teplého mléka, 5 lžic mouky. Nechte 20 minut kynout, zahřejte.

Mouku prosejte do mísy a do jejího středu přidejte vidličkou lehce rozšlehané vejce, mletý cukr, mírně teplé mléko, sůl a měkké máslo. Hněteme, dokud se těsto nestane pružným a nelepí se na ruce.

Mísu zakryjte potravinářským igelitem a těsto nechte 90 minut kynout, na místě mimo proudy studeného vzduchu. Poté, co těsto dostatečně nakyne, trochu prohněteme a rozdělíme na 2 kusy, větší kus a menší kus.


Vezměte větší kus těsta a dejte mu zaoblený tvar trojúhelníku. To představuje Santovu hlavu a klobouk.

Vezměte menší kousek těsta a rozdělte ho na polovinu. Část musí být vytvarována do plnovousu. Kráječem rozetřete těsto, jako byste dělali nějaké kadeře. Poté vousy přilepte na Santovu tvář (velký kus těsta).

Zbylé těsto použijete na výrobu kníru, rtů, nosu, okraje klobouku a střapců. Hořčici vyrobíte ze 6 třásní těsta. Nosem může být koule těsta, umístěná přesně tam, kde začínají vousy. Pro okraj klobouku můžete těsto rozválet jako silné lano a poté ho přilepit k klobouku v části, kde by měl okraj, podél hlavy. A střapce mohou být jako nos, ale trochu větší.

Na oči použijte 2 půlky oliv nebo 2 rozinky.

V míse dobře rozšlehejte žloutky s mlékem. Nejprve namažte Ježíškovi obličej a vousy a poté přidejte červené potravinářské barvivo na žloutek a namažte Santovu čepici, pak nos a rty.

Chléb pečte 25–30 minut při 180 stupních Celsia, dokud není krásně hnědý.


Vánoční recept

I když velké množství cukru neprospívá vašemu zdraví, čas od času si můžete pochutnat na chutném dortu, který vám přinese energii a dobrou náladu.

Na první pohled to může vypadat složitě, ale stojí to za to! Postupujte podle pokynů a s konečným výsledkem budete určitě spokojeni. Zvláště hosté!

I když někteří lidé dávají přednost šlehačce, tento dort potěší každého, protože ho má všechny!

Sibiu se mění v pohádkové město. Vánoční atmosféra už ovládla centrum města.

Vánoce se cítí a žijí v rumunštině, i když vás oceán odděluje od země, kde jste se narodili. Carol je slyšet na Floridě. Rumuni tam od malých po velké dávali na stůl rumunská jídla.

Grapefruit je téměř nepostradatelnou přísadou v dietách, protože je nízkokalorický a bohatý na vitamíny, zejména na vitamín C. Můžete si ho vychutnat jako takový nebo ve směsi.

Tento recept na dort pochází z roku 1865 a je oblíbeným receptem na dort otce Arsenie Boca.

Není to jako o Vánocích, pokud dům nevoní perníkem a skořicí. V Transylvánii ženy v domácnosti zahájily přípravy vážně. Není vhodné, aby přišli koledníci a hostitel jim nedal perník.

Vánoce se rychle blíží. Abychom si ale mohli prázdniny užít z celého srdce, musíme nejprve odolat stresu z dopravní zácpy a frontám v obchodech! Pro.

Rychle se nám blíží vánoční svátky, ale do té doby, aby období lačnění nebylo pro lakomce tak náročné, jsme vymysleli recept na půst sarmalute s houbami.

Vánoční půst je mnohem snazší udržet, když máte různé a hlavně chutné recepty. Například černoška nalačno se příliš neliší od té, která obsahuje přísady jako např.

Děti hospitalizované v komplexu sociálních služeb & bdquosfanta Maria & rdquo v pupku hlavního města nebyly odvezeny k lékaři, i když byly vážně nemocné. Jejich pokoje byly zaplaveny.

Valeriu Gheorghi & # 355 & # 259: & bdquo Máme několik stovek případů COVID-19 denně a icircn Rom & acircnia. Opět může dojít ke zvýšení počtu případů & rdquo

8. června 2021 17:35
Valeriu Gheorghi & # 539 & # 259 hovořil o počtu případů COVID-19. Prohlásil.

Je přítelkyní Bogdana Mocanu z & bdquoPowerea Dragostei & rdquo. Objevil se s horkou brunetkou & # 259 & icircn vacan & # 539 & # 259

8. června 2021 16:51
Bogdan Mocanu z & bdquoPuterea Dragostei & rdquo & # 537i jeho přítelkyně šla & icircn.

Dnes večer přijde Marcel Ciolacu na 40 otázek s Denise Rifaiovou: „Nemám schopnost být falešným mužem!“

8. června 2021 16:04
Marcel Ciolacu, slavný rumunský politik, je hostem vydání tohoto & # 539.

Začněte castingovat na novou sezónu show a bdquo Křičí & # 259 dárek! & Rdquo

8. června 2021 15:48
Ti, kteří se chystají na velkou událost a chtějí dát o svém nejdůležitějším vědět.

Důvod oddělení mezi Cristianem Com & # 259nici & # 537 a Mariana od Síly lásky: & rdquo Byli jsme připraveni vytvořit rodinu & rdquo

8. června 2021 15:46
Cristian Com & # 259nici z Puterea Dragostei přerušil ticho a řekl, co se stalo.

Hristos s-a & Icircn & # 259l & # 355at / Adev & # 259rat s-a & Icircn & # 259l & # 355at. Zprávy, pozdravy a blahopřání ke Dni Páně 2021


Finsko

Finsko má odvážnou kuchyni bohatou na ryby, což doporučuje dokonce i Santa Claus! Vyznačuje se různými způsoby přípravy ryb, což je v zemi s tak širokým výtokem do moře normální. Součástí tradičního finského jídla však nejsou jen mořské ryby, ale také ryby z jezer. Brambor je také umístěn na čestném místě. Být správnou zeleninou jako ozdoba pro různé druhy ryb. Tradiční jídlo nalezené ve Finsku je ovlivněno jinými kuchyněmi, jako je ruská a švédská. Něco opravdu tradičního ve Finsku je „kalakukko“, chléb se suší s rybou.

O Vánocích hodují Finové s Joulupoytou. Celé menu obsahující brambory, sledě. šunka a další zelenina. Omáčky jsou také důležité, protože mohou zcela změnit chuť ryby. Salát Rosolli, solený losos, pivo Sahti, marinovaný sleď, ovesné vločky, smažená šunka, to vše najdete na téměř jakémkoli stole ve Finsku.

Finské recepty jsou pečlivě připraveny s německou přesností, všechny přísady jsou váženy na tisíc gramů, jídlo je krásně naservírováno a je velmi zdravé.


Dorty ve svátečním oblečení, vánoční příchutě!

Ve směsi legend, tajných receptů a tradice svatý, vánoční stůl je v hodnosti velké oslavy. Níže jsou uvedeny některé z tradičních dezertů, které nadšeně převzali gurmáni, našli je téměř všude.

Velká Británie: vánoční pudink je anglická vášeň pro pudink. Podává se první vánoční den a je základním kouskem vánočního stolu. Je to dušený dezert, bohatý na Sušené ovoce a OŘECHY a nejčastěji ochucené koňak nebo dokonce s jeho bruneta.

Německo: Weinachtsstollen nebo Christstollen je druh aromatický koláč písčitého těsta, poprášeného cukr a bohatý na rozinky, MANDLE, pomerančová slupka, OŘECHY, kandované ovoce a někdy, marcipán. Jeho tradiční tvar, chléb, je spojen s náboženským významem vánočních svátků, dort nápadně připomíná dítě zabalené v plenkách.

Francie: vánoční kláda, tradiční vánoční dezert oblíbený ve Francii, Belgii a Quebecu (Kanada), ale i na jiných francouzsky mluvících územích. Dort má tvar a log kdo je oblečený čokoládový krém (ganache). Dort je často zdoben moučkový cukr, který napodobuje sníh nebo s bobule. Původní recept vychází z a nadýchané těsto, upečené ve speciální formě a naplněné krém. V posledních letech bylo experimentováno s několika příchutěmi, včetně cappuccino krému nebo jiných příchutí.

Itálie: Dezert ve tvaru kopule, Panettone, je jedním ze symbolů města Milána, které dobylo celý svět. Panettone obsahuje rozinky, kandovaná pomerančová kůra a nachází se v mnoha tvarech, příchutích, jednoduchých, ojíněný nebo s různými náplněmi. Panettone se podává s šálkem horká čokoláda nebo sladké víno.

Španělsko: Nugát. Jedná se o tradiční vánoční dezert, jehož základem je Miláček, Bílek a MANDLE. Říká se, že byl vynalezen před 500 lety v Jijoně, malém městečku nedaleko Alicante. Med, ze kterého je tento dezert vyroben, má zvláštní chuť, díky divoké květiny roste kolem Jijony. Nugát nejvyšší kvality je ten, který nese označení „Nejvyšší“ nebo „Extra“.

V naší zemi ženy v domácnosti označují začátek prázdnin recepty na cookies které připravují pro Ježíška, pro koledníky a samozřejmě pro Ježíška. Nejčastěji se připravují: ovocné dezerty, šušenka, koláče a koláče ale také novější Perníková chaloupka. Nyní jsou děti šťastně školeny v přípravě a zdobení cukroví. Všechny tyto přípravky mají diverzifikaci v závislosti na etnografické oblasti a jsou doprovázeny nápoji specifickými pro každou oblast: různé sortimenty víno, pálenka, pálenka, ovocné likéry, borůvky, atd.

Tradice říká, že vánoční stůl musí být bohatý, s mnoha tradičními pokrmy k narozeninám Pána. Vyberte si jeden nebo více z našich stránek Recepty na vánoční dort, koláče nebo kterýkoli z speciální recepty a ujišťujeme vás, že pokrmy budou chutné, bohaté jídlo a potěšení hosté.


Písmena dorazila k Santa Clausovi! & # 8211 speciální zprávy Iași Tv Life

Mezi 9. a 21. prosincem 2019 psaly Santovi děti do 14 let a dopis odeslaly do schránky speciálně uspořádané v Santově tramvaji z hlavních čtvrtí Iasi. 22. prosince 2019 Santa Claus vylosoval 3 písmena losováním, takže šťastlivci jsou:

& # 8211 Palimaru Darius, 10 let, který vyhrál kolo Pegas

& # 8211 6letá Sofia Tun, která vyhrála skútr

& # 8211 Efrem Tudose, 3 roky, který vyhrál skútr.

„Během kampaně bylo shromážděno 226 dopisů. Děti překvapivě nežádaly od Ježíška jen materiální věci jako hry, sladkosti nebo hračky. Někteří z nich přiznali Santa Clause jako přítele, jiní je malovali a malá dívka vyjádřila touhu mít méně znečištěný svět. “ - říká Cătălina Florea, marketingová manažerka společnosti Panifcom Kampaň realizuje skupina společností Panifcom ve spolupráci s: Iași Public Transport Company, Iași TramClub Association, Impact Fm radio.


Speciální novinky o kampani Letter to Santa

Protože se blíží nejočekávanější okamžik zimních prázdnin, příchod Ježíška & # 8230. Protože všechny děti touží po tom, aby mohly každý rok znovu objímat Santu & # 8230 Protože okamžik vánoční radosti je výroba dopisu pro Santa & # 8230 Letos se Santa Claus setká s dětmi v hlavních čtvrtích Iasi , ne tradičně se saněmi taženými soby, ale se Santovou tramvají. Ježíšek vyslechne přání těch nejmenších a nabídne jim preclíky Panifcom, plné chuti. 22. prosince 2019, v kole Tg. Kukačka, Santa Claus nabídne jednu ze speciálních cen: 1 kolo Pegasus, 2 koloběžky a sladkosti.

  • Napište nebo nakreslete speciální dopis Ježíškovi
  • Podepište dopis: jméno, příjmení, věk a telefonní číslo
  • Sledujte speciální trasy Santa's Tram v hlavních čtvrtích Iași: Târgu Cucu, Tătărași, Dancu, Dacia, Canta, Tehnopolis, Copou.

1. týden: & # 8211 9. prosince, pondělí: Rond Târgu Cucu (zahájení kampaně, 15.00-18.00) & # 8211 10. prosince, úterý: Rond Tătărași Nord, 15.00-18.00 a # 8211 11. prosince, středa: Rond Dancu, 15.00- 18.00 & # 8211 12. prosince, čtvrtek: Rond Dacia, 15.00-18.00 & # 8211 13. prosince, pátek: Rond Canta, 15.00-18.00 & # 8211 14. prosince, sobota: Rond Tehnopolis, 11.00-14.00 & # 8211 15. prosince, neděle : Rond Copou, 11.00-14.00

2. týden: & # 8211 17. prosince, úterý: Rond Dancu, 15.00-18.00 & # 8211 18. prosince, středa: Rond Dacia, 15.00-18.00 & # 8211 19. prosince, čtvrtek: Rond Canta, 15.00-18.00 & # 8211 20. prosince , Pátek: Rond Tehnopolis, 15.00-18.00 & # 8211 21. prosince, sobota: Rond Copou, 11.00-14.00 & # 8211 22. prosince, neděle: Rond Târgu Cucu, 11.00 & # 8211 premiéra kampaně

  • Přijďte na setkání se Santou od pondělí do pátku (15.00-18.00) a sobotu, neděli (11.00-13.00)
  • Vložte dopis do Santovy poštovní schránky
  • A můžete vyhrát jednu ze Santových speciálních cen losováním: 1 kolo Pegasus, 2 koloběžky a chutné sladkosti
  • Soutěž je určena pro děti od 2 do 14 let.
  • Losování vítězů a předávání cen proběhne v neděli 22. prosince 2019 v 11.00 v kole v Tg. Kukačka.

Kampaň realizuje skupina společností Panifcom ve spolupráci s: Iași Public Transport Company, TramClub Iași Association, radio Impact Fm.


Chléb `Santa Claus se zelenýma očima`

Od večera prosejeme mouku a necháme ji při pokojové teplotě a druhý den se pustíme do přípravy těsta.

Droždí vložíme do trochy teplé vody (ne horké, ale stále teplejší). Zatímco kvasnice tají a kynou, smícháme mouku se solí a odměříme přírodní majonézu, pokud ji použijeme, a pokud něco takového nemáme, dáme do mouky olej a poté droždí.

Promíchejte prsty a začněte přidávat vodu z množství uvedeného v receptu a promíchejte. Když těsto úplně změkne a trochu se lepí, přikryjte ho a nechte několik hodin vychladnout. Těsto vyjmeme z chladu a začneme tvarovat.

Těsto by mělo být docela husté, plné vzduchových bublin, měkké a nelepivé.

Vezmeme dva menší kousky těsta a zaoblíme je v dlaních. jedna z koulí bude nos, takže by neměla být příliš velká, a druhá koule bude bambulí Santova klobouku, takže může být trochu, trochu větší než nos a dáme ji stranou.

Poté nakrájíme další kus těsta o velikosti pěsti a tohle bude knír.
další kousek, trochu větší než ten odložený na knír, těsto rozkrojíme a dáme stranou, protože z toho se stanou Santovy vousy a další kousek těsta, který se stane okrajem klobouku.

Zbytek těsta rozprostřeme do poněkud kónického tvaru, ale s docela zaoblenými špičkami. obrázky budou lépe ilustrovat nezbytné kroky.

Těsto tedy rozetřete do kónického tvaru se zaoblenými špičkami a z kousku těsta odloženého na „okraj klobouku“ ohraničíme hlavu a čepici Santu. Pokud chcete okraj klobouku, můžete zaplést nebo nechat jen jednoduchou banderolu a pomocí rozšlehaného vajíčka přilepit na kuželové těsto (Santovu hlavu).

Špička takzvaného kužele je tažena směrem k okraji čepice takovým způsobem, aby se vytvořil spadlý fez a připevnil se ke špičce, míčku určenému pro bambulku.

Nezapomeňme přelepit záhyb klobouku rozšlehaným vejcem a bambulku také, jinak během pečení vršek klobouku stoupne a bambulka spadne.

Také rozšlehaným vejcem přilepíme Santovy oči, buď z černých rozinek a velkých rozměrů, umístíme je, jak chceme, ale aby byly co nejvyšší, směrem k okraji klobouku nebo ze sušených datlí a kiwi, poté nakrájíme dva plátky datle a nakrájíme dva kousky zeleného ovoce, které zafixujeme uvnitř plátků datlí, položíme na Ježíškův obličej a slepíme vajíčkem a poté přiložíme Santův nos (malá koule nechala čekat).

Nyní vezmeme kus těsta, který jsme si nechali na Santovy vousy, rozprostřeme ho do tvaru půlkruhu, o něco většího, protože musíme dát Santovu vousu objem.

Přímo pod nos starého muže přilepíme kus těsta s vejcem a ujistíme se, že zatáhneme rohy směrem k čele. Kuchyňskými nůžkami začneme stříhat tenké proužky vousového těsta, aniž bychom zničili těsto pod nimi, a jak je krájíme, stáčíme je a uspořádáme do neuspořádanějšího tvaru.

Poté, co jsme skončili s plnovousem, jsme vzali poslední kousek, který zbyl, ten na knír, který jsme rozprostřeli ve tvaru obdélníku. Tento obdélník slepíme vajíčkem těsně pod nosem Santovi tak, aby byl s velkou stranou přilepenou k nosu.

Poté nastříháme proužky, stejně jako vousy, a uspořádáme je tak, jak si myslíme, že vypadají jako mikulášský knír.

Celý model poté přikryjeme potravinářskou fólií (fólii je vhodné namazat olejem, aby se při kynutí nelepila na těsto).

Nechte kynout a až zdvojnásobí svůj objem, odstraňte fólii. Namažte rozšlehaným vejcem po celé Santově hlavě kromě Santova klobouku a nosu. pompon namažeme vejcem, protože zůstane bílý.

Poté, co skončíme mazání vejcem, přidejte zbývající vejce 5-6 kapek červeného jídla. Pokud není barva příliš koncentrovaná, můžeme přidat další, dokud nezískáme vhodnou červenou barvu.

Santovu čepici, nos a trochu mu namažeme na tvářích, ale dáváme pozor, abychom jinde neztratili barvu.

Vložíme do předehřáté trouby na střední teplotu (360-365 f / 180C) a pečeme, dokud není chleba upečený.

Pokud máte dojem, že se na povrchu peče příliš rychle, přikryjte alobalem a v troubě trochu snižte teplotu a pečte, dokud nebude hotový.

Ochlaďte na grilu a chléb položte na jedlové větve nebo na speciální vánoční podpěry.
Podávejte s potěšením a láskou k vašemu oblíbenému jídlu.


Těch výhod je nespočet:

1. Šetříte čas i peníze.

Hotový výrobek nemůže to být levnější než ten, který si vyrobíte doma. Navíc celé hodiny neblouzníte v obchodech, nespotřebujete benzín ani neplatíte taxi / veřejnou dopravu, nezůstanete půl dne v provozu.

Určitě strávíte čas dokumentováním sebe sama nebo nákupem potřebných přísad nebo komponent. Většinu času však můžete zvládnout to, co máte doma, ať už jde o recept na sušenky, kosmetický výrobek nebo hračku.

Kromě toho můžete udělat malou výrobní linku a potěšit co nejvíce lidí stejným typem dárku.

Rychle jsem prohledal síť a našel několik velmi pěkných variant domácí dárky. Můžete to udělat například pro mámu, tchýni a švagrovou tělové máslo nebo drhnout. Inspirovat se jimi můžete pro své dítě a jeho bratrance hračky nebo z recepty níže, od konce článku. Můžete to udělat pro svého manžela, otce, bratra a tchána luk (možná pro každého v jiných barvách). atd.

2. Relaxujete. Bylo provedeno mnoho studií o tom, jak relaxační jsou činnosti DIY (udělej si sám). Ne nadarmo se daří kurzům a workshopům pro kutily. Moderní člověk, zvyklý celý den sedět u stolu, potřebuje trávit čas tím, že se věnuje něčemu kreativnímu, co odvede jeho mysl od jeho každodenních starostí.

3. Strávte kvalitní čas se svými blízkými. Zejména děti budou velmi nadšené z účasti. Na blogu je speciální článek věnovaný výhodám vaření s těmi nejmenšími.

4. Vaše spokojenost a spokojenost těch, kteří dárek obdrží, bude mnohem větší. Nevím, jak jsou na tom ostatní, ale mám obrovskou radost, když se mi podaří vyrobit předmět, vyrobit si vlastními rukama nějaké sušenky nebo krém na ruce. Pokud se jim výsledek dárků stále líbí, je to ještě lepší. Skutečnost, že vám člověk věnuje kromě času a peněz také duši, kreativitu a představivost, vám udělá opravdu zvláštní pocit.

5. Je šetrnější k životnímu prostředí, méně znečišťující. Vzpomeňte si na celý průmysl, který se ve velkém vyráběl, šátek, hračku, nějaké sušenky.

6. Jedná se o personalizovaný produkt. Určitě nebudou žádné dárky identické s těmi, které jste vyrobili společně se svými blízkými.

7. Ujistěte se, že jsou správně vyrobeny z kvalitních přísad nebo komponent. Skutečnost, že si vyberete přesně to, co do každého receptu vložíte a jak jej připravíte, vám dává mnohem větší kontrolu nad konečným výsledkem. Všichni víme, jak tvrdě dnes leží etikety na potravinách nebo kosmetice.


Dort s mákem

Bohužel, kvůli nedostatku času, mnoho Rumunů dává přednost nákupu, ale chuť čerstvě upečeného koláče doma se nevyrovná žádné jiné možnosti dostupné na trhu. Pokud si ji navíc připravíte doma, určitě víte, jaké suroviny se používají, a snáze tak můžete zkontrolovat jejich čerstvost. Hnětení a pečení domácího koláče není tak těžké, jak si myslíte, a recept, který vám navrhuji, je koláč s mákem , méně oblíbená možnost, ale velmi chutná. Pokud i přesto dáváte přednost přípravě klasického receptu, vyzkoušejte dort nadýchané vlašskými ořechy .


Vánoční recepty - vánoční domov pro Ježíška (skandinávské menu)

Zbývá jen několik dní, než zimní prázdniny dosáhnou svého božského účelu narozením Ježíše Krista.

Do té doby budeme pokračovat v naší kulinářské cestě, po stopách Santy s konečným cílem Laponska.
Pro ty, kteří nenašli lístky na Polar Express, nás můžete sledovat na této gastronomické cestě po stopách malého Nilse Holgerssona na naší cestě k Polárnímu kruhu.

pro ty, kteří nevědí, co to je POLAR EXPRESS, podrobnosti najdete zde:

a ti, kteří nevědí, kdo to je Nils Holgersson & # 8211 vám pomůže:

Protože bude brzy Štědrý den (Vánoce, Vánoce, Narození Páně nebo jak chcete tomuto svatému dni říkat), budeme mít několik zastávek na naší cestě skandinávskými zeměmi.

Pro začátek vám nabízíme šálek svařeného vína a koření, které Norové velmi oceňují, které zahřeje na duši a rozvine jazyk.

Ingredience pro svařené víno: červené víno, zázvor, skořicová tyčinka, semínka kardamonu, cukr, pomeranč.

Po této zastávce, ve které jsme se trochu zahřáli a sklopili čelo, natočíme krátký hudební film se známou švédskou kapelou, která rozpustila mnoho srdcí v severských zemích i po celém světě.

ABBA, domníváme se, že všichni slyšeli o ABBA, ale pro jistotu naživo na Youtube a # 8211 písně ABBA o Vánocích:

Jak již víte, severské země jsou dobře známé pro lov lososů, tresky jednoskvrnné, tresky a krabů a dalších ryb.
Proto vám nemůžeme pomoci, ale představit vám jako předkrm u vánočního stolu tradiční švédský recept, ve kterém je klíčovým prvkem divoký losos.

Přísada: filety z lososa, kopru, sůl


Video: Chleba (Smět 2022).