Tradiční recepty

Jezte těstoviny, abyste zhubli, říká studie

Jezte těstoviny, abyste zhubli, říká studie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nová studie vědců z nemocnice St. Michael’s Hospital v Torontu naznačuje, že konzumace těstovin souvisí s hubnutím. Mnoho lidí se vyhýbá italské základně ze strachu, že přijme příliš mnoho sacharidů, ale podle nových zjištění zveřejněných BMJ Journals by konzumace těstovin ve skutečnosti mohla lidem pomoci shodit pár liber.

Vědci po dobu 12 týdnů sledovali hmotnost účastníků, index tělesné hmotnosti, tuk a obvod pasu, přičemž jim třikrát týdně dávali půl šálku těstovin. Na konci studie všichni zhubli v průměru o půl kilogramu (zhruba jednu libru), což vedlo vědce k závěru, že těstoviny a další potraviny, které se umístily nízko na stupnici glykemického indexu (GI), nepřispívají k přibírání na váze ani ke zvyšování hladiny tuku . Ostatní jí nízko na GI stupnici-což měří účinek potravin na hladinu cukru v krvi-zahrnují sladké brambory, pumpernickelský chléb, kukuřici, čočku a neškrobovou zeleninu.

Možná ale ještě nebudete chtít spěchat do uličky na těstoviny. Haley Hughes, registrovaná dietoložka a certifikovaná instruktorka diabetu, která má magisterský titul v oboru dietetiky, nám řekla, že zatímco konzumace těstovin s mírou může být součástí vyvážené stravy, vzhledem k malým velikostem porcí použitých ve studii to není přesná reprezentace z množství jídla, které lidé skutečně sní.

"V této studii účastníci konzumovali porci asi půl šálku těstovin třikrát týdně, což neposkytuje dostatek důkazů pro tvrzení, že těstoviny podporují hubnutí," řekl Hughes pro The Daily Meal. "Kontrola porcí je rozhodně klíčovým faktorem a měly by být zváženy další oblasti, včetně toho, co ještě jedí, úroveň aktivity, individuální výživové potřeby atd. Tři porce půl šálku těstovin týdně jsou velmi kontrolovanou velikostí porce a typicky průměrný Američan toho má mnohem víc.

"Chci říct, podívej se na svůj talíř příští večer se špagetami," dodal Hughes jako příklad. "Půl šálku tě nedostane tak daleko."

Hughes říká, že kontrola porcí uhlohydrátů může být strategií pro udržitelné hubnutí, a dodává, že neexistuje žádný standard „jedné velikosti pro všechny“ pro podávání těstovin nebo pro sacharidy obecně. Doporučuje dodržovat pokyny MyPlate-poskytnuté americkým ministerstvem zemědělství-ve kterých neškrobová zelenina zabírá polovinu standardního talíře spolu se třemi nebo čtyřmi uncemi bílkovin a čtvrtinovou porcí sacharidů.

"Osobně se snažím přidat do své těstovinové omáčky libové mleté ​​maso a zeleninu a na špagetovou noc přidat zeleninovou stranu, aby se předešlo přehánění při podávání těstovin," řekl Hughes. "Všechno je to o rovnováze!"

Konzumace těstovin nemusí být přímým řešením při hubnutí, ale konzumace potravin s vysokým obsahem sacharidů nemusí nutně znamenat, že je získáte. Několik studií naznačuje, že konzumace přebytečných potravin, jako je chléb, těstoviny a mléčné výrobky, přinese na libry, ale na sacharidech není nic zvláštního na vykrmování. Chcete -li získat další informace o tomto tématu, zodpovězte všechny otázky, které jste kdy měli o sacharidech.


Těstoviny nejsou tloustnoucí a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlují vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

„Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity,“ uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou výživou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří si dokázali udržet váhu a užít si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, ve skutečnosti nejsou tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny tyto dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou výkrm a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlili vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

"Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity," uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou výživou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří si dokázali udržet váhu a užít si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, ve skutečnosti nejsou tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny tyto dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou výkrm a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlují vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

"Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity," uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou stravou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří si dokázali udržet váhu a užít si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, ve skutečnosti nejsou tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny ty dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou tloustnoucí a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlují vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

„Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity,“ uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou stravou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří si dokázali udržet váhu a užít si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, nejsou ve skutečnosti tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny tyto dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou výkrm a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Bylo by pro vás těžké najít jídlo, které by bylo z drtivé většiny démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to není takové vykrmování.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlili vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

„Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity,“ uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou stravou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří dokázali udržet svoji váhu a užívat si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, ve skutečnosti nejsou tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny ty dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou tloustnoucí a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

Jak vysvětlují vědci z Neuromed Institute v nové studii, když jsou těstoviny konzumovány jako součást zdravé středomořské stravy, jsou vaším přítelem na hubnutí.

"V populárních názorech jsou těstoviny často považovány za nedostatečné, když chcete zhubnout. A někteří lidé je úplně zakazují v jídle," říká jedna z týmu, Licia Iacoviello.

"Ve světle tohoto výzkumu můžeme říci, že to není správný postoj. Mluvíme o základní součásti italské středomořské tradice a není důvod se bez ní obejít."

Iacoviello a její kolegové náhodně přijali 14 402 účastníků ve věku nad 35 let z oblasti Molise v jižní Itálii - kohorty známé jako projekt Moli -sani. Další skupina 8 964 účastníků starších 18 let z celé Itálie byla analyzována samostatně (nazývaná kohorta INHES).

Tým pomocí standardizovaného dotazníku zjistil, co každý účastník jedl za posledních 24 hodin, včetně času, místa spotřeby, podrobného popisu potravin nebo nápojů, spotřebovaného množství a značky.

Byly vzaty v úvahu velikosti porcí a účastníci byli dotázáni, zda dodržují určitou dietu a zda se jídlo, které měli za posledních 24 hodin, liší od normy.

Účastníkům byla také změřena hmotnost, výška, obvod pasu a boků.

Studie nejenže nenašla žádnou korelaci mezi konzumací těstovin a nezdravou hmotností - bylo tomu naopak, protože konzumace těstovin byla ve skutečnosti spojena s tím, že jste štíhlejší.

"Jako tradiční součást středomořské stravy byla konzumace těstovin negativně spojena s BMI, obvodem pasu a poměrem pasu k bokům a s nižší prevalencí nadváhy a obezity," uzavírají vědci.

„Z této studie, stejně jako z jiných vědeckých analýz provedených v rámci projektu Moli-sani a INHES, vyplývá, že středomořská strava konzumovaná s mírou a respektující rozmanitost všech jejích prvků (těstoviny na prvním místě), je dobré pro vaše zdraví, “říká Iacoviello.

Existuje však několik závažných výhrad, přičemž nejdůležitější je, že souvislost mezi konzumací těstovin a zdravou stravou závisí na osobě, která dodržuje středomořskou dietu - dietu, která obsahuje potraviny s vysokým obsahem komplexních sacharidů a vlákniny, jako jsou luštěniny, rýže, a obiloviny, plus sýr, olivový olej, rajčata, česnek a ryby.

To znamená, že lidé, kteří dokázali udržet svoji váhu a užívat si těstoviny, již udržovali celkově zdravou a vyváženou stravu a dávali si těstoviny s rybami a zeleninou, a ne s obrovskými krémovými jídly se spoustou masa.

Jejich velikost porcí byla také poměrně skromná, takže mluvíme spíše o straně těstovin než o celém jídle, které je ve středomořské stravě tradiční.

„Účastníci průzkumu dostali malé obrázkové brožury, které jim měly pomoci nahlásit velikost porce,“ uvádí Kathleen O'Brien pro NJ. „Největší výběr porcí byl 86 gramů - jinými slovy, 86 gramů představovalo pro tyto Italy velmi velkou část.“

Když tedy tyto výsledky snížíte, ve skutečnosti nejsou tak překvapivé - můžete si dát těstoviny a také je jíst, pokud budete udržovat zdravou vyváženou stravu. Všechny ty dobré sacharidy vám mohou pomoci cítit se syté, a to vám pomůže omezit kalorie, pokud to uděláte správně.


Těstoviny nejsou tloustnoucí a ve skutečnosti vám mohou pomoci zhubnout, studuje zjištění

Těžko byste hledali jídlo tak drtivě démonizované jako těstoviny, pokud jde o hubnutí, ale nová studie zjistila, že za správných okolností to ve skutečnosti není tak tučné.

Ve skutečnosti vám těstoviny skutečně mohou pomoci udržet si zdravou váhu, zjistili italští vědci díky studii zahrnující více než 20 000 lidí.

Možná jste si toho nevšimli, ale v posledních letech jsme viděli něco tiché revoluce, pokud jde o jídlo.

Tradiční „zlí chlapci“ zdravé výživy - máslo, sůl a vejce - začínají být vykoupeni prostřednictvím nového výzkumu, přičemž studie zpochybňují oficiální dietní doporučení USA, která navzdory vědeckým důkazům přetrvávají po celá desetiletí.

A nyní nám vědci říkají, že nemá smysl se vyhýbat ani těstovinám.

Řekněme si to však jasně - nikdo neříká, že byste si měli naložit máslo, krémové těstoviny a slaná vejce. Staré přísloví „Všeho s mírou“ nikdy nebylo vhodnější.

As researchers from the Neuromed Institute of explain in a new study, when eaten as part of a healthy Mediterranean diet, pasta is your weight-loss friend.

"In popular views, pasta is often considered not adequate when you want to lose weight. And some people completely ban it from their meals," says one of the team, Licia Iacoviello.

"In light of this research, we can say that this is not a correct attitude. We're talking about a fundamental component of Italian Mediterranean tradition, and there is no reason to do without it."

Iacoviello and her colleagues randomly recruited 14,402 participants aged over 35 from the Molise region of Southern Italy - a cohort known as the Moli-sani Project. Another group of 8,964 participants aged over 18 years from all over Italy were analysed separately (called the INHES cohort).

The team used a standardised questionnaire to find out what each participant had eaten over the past 24 hours, including time, place of consumption, detailed description of foods or beverages, quantity consumed, and brand.

Portion sizes were taken into account, and the participants were asked whether they were following a particular diet and whether the food they’d had in the past 24 hours was different from the norm.

The participants also had their weight, height, waist and hip circumferences were measured.

Not only did the study find no correlation between eating pasta and an unhealthy weight - it was the opposite, because pasta consumption was actually linked to being slimmer.

"As a traditional component of Mediterranean diet, pasta consumption was negatively associated with BMI, waist circumference, and waist-to-hip ratio and with a lower prevalence of overweight and obesity," the researchers conclude.

"The message emerging from this study, as from other scientific analyses conducted in the context of the Moli-sani Project and INHES, is that Mediterranean diet, consumed in moderation and respecting the variety of all its elements (pasta in the first place), is good to your health," says Iacoviello.

There are some pretty hefty caveats though, the most important being that the link between pasta consumption and healthy diet was contingent on the person adhering to the Mediterranean diet - a diet consisting of food high in complex carbohydrates and fibre, such as legumes, rice, and cereals, plus cheese, olive oil, tomatoes, garlic, and fish.

That means the people who were able to keep their weight down and enjoy pasta were already maintaining an overall healthy, balanced diet, and were having their pasta with fish and vegetables, rather than huge, creamy meals with lots of meat.

Their portion sizes were also quite modest, so we're talking a side of pasta, rather than a whole meal, which is traditional in Mediterranean eating.

" Survey participants were given little picture booklets to help them report portion size," Kathleen O'Brien reports for NJ. "The biggest portion selection was 86 grams - in other words, 86 grams constituted a very large portion for these Italians."

So when you boil down these results, they're not actually that surprising - you can have your pasta and eat it too if you maintain a healthy balanced diet. All those good carbs can help you feel full, and that's going to help you cut down on the calories, if you do it right.


Pasta Isn't Fattening, And Can Actually Help You Lose Weight, Study Finds

You’d be hard-pressed to find a meal as overwhelmingly demonised as pasta when it comes to weight-loss, but a new study has found that under the right circumstances, it’s not actually that fattening.

In fact, pasta can actually help you maintain a healthy weight, Italian researchers have found, thanks to a study involving more than 20,000 people.

You might not have noticed, but in recent years, we’ve seen something of a quiet revolution when it comes to food.

The traditional 'bad boys' of a healthy diet - butter, salt, and eggs - are starting to be redeemed through new research, with studies challenging official US dietary recommendations that have persisted for decades in spite of scientific evidence.

And now researchers are telling us there’s no point in avoiding pasta either.

Let’s be clear though - no one’s saying you should load up on butter, creamy pasta, and salty eggs. The old adage, "Everything in moderation," has never been more pertinent.

As researchers from the Neuromed Institute of explain in a new study, when eaten as part of a healthy Mediterranean diet, pasta is your weight-loss friend.

"In popular views, pasta is often considered not adequate when you want to lose weight. And some people completely ban it from their meals," says one of the team, Licia Iacoviello.

"In light of this research, we can say that this is not a correct attitude. We're talking about a fundamental component of Italian Mediterranean tradition, and there is no reason to do without it."

Iacoviello and her colleagues randomly recruited 14,402 participants aged over 35 from the Molise region of Southern Italy - a cohort known as the Moli-sani Project. Another group of 8,964 participants aged over 18 years from all over Italy were analysed separately (called the INHES cohort).

The team used a standardised questionnaire to find out what each participant had eaten over the past 24 hours, including time, place of consumption, detailed description of foods or beverages, quantity consumed, and brand.

Portion sizes were taken into account, and the participants were asked whether they were following a particular diet and whether the food they’d had in the past 24 hours was different from the norm.

The participants also had their weight, height, waist and hip circumferences were measured.

Not only did the study find no correlation between eating pasta and an unhealthy weight - it was the opposite, because pasta consumption was actually linked to being slimmer.

"As a traditional component of Mediterranean diet, pasta consumption was negatively associated with BMI, waist circumference, and waist-to-hip ratio and with a lower prevalence of overweight and obesity," the researchers conclude.

"The message emerging from this study, as from other scientific analyses conducted in the context of the Moli-sani Project and INHES, is that Mediterranean diet, consumed in moderation and respecting the variety of all its elements (pasta in the first place), is good to your health," says Iacoviello.

There are some pretty hefty caveats though, the most important being that the link between pasta consumption and healthy diet was contingent on the person adhering to the Mediterranean diet - a diet consisting of food high in complex carbohydrates and fibre, such as legumes, rice, and cereals, plus cheese, olive oil, tomatoes, garlic, and fish.

That means the people who were able to keep their weight down and enjoy pasta were already maintaining an overall healthy, balanced diet, and were having their pasta with fish and vegetables, rather than huge, creamy meals with lots of meat.

Their portion sizes were also quite modest, so we're talking a side of pasta, rather than a whole meal, which is traditional in Mediterranean eating.

" Survey participants were given little picture booklets to help them report portion size," Kathleen O'Brien reports for NJ. "The biggest portion selection was 86 grams - in other words, 86 grams constituted a very large portion for these Italians."

So when you boil down these results, they're not actually that surprising - you can have your pasta and eat it too if you maintain a healthy balanced diet. All those good carbs can help you feel full, and that's going to help you cut down on the calories, if you do it right.


Pasta Isn't Fattening, And Can Actually Help You Lose Weight, Study Finds

You’d be hard-pressed to find a meal as overwhelmingly demonised as pasta when it comes to weight-loss, but a new study has found that under the right circumstances, it’s not actually that fattening.

In fact, pasta can actually help you maintain a healthy weight, Italian researchers have found, thanks to a study involving more than 20,000 people.

You might not have noticed, but in recent years, we’ve seen something of a quiet revolution when it comes to food.

The traditional 'bad boys' of a healthy diet - butter, salt, and eggs - are starting to be redeemed through new research, with studies challenging official US dietary recommendations that have persisted for decades in spite of scientific evidence.

And now researchers are telling us there’s no point in avoiding pasta either.

Let’s be clear though - no one’s saying you should load up on butter, creamy pasta, and salty eggs. The old adage, "Everything in moderation," has never been more pertinent.

As researchers from the Neuromed Institute of explain in a new study, when eaten as part of a healthy Mediterranean diet, pasta is your weight-loss friend.

"In popular views, pasta is often considered not adequate when you want to lose weight. And some people completely ban it from their meals," says one of the team, Licia Iacoviello.

"In light of this research, we can say that this is not a correct attitude. We're talking about a fundamental component of Italian Mediterranean tradition, and there is no reason to do without it."

Iacoviello and her colleagues randomly recruited 14,402 participants aged over 35 from the Molise region of Southern Italy - a cohort known as the Moli-sani Project. Another group of 8,964 participants aged over 18 years from all over Italy were analysed separately (called the INHES cohort).

The team used a standardised questionnaire to find out what each participant had eaten over the past 24 hours, including time, place of consumption, detailed description of foods or beverages, quantity consumed, and brand.

Portion sizes were taken into account, and the participants were asked whether they were following a particular diet and whether the food they’d had in the past 24 hours was different from the norm.

The participants also had their weight, height, waist and hip circumferences were measured.

Not only did the study find no correlation between eating pasta and an unhealthy weight - it was the opposite, because pasta consumption was actually linked to being slimmer.

"As a traditional component of Mediterranean diet, pasta consumption was negatively associated with BMI, waist circumference, and waist-to-hip ratio and with a lower prevalence of overweight and obesity," the researchers conclude.

"The message emerging from this study, as from other scientific analyses conducted in the context of the Moli-sani Project and INHES, is that Mediterranean diet, consumed in moderation and respecting the variety of all its elements (pasta in the first place), is good to your health," says Iacoviello.

There are some pretty hefty caveats though, the most important being that the link between pasta consumption and healthy diet was contingent on the person adhering to the Mediterranean diet - a diet consisting of food high in complex carbohydrates and fibre, such as legumes, rice, and cereals, plus cheese, olive oil, tomatoes, garlic, and fish.

That means the people who were able to keep their weight down and enjoy pasta were already maintaining an overall healthy, balanced diet, and were having their pasta with fish and vegetables, rather than huge, creamy meals with lots of meat.

Their portion sizes were also quite modest, so we're talking a side of pasta, rather than a whole meal, which is traditional in Mediterranean eating.

" Survey participants were given little picture booklets to help them report portion size," Kathleen O'Brien reports for NJ. "The biggest portion selection was 86 grams - in other words, 86 grams constituted a very large portion for these Italians."

So when you boil down these results, they're not actually that surprising - you can have your pasta and eat it too if you maintain a healthy balanced diet. All those good carbs can help you feel full, and that's going to help you cut down on the calories, if you do it right.


Pasta Isn't Fattening, And Can Actually Help You Lose Weight, Study Finds

You’d be hard-pressed to find a meal as overwhelmingly demonised as pasta when it comes to weight-loss, but a new study has found that under the right circumstances, it’s not actually that fattening.

In fact, pasta can actually help you maintain a healthy weight, Italian researchers have found, thanks to a study involving more than 20,000 people.

You might not have noticed, but in recent years, we’ve seen something of a quiet revolution when it comes to food.

The traditional 'bad boys' of a healthy diet - butter, salt, and eggs - are starting to be redeemed through new research, with studies challenging official US dietary recommendations that have persisted for decades in spite of scientific evidence.

And now researchers are telling us there’s no point in avoiding pasta either.

Let’s be clear though - no one’s saying you should load up on butter, creamy pasta, and salty eggs. The old adage, "Everything in moderation," has never been more pertinent.

As researchers from the Neuromed Institute of explain in a new study, when eaten as part of a healthy Mediterranean diet, pasta is your weight-loss friend.

"In popular views, pasta is often considered not adequate when you want to lose weight. And some people completely ban it from their meals," says one of the team, Licia Iacoviello.

"In light of this research, we can say that this is not a correct attitude. We're talking about a fundamental component of Italian Mediterranean tradition, and there is no reason to do without it."

Iacoviello and her colleagues randomly recruited 14,402 participants aged over 35 from the Molise region of Southern Italy - a cohort known as the Moli-sani Project. Another group of 8,964 participants aged over 18 years from all over Italy were analysed separately (called the INHES cohort).

The team used a standardised questionnaire to find out what each participant had eaten over the past 24 hours, including time, place of consumption, detailed description of foods or beverages, quantity consumed, and brand.

Portion sizes were taken into account, and the participants were asked whether they were following a particular diet and whether the food they’d had in the past 24 hours was different from the norm.

The participants also had their weight, height, waist and hip circumferences were measured.

Not only did the study find no correlation between eating pasta and an unhealthy weight - it was the opposite, because pasta consumption was actually linked to being slimmer.

"As a traditional component of Mediterranean diet, pasta consumption was negatively associated with BMI, waist circumference, and waist-to-hip ratio and with a lower prevalence of overweight and obesity," the researchers conclude.

"The message emerging from this study, as from other scientific analyses conducted in the context of the Moli-sani Project and INHES, is that Mediterranean diet, consumed in moderation and respecting the variety of all its elements (pasta in the first place), is good to your health," says Iacoviello.

There are some pretty hefty caveats though, the most important being that the link between pasta consumption and healthy diet was contingent on the person adhering to the Mediterranean diet - a diet consisting of food high in complex carbohydrates and fibre, such as legumes, rice, and cereals, plus cheese, olive oil, tomatoes, garlic, and fish.

That means the people who were able to keep their weight down and enjoy pasta were already maintaining an overall healthy, balanced diet, and were having their pasta with fish and vegetables, rather than huge, creamy meals with lots of meat.

Their portion sizes were also quite modest, so we're talking a side of pasta, rather than a whole meal, which is traditional in Mediterranean eating.

" Survey participants were given little picture booklets to help them report portion size," Kathleen O'Brien reports for NJ. "The biggest portion selection was 86 grams - in other words, 86 grams constituted a very large portion for these Italians."

So when you boil down these results, they're not actually that surprising - you can have your pasta and eat it too if you maintain a healthy balanced diet. All those good carbs can help you feel full, and that's going to help you cut down on the calories, if you do it right.


Podívejte se na video: Domaćim testom do tržišta i zarade (Smět 2022).