Tradiční recepty

Malý duhový dort

Malý duhový dort

Vezměte misku, dejte 300 g mouky, dobře promíchejte se lžící kakaa, přidejte jedlou sodu, 1 celé vejce, 100 g cukru a trochu mléka, tolik, aby vzniklo dobré těsto na pomazání (cítíme to podle ruka). Dejte na 30 minut do lednice. Poté vezmeme dalších 10 vajec, oddělíme bílky od žloutku. Dobře vyšlehejte bílky, přidejte 10 lžic cukru a 2 lžíce vanilkového cukru a dobře promíchejte, poté přidejte žloutky. Ještě trochu promíchejte, poté přidejte mouku do deště a stěrkou míchejte zdola nahoru, dokud nebude vše dobře zapracováno (aby se nenechalo péct). Poté na plech vymazaný a vyložený pečicím papírem vložíme získanou kompozici a upečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů. Nechte upéct a poté proveďte test párátkem.

Vyndejte těsto z lednice, rozdělte ho na dvě části. Rozložíme plech, který dáme na zadní stranu plechu (plech, ve kterém jsme pandispan pekli), upečeme a tak postupujeme podle kroků na druhém plechu.

Poté do kastrůlku dejte 800 ml mléka, přidejte 200 g cukru a přiveďte k varu. Mezitím dejte do mísy 5 lžic mouky, dobře promíchejte s 200 ml mléka a zalijte vroucím mlékem. Přidejte nastrouhanou kůru z jednoho citronu a šťávu z obou citronů. Necháme za stálého míchání vařit dalších 10 minut, aby se nelepilo. Odstavíme, poté, co vychladne (vůbec), máslo dobře promícháme a poté postupně přidáváme převařenou smetanu, dokud není vše zapracováno.

Vezmeme list, dáme polovinu krému, pak dáme pandispan, pak druhou polovinu krému, pak druhý list.

Mezitím jsem v míse převařil vodu a v další menší misce jsem rozpustil čokoládu na polevu. Když se čokoláda rozpustí, položte ji na poslední list a ozdobte tím, co chceme, nebo nechte tak.

Dort je hotový, nechte ho pár hodin vychladnout nebo klidně i druhý den, je to lepší. Dobrou chuť a vězte, že je to velmi dobré.


Kmotra & # 8211 recept na dort kombinace chutí, díky kterým bude vaše duha na patře

Bez ohledu na to, jak moc se snažíme nejíst koláče, pokušení existuje a odolává, zvláště pokud mluvíme o domácích koláčích. Objevil jsem dort, o kterém jsem nikdy neslyšel. Jmenuje se Kmotra. Možná někdo ví, proč se to tak jmenuje, i když poté, co to pohltíte, to lze nazvat tak jako tak. (Čtenáři mě upozornili, že se mu také říká dort Rumba).

Vyrobila ji také paní Ana Davidová z Picior de Munte, která mě předtím ohromila dalším lahodným pokrmem. Vyfotil jsem obrázky, prezentaci a „obětoval“ jsem se, abych snědl asi 5 kusů.

Zde je návod, jak připravit dort Nașa:

Pracovní deska: 12 bílků, šálek a půl cukru (375 g), šálek a půl mouky (měřeno stejným hrnkem), 1 prášek do pečiva, mísa s jádry vlašských ořechů (200 g), 2 plátky oplatky (velké balíček).

Provádí se to takto: opečte jádra vlašských ořechů v troubě, poté je trochu rozdrťte, vmíchejte bílky, přidejte cukr a pokračujte v mixování, dokud se nestane jako skutečná pusinka, která neteče z lopatek mixéru.

Vložíme rozdrcené vlašské ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce zapracujeme vařečkou, rovnoměrně promícháme.

Vše nalijte do předem připraveného plechu. Zásobník je uvnitř 34/23 cm, ale není problém, pokud nemáte tyto rozměry zafixované.
Mírně vyrovnejte, aby se z bílků neodváděl vzduch, a dejte péct do předehřáté trouby.

12 žloutků, šálek a půl cukru (375 g), 5 lžic vody, 3 nebo 4 sáčky vanilkového cukru, 1 a 1/2 balíčku margarínu.

Začnete takto: Žloutky dejte do mísy, ve které uděláte krém. Smíchejte žloutky s cukrem, dokud to nevypadá jako zakysaná smetana, přidejte vodu, trochu promíchejte a vložte misku do lázně, pokračujte v míchání (metlou), dokud nezískáte krémovou konzistenci.

Přidejte vanilkový cukr, promíchejte a nechte vychladnout. Když je krém téměř studený, vmíchejte margarín (při pokojové teplotě).
Montáž: oplatkový list, krém, pultová deska, krém, oplatkový list.

Po složení ho dejte asi na 2 hodiny do lednice!

Pozor: na základní list naneste méně krému, protože ořechový vrch je těžký.


Jak připravit duhový salát?

Salát omyjte a nakrájejte na vhodné kousky, přidejte kozlík, rukolu, radicchio a další zeleninu nakrájenou na nudličky nebo plátky, semínka a semínka, kuře vyjmuté z kosti a rozlámané na nudličky, olivový olej, citronová šťáva, pepř. Vše zlehka promícháme a podáváme. Také jsem dal vařená vejce a chuť je božská. Může být vyroben bez masa a je stejně dobrý. Takové saláty jíme k jakémukoli jídlu, protože jsou nejen chutné a zdravé, ale také syté, udrží vás dlouho hladové. No, co mohu říci, jedl jsem v 9 hodin, nyní je 1 hodina a nemám vůbec hlad. A jedl jsem jen salát, vůbec žádný chléb. & # 128578

V Itálii se salát podává na konci jídla jako jídlo samotné (my Rumuni ho jíme s druhým chodem), abychom pomohli trávení (na trávení). Také pro snadné trávení následuje po salátu likér nebo amaretto, koňak, síla, dezert a poté káva. Po kávě, připravené, se nic nejí. & # 128578 Chvíli mi trvalo, než jsem si zvykl na rukolu a stále se kvůli tomu nezabíjím, ale jím to, vím, že je to zdravé. & # 128578 Někdy jsem také dobrý. & # 128512


Ingredience na dort, tvarohový koláč halva, bez pečení, jednoduchý a rychlý recept

  • Pro pracovní desku:
  • -200 g sušenek
  • -100-120 g rozpuštěného másla
  • Pro smetanový sýr s halvou:
  • -500 g přírodní šlehačky
  • -300 g Felelacul halva
  • -vanilka nebo rum, podle přání
  • -200 g smetanového sýra
  • -20 g želatiny
  • -volitelně 1-2 lžíce medu nebo 50 g cukru
  • Na ozdobu:
  • -250 g přírodní šlehačky
  • -125 g smetanového sýra
  • -50 g cukru
  • -vanilka nebo rum

Příprava na dort, tvarohový koláč s halvou, bez pečení

Vše jsem provedl 2 tahy a 3 pohyby! Navzdory přátelům na FB to zabere maximálně 1 hodinu a pořídí 50 obrázků.

Zde si můžete přečíst psaný recept nebo se podívat na videorecept. Všechno je lépe vidět na videoreceptu. Klikněte na obrázek a okamžitě přejděte na video & # 128578

Rozdrťte sušenky, použil jsem mixér. Sušenky zalijte rozpuštěným máslem a dobře promíchejte. Maximálně za 5 minut je vše připraveno & # 128578

2. Umístěte základnu sušenek do formy

Připravíme dortovou formu s odnímatelnými okraji o rozměrech 24-26 cm. Okraje vyložte pečicím papírem. Otočte sušenky a dobře vyrovnejte. Použil jsem sklenici, abych získal rovnoměrnou vrstvu.

3. Připravte si halva krém

Rozdrťte halvu. Smíchal jsem to a bylo to okamžitě připraveno. Želatinu zalijte trochou šlehačky a nechte ji hydratovat, poté zahřejte, aby se rozpustila.

Dort, tvarohový koláč s halvou, bez pečení, jednoduchý a rychlý recept

Smetanu vyšlehejte společně se smetanovým sýrem a příchutěmi. Nyní můžete přidat více cukru nebo medu a nechat vše velmi dobře porazit. Trvá to maximálně 5 minut.

Přidejte halvu a jemně promíchejte, poté želatinu. Jaký krásný krém jsem dostal! Je jemný, pěnivý a skvěle voní!

Následuje okamžik pravdy: ochutnat krém, zjistit, zda je to úspěch nebo neúspěch. Mmmmmmm, duha na obloze! Textura je jemná, zároveň jemná a krémová, s chutí vanilkové šlehačky, ale také s chutí halvy. Nutí mě to myslet někam daleko, na tu dětskou postel, která se mi rozpustila v ústech a na hellipu

Použil jsem halvu s rozinkami a kakaem z Feleacul . Ano, ta jednoduchá, levná a lahodná halva, kterou všichni známe a milujeme.

Krém jsem rychle vylil do tvaru, přes sušenky, jinak bych ochutnal, dokud nezbylo nic & # 128578 uhladil jsem ho nahoře a je to! Několik hodin za studena, aby ztuhla želatina!

Jak ozdobit dort halvou, bez pečení

Rychle jsem udělal krémový sýr, přírodní smetanu, cukr a vanilku. Za pár minut jsem s robotem dostala kosmetický krém.

S pomocí hvězdného ducha pos jsem rychle nasypal nějaké baculaté lískové ořechy. Navrch jsem dal pár kousků barevných sraček, také z Feleacul & # 128578

Gina rada:

Nůžem rozdělte dort na porce. Jednoduše lehce poškrábejte povrch a tímto způsobem pro vás bude snazší udělat lískové ořechy rovnoměrně - vše lépe uvidíte ve videoreceptu výše.

To je vše, to je vše. Není to vůbec skvělé inženýrství, že? Vezměte chladné mistrovské dílo, zamkněte lednici, zapněte psy a počkejte, netrpělivě klusejte, okamžik, kdy přinesete tuto dobrotu na stůl!

Zítra najdu odměnu od rodiny a přátel. Ale už vím, že se jim to bude hodně líbit, je to příliš dobré. A samozřejmě se budu mazlit a stěžovat si, že jsem tvrdě pracoval, strávil jsem 2 dny v kuchyni, abych udělal takový zázračný dort & # 128539 & # 128512

A ano, můžete mi říct HAPPY NAROZENINY a to všechno! Vítám všechno, všechny květiny a objetí, které ke mně přijdou & # 128578

Recepty s Ginou Bradea & raquo Recepty & raquo dort, tvarohový koláč s halvou, bez pečení, jednoduchý a rychlý recept


Ingredience potřebné na duhový koláč

Duhový dort je speciální dezert, který si zaslouží být podáván při slavnostních jídlech. Pokud ji chcete připravit, musíte se trpělivě vyzbrojit a koupit si následující ingredience:

- 450 gramů hnědého cukru

- tři lžičky prášku do pečiva

- půl lžičky soli

- několik lahví potravinářského barviva v odstínech červené, oranžové, žluté, zelené, modré, fialové a růžové.

Pokud nemůžete najít fialovou barvu, můžete smíchat láhev červeného barviva s lahví modrého barviva.

Pro krém z duhového dortu jsou zapotřebí následující přísady:

- 700 gramů mascarpone

- 350 gramů moučkového cukru.



1. V míse smíchejte cukr a celá vejce. Míchejte 1 minutu.


2. Přidejte mléko a olej. Směs trochu promíchejte.


3. Přidejte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a vanilkovou esenci. Směs znovu promíchejte po dobu 2 minut.


4. Rozdělte kompozici na 5/6 částí, podle toho, kolik barev máte. Kompozice by neměla být rozdělena rovnoměrně, protože pro základní barvu potřebujeme více a pro horní část potřebujeme o něco méně.


5. Přidejte potravinářské barvivo - základní barva bude modrá, poté zelená, žlutá, oranžová a červená.


6. Vytapetujte si dortovou / dortovou formu. Nalijte modré těsto. Uprostřed nalijte zelené těsto. Opakujte postup se zbývajícími barvami, dokud nezískáte soustředné kruhy.


7. Vložte plech do trouby asi na 30–35 minut. Jakmile se ujistíte, že je připraven, nechte jej vychladnout


Duhový dort & # 8211 Duhový dort

& Icirc & # 539i potřebné pro barevné duhové topy: 250 g mouky, 250 g másla (82% tuku), 250 g jemného cukru, 5 velkých vajec, 10 g prášku do pečiva, barviva & # 539i prášek & # 259: fialová, modrý,
zelený, žlutý, oranžový, červený a vanilkový extrakt

& Icirc & # 539i need for cream & # 259: 70 g másla (82% gr & # 259sime), 200 g smetany & # 259 br & acircnz & # 259, 400 g cukru & # 259r prášek & # 259

Připravte dort: Připravte si dortový prsten a upevněte jej na velikost 16 cm. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia. Všechny přísady na desce, stejně jako krémy, musí mít pokojovou teplotu. Ve velké míse šlehejte máslo a cukr, dokud krém nezačne být krémový. přidejte vejce, jedno po druhém a dobře promíchejte. Nalijte mouku spolu s práškem do pečiva. Míchejte, dokud neucítíte hrudky. & Icircmpar & # 539i aluatul & icircn 6 p & # 259r & # 539i egale, & bdquoochiometric & rdquo sau te use & # 537ti de un c & acircntar, pentru o distribution & # 539ie c & acirct mai přesné & # 259. Auto je bezpečnější. Do každé misky nalijete odpovídající barvivo. Barvicí prášek rozpusťte předem v malém vanilkovém extraktu. Do každé misky přidejte malý přídavek, poté zalijte vanilkovým extraktem a lžící barviva. Od poloviny jemně promíchejte jedním směrem, dokud není homogenizována požadovaná barva. Pokračujte všemi barvami. Jakmile dokončíte všech 6 pekáčů, položte je na stůl a ochlaďte na stole. Připravte krém: Pokud se máslo rozpustí a napění, přidejte smetanový sýr a postupně přidávejte moučkový cukr. Dobře promíchejte, dokud nebude pěnivý krém a lahodný. Sestavte dort a ozdobte jej podle svých představ. Ne & # 259! & Icircn pc & # 259t & # 259ria Prakticky (& # 259), na krém, který jsem použil: 100 g másla, 400 g br & acircnz & # 259 (sladký + mascarpone), 150-200 g cukru (podle chuti ), 1 /2 g želatiny & # 259.


Podobné recepty:

Zmrzlinový dort ve 3 vrstvách

Domácí 3vrstvý zmrzlinový dort vyrobený z vajec, cukru, smetany, kakaa, arašídů, ořechů, čokolády a vanilkové esence

Vrstvený šek

Vrstvený dortový recept, připravený s mlékem, margarínem, vejci a kakaem, ochucený vanilkou

Čtyřvrstvé želé

Recept na čtyřvrstvé želé s borůvkovým džemem, malinami, bílými třešněmi a zakysanou smetanou

Brambory uložené ve vrstvách se sýrem

Brambory uložené ve vrstvách se sýrem, pečené v troubě a podávané s rozpuštěným máslem nahoře

Veganská pěna v sedmi vrstvách

Sedmivrstvý veganský recept na musaka, připravený z hnědé rýže, fazolí, brambor a hrášku. Vynikající pro dny nalačno nebo pro ty, kteří mají vegetariánskou dietu.


Módní dorty - 5 receptů na vyzkoušení

Víte, jaké sladkosti jsou v trendu?

Už žádné savariny, mandle nebo diplomatický dort, nyní je čas na výrobu zajímavých dortů, které na vámi pořádané párty zanechají každého bez řeči.

V poslední době se bloggerům a kuchařům nedaří naučit vás:


Móda pro duhové koláče se objevila poté, co matka z USA jeden víkend vyrobila palačinkový dort v barvách duhy pro své děti.

Poté student vyrobil duhový dort pro její kamarádku a už se zdá, že každý hledá perfektní recept na super barevné dorty.

Alex Cirtu a ukázka receptu na kulinářském show youtube kanálu.

„Přestože se zdá, že na výrobu tohoto dortu musíte být profesionální cukrář, pravdou je, že pokud máte trochu trpělivosti a 6 forem účtů, 6 misek, 2 stěrky na pečivo a rotující podpěru, je velmi obtížné vyndej dort. Udělal jsem také ukázku youtube na kanálu Culinary show - druh videoreceptu, kde lidé vidí přesně kroky a ingredience, myslím, že to pomáhá víc než klasická kuchařka, to je budoucnost vaření. jakou konzistenci má těsto, jak silné jsou desky ... chtěl bych, aby někdo vařil a sledoval video, dával sem a tam, aby viděl všechna tajemství ... takže se nikdy nepokazí. kdo to potřebuje


Tyto mini dorty jsou oblíbenými mnoha, protože je můžete kombinovat s ovocem, čokoládou, barevnými glazurami nebo je dokonce můžete udělat slané ... a vždy budou vypadat dobře.


Tyto sladké malé sendviče jsou tak delikátní, že dělat je doma vypadá jako velký problém ... na bázi mandlí, vajec a cukru jsou jakýmsi vzdáleným příbuzným klasických pusinek.

Doma nevypadají tak dobře, takže většina z nich je kupována od specializovaných cukrářů, zejména proto, že mohou mít jakoukoli barvu a téměř jakékoli aroma.


Je to dort pojmenovaný po ruské baletce Anně Pavlově, známé na počátku 20. století. Recept byl údajně vytvořen po návštěvě Austrálie a Nového Zélandu. Přestože je recept starý zhruba 100 let, nyní je opět v módě. Může být vyroben kdykoli během roku a výše uvedené plody se mohou lišit.


Nebo Čokoládová sopka - to se zdá být těžké, ale pravdou je, že to zvládne každý kuchař začátečník. Stačí vajíčka, cukr, mouka a čokoláda a hodně pozornosti v troubě, aby se moc nepekly. Francouzi mají všelijaké způsoby, jak získat krémové, tekoucí médium, a to buď dát kousek čokolády doprostřed kompozice nebo arašídové máslo, nebo kouli ganů předem uschovanou v lednici. Jakákoli metoda je dobrá, pokud ji rozříznete, máte tekuté médium.


Duha na patře a # 8211 domácí dort s jemnými listy a jemným krémem (s kokosem)

1. V míse smíchejte všechny ingredience na pláty těsta. Dobře promíchejte mixérem, dokud nebude hladký.

2. Polovinu těsta rozetřeme na tenký plát, který položíme na plech pokrytý pečícím papírem.

3. Na kokosový krém vyšlehejte bílky mixérem. Přidejte cukr a míchejte, dokud nezískáte tvrdou a jemnou pěnu. Přidejte kokos a trochu vlažné vody.

4. Vytlačte první list těsta kokosovým krémem. Navrch položíme druhý plát těsta a pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud pěkně nezhnědne.

5. V míse vyšlehejte mixérem žloutky. Přidejte cukr, pudinkový prášek a vanilkový cukr. Dobře promíchejte do hladka.

6. Směs přivedeme k varu na mírném ohni a mícháme, dokud nezískáme hustý a jemný krém. Misku vezmeme na oheň a na konec přidáme máslo.

7. Poté, co je upečený, koláč vyndejte z trouby a zalijte předem připraveným krémem. Na závěr ozdobíme čokoládovou polevou.


Video: Colourful Rainbow Cake Simple Recipe Subtitles HNC Kitchen (Listopad 2021).