Kategorie Tradiční recepty

10 tipů na objednávání vína v prezentaci restaurací
Tradiční recepty

10 tipů na objednávání vína v prezentaci restaurací

Dobří přátelé, dobré jídlo, dobré víno a dobrá konverzace jsou klíčem ke skvělému večeru outiStock/Thinkstock Pohodlně si objednávat - a užívat si - víno v restauracích je velmi dosažitelným cílem pro lidi, kteří chtějí rozšířit své znalosti o tématu. Samozřejmě vám pomůže, když začnete se správným přístupem: tichým sebevědomím.

Čtěte Více

Tradiční recepty

Čínské mandlové sušenky

Metoda 1 Beat mandlová mouka, sůl, máslo: Umístěte mandlovou mouku, sůl a máslo do elektrického mixéru s lopatkovým nástavcem a porazte střední rychlostí po dobu tří minut. Směs bude vypadat hrubě a robustně.2 Přidá se jedno z vajec, druhé si rezervuje na později a mandlový extrakt.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Chipotle Bean Tostadas

Metoda 1 Fazole vařte a rozmačkejte: Připravte fazole restováním cibule v oleji, dokud nezměkčí ve velké pánvi s tlustým dnem. Přidejte mletý kmín a vařte dalších 30 sekund. Přidejte fazole, lžičku soli a šálek vody. Použijte bramborovou mačku na rozdrcení fazolí do pánve, až do konzistence (poněkud hrudkovité) bramborové kaše.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí slanina Roulades

1 Vařte slaninu: Pracujte v šaržích a vařte slaninu na mírném ohni v pánvi odolné pánvi, dokud není lehce zhnědlá, ale ne svěží (stále flexibilní). Vyjměte vařenou slaninu na talíř lemovaný papírovou utěrkou.2 Vařte šalotky: Snižte teplo na nízkou teplotu a přidejte šalotky do pánve s taveným slaninovým tukem.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Chipotle Burger

Method1 Pečte (volitelné) poblano chiles: Pokud zahrnete poblano chiles do svého hamburgeru, budete je muset nejprve upéct. Potřete poblanos trochou oleje a grilovejte nebo grilovejte, dokud nejsou na všech stranách zčernalé. Případně si můžete vzít obyčejné, neolejované papriky a umístit je přímo na plynový sporák, který je podle potřeby otáčíte, dokud nejsou zčernalé na všech stranách.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí paličky, etiopský styl

Podívejte se na tyto etiopské kuřecí paličky od Hank Shaw! Směs koření berbere je vynikající. ~ EliseTato jídlo zní mnohem exotičtěji, než ve skutečnosti je. Je to recept, který vyrábím, zapínáním a vypínáním 20 let, a není to nic jiného než kuřecí paličky potažené olejem nebo rozpuštěným máslem, poprášené suchým kořením a pečené - nebo pomalu vařené na grilu.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Chewy Almond Squares (Blondies)

Mandlové blondýnky! Žvýkací mandlové čtverečky, snadno vyrobitelné, bez potřeby mixéru. Fotografie: Kredit: Elise BauerSometimes Chci péct něco sladkého, ale já prostě nechci velký rozruch s mixérem nebo provozování trouby na hodinu.Tyto žvýkací mandle jsou to v zásadě blondýnky, ale vyrobené z mandlového extraktu namísto vanilky a se sekanými toastovými mandlemi namíchanými namísto butterscotch.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí těstoviny s tymiánovou mátovou omáčkou

Metoda 1 Zahřejte 4 litry slané vody (1 polévková lžíce soli na každé 2 litry) ve velkém hrnci na těstoviny.2 Hnědé kuře: Když se voda zahřívá, připravte kuře. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou. Kuřecí kousky osolíme solí a čerstvě mletým černým pepřem. Kuřecí kousky přidejte na horkou pánev, rozložte je zpočátku a poté je nemíchejte, takže mají možnost zhnědnout.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí Marsala s Pancettou a smetanou

Toto kuřecí Marsala je tak krémové a tak dobré! Naučte se, jak připravit kuřecí Marsala s obalovanými kuřecími řízečky ve víně, pancettě a smetaně. Tajemství je v pancettě! Fotografie Credit: Elise BauerChicken Marsala je klasické italské americké jídlo, které zní skvěle a je ideální pro večerní párty, ale věřte tomu nebo ne, kuřecí Marsala je také dost lehká na to, aby si připravila jídlo na půl týdne.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Snadné kuře Lo Mein

Nevěřím, že jsem čínské jídlo jakéhokoli druhu jedl, dokud jsem nebyl na střední škole. Alespoň ne s pravidelností. A pokud ano, rozhodně jsem neměl nic jiného než sladké a kyselé něco. Přestože pro mě bylo těžké najít slušné čínské jídlo v mém malém venkovském městě vyrůstajícím, v dnešní době je čínské jídlo univerzální a chutné!
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí prosciutto

Metoda 1 Librové kuřecí řízečky do tloušťky 1/8 palce: Kuřecí řízečky umístěte mezi dva listy plastového ovinovacího nebo voskového papíru a libru na rovnoměrnou tloušťku asi 1/8 palce. Posypte čerstvě mletým černým pepřem.2 Smažené listy šalvěje v másle: Roztavte máslo ve velké pánvi na mírném ohni. Jakmile máslo začne pěnit, přidejte šalvějné listy do pánve a vařte je minutu nebo dvě a otočte je v polovině vaření.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuře s omáčkou z mangového chutney

Pečená kuřecí stehna podávaná se sladkou kyselou mangovou chutney omáčkou s čerstvými manga, cibulí, česnekem, octem, cukrem, zázvorem, hořčičnými semínky a lupínky červené papriky. jednoduše pečené v troubě a podávané s mangovým chutney a obyčejnou rýží nebo španělskou rýží.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí krevety s těstovinami Angel Angel

20 minut EASY kuřecí krevety s těstovinami Angel Angel! Vyměňte si krevety za kuře v tomto klasickém receptu. Perfektní večeře uprostřed týdne! Fotografie Credit: Aaron HutchersonMost lidé spojují krevety s krevetami a jinými měkkýši, ale hádejte co? Toto klasické těstovinové jídlo funguje stejně dobře jako kuře. Bohatství másla a olivového oleje je vyváženo kyselostí citronové šťávy a bílého vína.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Kuřecí panzanella salát

Než jsme se ponořili, chtěli jsme se ujistit, že jste věděli o konečném způsobu, jak ušetřit čas během večeře: přísun surovin přímo do dveří. Klikněte na červené tlačítko „Přidat do nákupního seznamu“ v receptu níže a podívejte se na to! Tuto funkci nazýváme „Relish“ a jsme do ní zařazeni, protože ve skutečnosti může být večeře jednodušší.
Čtěte Více
Tradiční recepty

Chili pes

Americký klasický chillský pes, grilovaný hot dog na housce, dusený mletou hovězí chilli omáčkou, posypaný cheddar sýrem a cibulí. cibule, měla by dostat medaili. Správná, kořenitá, plnící, řekla jsem chaotická?
Čtěte Více
Tradiční recepty

Cizrna a rajčatový salát

Rajčatový salát z cizrny s čerstvými letními rajčaty, fazolovými lusky, vařenými vejci, cibulí a petrželkou a hodil se lehkým vinaigretem. hodil se lehkým vinaigrette - tady jsou výtvory překvapivě lahodného letního salátu!
Čtěte Více
Tradiční recepty

Chilaquiles

Mexické chilaquily, proužky smažených kukuřičných tortil se vařily na salsě a podávaly se sýrem, vejci nebo fazolemi. Fotografie Kredit: Elise BauerChilaquiles. Chee-lah-KEE-less! Zmínil jsem se, že jsem chtěl jednoho dne udělat milaquily mexickému příteli, a měl bys vidět úsměv a vzhled vytržení, který mu přišel přes jeho tvář.
Čtěte Více